Weingut Griesbauerhof

Casa
Italia
Jenesien
Weingut Griesbauerhof

WHERE GENERATIONS SHAPE TRADITION 🍷
South Tyrol • Vernatsch & Lagrein • Family Winery Der Griesbauerhof liegt am Fuße der Hügel von St. Magdalena und St.

Justina in Bozen/Rentsch. Seit 1785 lenkt die Familie Mumelter die Geschicke am Griesbauerhof und Georg Mumelter versteht diese Tradition als Auftrag. Die jahrzehntelange Erfahrung seiner Familie will er erhalten und weitergeben, und die Geschichte des Griesbauerhofes mit seiner Handschrift weiterschreiben. Tradition und Erfahrung pulsieren hier auf 300 Meter Meereshöhe im Jahresrhythmus, vom Anba

u über die Ernte im Weinberg bis zum Abfüllen und Lagern im hofeigenen Keller. Und im neu angebauten Verkostungsraum schaffen Holz und klare Formen das passende Ambiente, um den Wein zu verkosten und zu genießen. Die Besonderheit des Hofes: Für den Isarcus, wird die Rebe angeschnitten und die Traube am Stock etwas angetrocknet, wobei Zeitpunkt von Schnitt und Ernte entscheidend sind.

31/07/2025

29/07/2025

Es ist wieder so weit!! Unser alljährliches Highlight steht vor der Tür - unser Tomatenfest 😍🍅

Montag, 4. August 2025 - ab 19 Uhr verwöhnen euch Herbert Hinter von dem Restaurant "zur Rose" und Jakob Eckl von "Feines Eck'l" mit kreativen Tomatengerichten - dazu gibt es natürlich Griesbauerhof Weine 🍷

Wir freuen uns auf euch!! 🫶
(keine Tischreservierung)

23/06/2025

WINE & CRIME📖🩸 AM 3. JULI 2025 ab 20 Uhr kommen Thorsten Schleif und Simone Dark für eine Lesung ihrer neuen Bücher „Richter leben besser“ & „Schwöre, dass du schweigst“ in die Griesbauer’s Weinbar. Was gibts besseres als beim Feierabend bei einem Glas Wein von den neusten Krimis vorgelesen zu bekommen? Seid mit dabei! 🙌🍷

👇Ihr wollt mehr über die Bücher erfahren?

📖 THORSTEN SCHLEIF „Richter leben besser“:
Amtsrichter Siggi Buckmann sitzt in der Klemme: Während er seiner Lebensgefährtin und Journalistin Robin Bukowsky über seine Kontakte zu Polizei und Staatsanwaltschaft bei ihren Recherchen in einem Mordfall hilft und der Wahrheit gefährlich nahe kommt, wird er plötzlich verhaftet. Unverhofft findet er sich hinter Gittern wieder. Der Vorwurf: Beihilfe in einem längst aufgeklärten Mord. Offenbar will ihn jemand ausschalten, das belastbare Material stammt ausgerechnet von Robin. Jetzt muss Buckmann sich selbst retten. Wie kann der lebensbeendende Strafrichter beweisen, dass ihm selbst in Haft nicht die Hände gebunden sind? Versuch macht klug … wenn auch nicht ganz so gesetzeskonform …

📖 SIMONE DARK „Schwöre, dass du schweigst“�„Schwöre, dass du mit niemandem darüber sprichst. Sonst muss ich dich auch in der Etsch versenken.“
Verena Psenner macht einen grausigen Fund, als sie ihr Handy aus dem ausgetrockneten Brunnenschacht der Burgruine Maultasch bei Terlan birgt: Im Halbdunkel stößt sie auf einen Totenschädel! Die herbeigeeilten Bozner Ermittler um Filippo Magnabosco und Carmela Pasqualina legen bald ein Frauenskelett frei. Wer ist die Tote? Wie kam sie dorthin und weshalb wurde sie nicht schon früher entdeckt? Bei der Spurensuche im malerischen Meraner Land zwischen Schloss Tirol und Schenna rollen Magnabosco und Pasqualina einen 20 Jahre alten „Cold Case“ neu auf. Die Verdächtigen befinden sich mangels Beweisen noch immer auf freiem Fuß …

Copyright Foto Thorsten Schleif ©Inga Jockel

13/06/2025

wow wow wow! Am Mittwoch durfte Lukas im vigilius mountain resort den Preis vom Vernatschcup als Gebietssieger & Publikumsieger für unseren Isarcus St. Magdalener 2023 entgegennehmen🙌 Wir sind sehr stolz und freuen uns riesig über diese Auszeichnungen☺️ danke 🫶

11/06/2025

it’s that time of the year 🙌 Tomaten im Weinberg 🍅 Wir freuen uns schon sehr auf die reifen, saftigen Tomaten🤤

Aufgepasst! Auch ihr könnt sie bald auf unserem Tomatenfest am 4. August genießen 🤭

15/05/2025

📢 AUFGEPASST! ab Montag 19. Mai ist die Griesbauer’s Weinbar wieder für euch geöffnet!!

Bis zum 5. September sind wir jeden Montag bis Freitag von 16-22 Uhr für euch da und ihr könnt bei uns wie immer die neusten Griesbauerhof Weine und kleine kalte Speisen bei uns genießen! 🍷🍴

Wir freuen uns auf euch!! Lasst den Sommer beginnen ☀️

(Samstags, Sonntags, Feiertags bleibt die Bar geschlossen!)

03/04/2025

SEE YOU AT VINITALY - HALL 6/B1 🙌
we can’t wait to show you the newest Griesbauerhof vintages 🍷🫶

13/03/2025

🍷 P R O W E I N - VISIT US IN:
HALL 15 | D6 - Südtirol Alto Adige Booth

From March 16 until 18 Lukas will be pouring the newest vintages from Griesbauerhof! ✨

24/12/2024

Merry Christmas from the Griesbauerhof 🫶🎄

04/12/2024

Winter has also arrived in our vineyards. Lukas will be pruning vines for the next few months - the perfect time to gather fresh thoughts and energy after an exhausting harvest 🧤✂️

Indirizzo

Jenesien

Telefono

+390471973090

Sito Web

https://www.griesbauerhof.it/

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