Kettmeir

Kettmeir Con i nostri vini raccontiamo tutto ciò che rende eccezionale la nostra terra, l'Alto Adige. Dal 1919 Unser Traum? Il nostro sogno?

Euch, durch unsere Weine erzàhlen die Geschichte unseres Landes den Duft und die Frische, und auch die Menschen die diese Passion teilen und Leben. Raccontare nel vino l’eleganza, la freschezza e i profumi del nostro territorio e la passione degli uomini che lo abitano.

Cosa succede prima che le bollicine arrivino nel calice?Te lo mostriamo nel nostro nuovo percorso hospitality.Spazi imme...
03/06/2026

Cosa succede prima che le bollicine arrivino nel calice?
Te lo mostriamo nel nostro nuovo percorso hospitality.

Spazi immersivi, tecnologia che svela i segreti della fermentazione, il lento riposo sui lieviti. Un viaggio multisensoriale che finisce nella sala degustazioni, con i nostri Metodo Classico nel calice e un punto di vista completamente nuovo.

Prenota la tua esperienza. Link in bio.

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What happens before the bubbles reach your glass?
We’ll show you in our new hospitality tour.

Immersive spaces, technology that reveals the secrets of fermentation, and the slow aging on the lees. A multisensory journey that culminates in the tasting room, with our Traditional Method in your glass and a completely new perspective.

Book your experience. Link in bio.

25/05/2026

Abbiamo incontrato Damian Piazza nel suo laboratorio a Ortisei, circondato da trucioli di legno e dal silenzio dell'aria di montagna della Val Gardena.

Qui la luce filtra diversamente, più lenta, come se desse allo scultore il tempo di vedere ciò che altri potrebbero perdere. Damian non scolpisce semplicemente il legno - lo ascolta. Ascolta cosa è stato, cosa custodisce, cosa vuole diventare.

"La strada del vino", l'opera che ora trovi sotto il porticato della nostra cantina a Caldaro, è nata dall'osservazione. Dal notare che Kettmeir ha sede sulla Strada del Vino, e dal chiedersi cosa potrebbe significare quella strada se tradotta in rami, in radici, in tempo.

Un albero che cresce. Bollicine che vibrano. Una storia che rifiuta di restare ferma.

Guarda l'intervista completa.

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We met Damian Piazza in his workshop in Ortisei, surrounded by wood shavings and the silence of the mountain air in Val Gardena.

Here, the light filters through differently, more slowly, as if giving the sculptor time to see what others might miss. Damian doesn’t simply carve wood - he listens to it. He listens to what it once was, what it holds within, and what it wants to become.

“The Wine Route,” the work now displayed under the portico of our winery in Caldaro, was born from observation. From noticing that Kettmeir is located on the Wine Route, and from wondering what that route might mean if translated into branches, roots, and time.

A tree that grows. Bubbles that shimmer. A story that refuses to stand still.

Watch the full interview.

Smetti di scrollare. Il meglio è qui, sul tavolo: Athesis Brut Kettmeir.–Stop scrolling. The best is right here, on the ...
14/05/2026

Smetti di scrollare. Il meglio è qui, sul tavolo: Athesis Brut Kettmeir.

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Stop scrolling. The best is right here, on the table: Athesis Brut Kettmeir.

Cosa ci fa un’opera d’arte sotto il porticato storico della nostra cantina?Quando arrivi nella nostra tenuta a Caldaro, ...
11/05/2026

Cosa ci fa un’opera d’arte sotto il porticato storico della nostra cantina?

Quando arrivi nella nostra tenuta a Caldaro, ora, sotto il porticato, è impossibile non notare il grande bassorilievo in legno posto sulla parete laterale.

Si tratta di “La strada del vino”: un bassorilievo in legno di cirmolo firmato da Damian Piazza, giovane scultore della Val Gardena.

Un albero che cresce. Rami che si aprono in molte direzioni. Un dialogo tra territorio, tempo e bollicine.
La storia di Kettmeir ha preso forma sotto le mani di un giovane artista.

Scorri per vedere il making of.

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What is a work of art doing under the historic portico of our winery?

When you arrive at our estate in Caldaro, you can’t help but notice the large wooden bas-relief on the side wall.

It is “La strada del vino” (The Wine Route): a Swiss pine bas-relief created by Damian Piazza, a young sculptor from Val Gardena.

A tree that grows. Branches spreading in many directions. A dialogue between territory, time, and bubbles.
The story of Kettmeir took shape under the hands of a young artist.

Scroll to see the making of.




Ora possiamo svelarlo.La nostra tenuta di Caldaro riapre per farvi scoprire un nuovo capitolo dove l’eccellenza del Meto...
29/04/2026

Ora possiamo svelarlo.

La nostra tenuta di Caldaro riapre per farvi scoprire un nuovo capitolo dove l’eccellenza del Metodo Classico incontra l’energia della terra.

Abbiamo concepito un percorso multisensoriale che vi guiderà dall’opera lignea del giovane scultore Damian Piazza, sotto i nostri portici, fino alla nuova sala presse sotterranea.
Tra proiezioni interattive e inedite postazioni olfattive, potrete immergervi nei segreti della fermentazione e comprendere il lento riposo sui lieviti.

Il futuro di Kettmeir è pronto per essere vissuto. Scoprite il progetto al link in bio.

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We can finnally reveal it.

Our Caldaro estate reopens to let you discover a new chapter where the excellence of our Metodo Classico meets the energy of the earth.

We have designed a multisensory journey that will guide you from the wooden work of the young sculptor Damian Piazza, under our porch, to the new underground press room.
Through interactive projections and unique olfactory stations, you can immerse yourself in the secrets of fermentation and understand the slow maturation on the lees.

The future of Kettmeir is ready to be experienced. Discover the project at the link in bio.

22/04/2026

Quando sei nel dubbio, chiedi Athesis Brut.

Bollicine sottili e persistenti. Profumi fruttati con quella nota di lievito che racconta la pazienza del tempo speso in cantina. Fresco, secco, finale di frutta secca.

Scopri Athesis Brut Kettmeir, link in bio.

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When in doubt, ask for Athesis Brut.

Delicate, lingering bubbles. Fruity aromas with a hint of yeast that speaks to the patience of the time spent in the cellar. Fresh, dry, with a finish of dried fruit.

Discover Athesis Brut Kettmeir, link in bio.

21/04/2026

Un nuovo modo di vivere il Metodo Classico dell'Alto Adige. Come non l’hai mai visto.

Segui Kettmeir per scoprirlo insieme a noi.

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A new way to experience South Tyrol’s Traditional Method. Like you’ve never seen it before.

Follow Kettmeir to discover it with us.

Anche sotto le vette più alte il paesaggio cambia volto, la neve si fa da parte, la stagione cambia.L'Alto Adige si vest...
20/04/2026

Anche sotto le vette più alte il paesaggio cambia volto, la neve si fa da parte, la stagione cambia.
L'Alto Adige si veste di primavera.

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Even below the highest peaks, the landscape transforms, the snow melts away, and the season changes.
South Tyrol is coming alive with spring.

📍 Passo Sella, BZ

16/04/2026

Un punto di vista inedito
sul Metodo Classico.

Segui Kettmeir per scoprirlo insieme a noi.

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A fresh perspective
on the Traditional Method.

Follow Kettmeir to discover it with us.

Indirizzo

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Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 19:00
Martedì 10:00 - 19:00
Mercoledì 10:00 - 19:00
Giovedì 10:00 - 19:00
Venerdì 10:00 - 19:00
Sabato 10:00 - 18:00
Domenica 10:00 - 18:00

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