Renato Buganza - Radici e Filari

21/01/2026

Ci vediamo presto a con un vino raro di un antico vitigno recuperato, non vedo l’ora di raccontarvelo.

17/05/2025

It is not white Wine and it is not red…

17/05/2025

We are in 24 number

17/05/2025

17/05/2025

16/05/2024

Venite a gustare i nostri vini accompagnati da ottimi piatti della cucina di

Lo sapevi che il vino “tradizionale” non è vegano? Durante l’affinamento, vengono infatti utilizzati infatti agenti di chiarificazione di origine animale.
✨ Per questo siamo felici di collaborare con una cantina che non solo produce vino ottimo, ma anche biologico, biodinamico e 100% vegano.
è una giovane e dinamica cantina di La Morra nelle Langhe, che si inserisce con originalità nella tradizione del territorio, recuperando metodi e vitigni antichi con spirito contemporaneo.
Noi amiamo particolarmente il Coclicò, un fantastico orange che si abbina perfettamente ai nostri piatti, ma crediamo siano tutti da provare, dal Viv, delicatamente mosso e prodotto rifermentando il mosto, al Risa, un nebbiolo reso ancora più unico dall’aggiunta di Gamè autoctono.
Tu li hai già provati?

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14/03/2024

Dastrà è il nuovo ristorante 100% vegan a Torino, zona San Salvario. Stupirà tutti e ogni portata è accompagnata da una bellissima descrizione per assaporare tutto al meglio.
Qui trovate i nostri vini: classici, biologici, biodinamici e naturali, tutti vegani. Un'esperienza di cibo e vino davvero unica.

🍷 È arrivato sua maestà il Barolo. Nonostante sia un vino importante che normalmente viene abbinato a piatti di carne, pensiamo che possa essere un perfetto abbinamento con tante nostre proposte vegetali che nascono come alternativa alla carne.
Siamo sicuri che questo Barolo naturale dei nostri amici di , dalle qualità floreali e speziate, saprà conquistarvi con il suo sapore ricco, corposo ed elegante.
Venite a provarlo?
Prenota un tavolo qui: https://widget.thefork.com/en-GB/82ccebca-79f5-44ec-b840-c8da8fe54771

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06/10/2023

Quest’anno abbiamo avuto il piacere di fare la vendemmia con due giovani appassionati di vino, Enos e

Grazie per la vostra presenza e ci auguriamo che anche la vostra vita possa essere una semina continua per una ricca vendemmia!


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27/09/2023

Prontissimi per il Merano Wine Festival, felici per questa presenza!

04/11/2022

Scoprendo luoghi belli e caldi che si riflettono negli occhi di questi incontri.

Conoscendo, scoprendo, imparando, gustando

02/11/2022

25/10/2022