07/07/2026
-🍇Degusta La Morra "Sotto le Stelle" è alle porte!🤩
Quest'anno saranno nostri ospiti 3 produttori della nostra città gemellata: Sulzburg!✨
- Weingut Sclumberger - Bernhart
- Weingut Schlumberger
- Weingut Wolf & Grether
Sulzburg è una storica e affascinante cittadina della regione del Baden, zona che beneficia di un clima mite e soleggiato, protetto dalla Foresta Nera, con terreni ricchi di calcare e depositi di loess, che creano l'ambiente ideale sia per i vitigni autoctoni come il Gutedel (Chasselas) sia per le grandi varietà internazionali e borgognone.
I vitigni principali della regione sono:
- Gutedel (Chasselas): il vero simbolo e l'orgoglio della zona.Trova qui il suo habitat ideale grazie ai terreni calcarei. Produce vini leggeri, freschi, con una bassa acidità e un profilo aromatico delicato, dominato da note di mela, mandorla fresca e sfumature floreali. È il classico vino da tutti i giorni, perfetto come aperitivo;
- Spätburgunder (Pinot Nero): il re incontrastato delle uve a bacca rossa della regione. Regala vini eleganti e complessi. Al naso offre profumi di frutti di bosco (ciliegia, lampone) e note speziate, mentre al palato si distingue per tannini vellutati, freschezza e una struttura che beneficia del clima mite;
- Grauburgunder (Pinot Grigio): diffuso e apprezzato per la sua versatilità.
Ha un corpo pieno, una piacevole rotondità e un'acidità moderata. Esprime aromi intensi di pera matura, frutta secca (noci, mandorle) e freschi sentori minerali;
- Weißburgunder (Pinot Bianco): fine ed elegante, si distingue per un bouquet delicato di mela verde, pera e fiori bianchi, con un sorso fresco, equilibrato e una spiccata mineralità;
- Riesling: nel Baden esprime un carattere più caldo e strutturato. Presenta note di mela verde, agrume, pesca matura, albicocca e una netta mineralità di pietra focaia. Al palato conserva la tipica acidità vibrante, ma con una struttura più piena e quasi cremosa, grazie al clima mite che favorisce un'ottima maturazione delle uve.
🍷Vi aspettiamo Venerdì 10 Luglio al Degusta La Morra "Sotto le Stelle", dove avrete la possibilità di assaggiare una selezione dei loro splendidi vini! ✨🥂
