L'’azienda Ballarin, coltivando i propri vigneti, produce uva in La Morra, Monforte d’Alba e Novello, che viene trasformata in vino nella propria cantina. Il vino principale è il Barolo, prodotto e vinificato separatamente da vigneto a vigneto per poterne assaporare le sfumature che dona il terreno. Inoltre si produce anche Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba , Dolcetto d’Alba , Langhe Rosso,Langhe Bi
anco, Nascetta e Spumante Brut. In azienda lavorano tutti i componenti della famiglia, che si occupano di tutti i lavori, dalle operazioni nei vigneti con la produzione di uva, alla vinificazione. I vini dopo l’affinamento e il giusto tempo di maturazione, vengono messi in bottiglia e commercializzati con il proprio marchio CASCINA BALLARIN. Tel. +39 017350365
Cascina Ballarin grow grapes in our own vineyards in La Morra, Monforte d’Alba, Novello and produce wine in our own cellar. Barolo is our main wine. Different types of Barolo are produced separately from different vineyards in order to preserve the nuances that different types of soil offer. In addition, we produce Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba , Dolcetto d’Alba , Langhe Rosso,Langhe Bianco, Nascetta e Spumante Brut. The entire family works at Cascina Ballarin, each member taking care of different tasks: from the work in the vineyards to the production of the grapes to the wine-making process. After ageing the various wines for the specific amount of time, they are bottled and sold under our own name CASCINA BALLARIN. Tel. 0039 017350365
