Pavone

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🇮🇹 Dal 1955 selezioniamo e distribuiamo spezie, sali, erbe aromatiche, lieviti, frutta secca e candita.
🌱 Packaging Salva-Aroma e Salva-Spreco, nel rispetto di qualità e ambiente.
👨‍🍳 Per food lovers, chef, pasticceri e Ho.Re.Ca.

26/08/2026

🍑✨ Torta Soffice alle Pesche e Mandorle (perfetta per l’estate)
by

🌿 Ingredienti (stampo da 24 cm)

🌾 250 g di farina 00
🌰 50 g di farina di mandorle
🍬 180 g di zucchero semolato
🥚 3 uova
🫒 60 g di olio
🥛 200 ml di latte
🧁 1/2 bustina di lievito per dolci
🍋 Scorza di limone grattugiata
🍑 3 pesche medie

🌿 Decorazione

🌰 Mandorle a lamelle q.b.

👨‍🍳 Preparazione

1️⃣ M***a la base
M***a le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

2️⃣ Aggiungi i liquidi
Unisci l’olio a filo e poi il latte, continuando a mescolare.

3️⃣ Incorpora le polveri
Aggiungi la farina 00 setacciata insieme alla farina di mandorle, il lievito e la scorza di limone grattugiata.

4️⃣ Aggiungi la frutta
Taglia le pesche a cubetti e incorporale delicatamente all’impasto.

5️⃣ In teglia
Versa in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato e livella bene la superficie.

6️⃣ Decorazione croccante
Ricopri con mandorle a lamelle.

7️⃣ Cottura
Inforna a 180°C statico e preriscaldato per circa 40 minuti 🍰
⚠️ Fai sempre la prova stecchino: ogni forno è diverso.

8️⃣ Finitura
Lascia raffreddare completamente prima di servire.

💛 Morbida, profumata e con tutta la dolcezza delle pesche estive ☀️🍑✨

📂 Ricette estive by PavoneGaruti
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24/08/2026

🥜🍅 Crostini con pesto di anacardi, basilico e pomodorini secchi
by

🌿 Ingredienti

Per il pesto

🌿 40 g di basilico fresco
🍅 3 pomodorini secchi
🥜 30 g di Anacardi Pavone Garuti
🫒 Olio extravergine d'oliva q.b.
🧂 Sale q.b.

Per i crostini

🍞 3 fette di pane integrale
🫒 Olio extravergine d'oliva q.b.
🥜 Anacardi Pavone Garuti tritati per decorare

👨‍🍳 Preparazione

1️⃣ Prepara il pesto
Lava e asciuga accuratamente il basilico. Trasferiscilo in un contenitore insieme ai pomodorini secchi, agli 🥜 Anacardi Pavone Garuti e a un pizzico di sale.

2️⃣ Frulla gli ingredienti
Con un mixer a immersione frulla il tutto aggiungendo gradualmente l'olio extravergine d'oliva fino a ottenere un pesto cremoso, liscio e profumato.

3️⃣ Tosta il pane
Bagna leggermente le fette di pane integrale con un filo d'olio extravergine d'oliva e tostale in friggitrice ad aria fino a renderle dorate e croccanti.

4️⃣ Completa e servi
Spalma il pesto sui crostini ancora caldi, completa con qualche 🥜 anacardo tritato e servi subito come antipasto o aperitivo.

😜 Gli Anacardi regalano al pesto una consistenza vellutata e un gusto delicatamente dolce che si abbina alla perfezione con il profumo del basilico e l'intensità dei pomodorini secchi.

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19/08/2026

🥧 Millefoglie con Crema al Cioccolato Bianco e Granella di Nocciole ✨by

🌿 Ingredienti

🥛 500 ml di latte
🥚 4 tuorli d'uovo
🍬 80 g di zucchero
🌾 60 g di farina 00
🍋 Scorza di un limone biologico
🤍 150 g di cioccolato bianco
🌰 50 g di Granella di Nocciole
🥮 1 confezione di pasta millefoglie già cotta
❄️ Zucchero a velo q.b.

👨‍🍳 Procedimento

1️⃣ Prepara la crema pasticcera: scalda il latte con la scorza di limone. A parte mescola i tuorli con lo zucchero, aggiungi la farina e incorpora il latte caldo. Riporta sul fuoco e cuoci mescolando fino a ottenere una crema densa.

2️⃣ Togli la crema dal fuoco e aggiungi il cioccolato bianco a pezzetti, mescolando fino a completo scioglimento. Lascia raffreddare completamente, quindi unisci la Granella di Nocciole.

3️⃣ Su un vassoio da portata disponi una base di millefoglie, distribuisci uno strato di crema e prosegui alternando millefoglie e crema. Termina con l'ultimo strato di millefoglie e lascia riposare in frigorifero.

4️⃣ Prima di servire, taglia la millefoglie in rettangoli. Rifinisci i bordi con un velo di crema per far aderire la Granella di Nocciole e completa con una spolverata di zucchero a velo.

💛 Croccante fuori, cremosa dentro e irresistibilmente golosa. La Granella di Nocciole aggiunge una nota croccante e un sapore intenso che rende questa millefoglie ancora più speciale, perfetta per le occasioni importanti o per un dessert che conquista tutti al primo assaggio. 🥰

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17/08/2026

🥥🌙 Overnight Oats al cocco
by

🌿 Ingredienti

Per gli overnight oats

🥣 1 vasetto di yogurt
🌾 40 g di fiocchi d'avena
🥜 1 cucchiaino di b***o d'arachidi
💧 30 g di acqua
🥥 30 g di Farina di Cocco Pavone Garuti

Per la copertura

🍫 30 g di cacao amaro
🍯 1 cucchiaino di miele
💧 Acqua q.b.
🥥 Farina di Cocco Pavone Garuti per decorare

👨‍🍳 Preparazione

1️⃣ Prepara la base
Frulla i fiocchi d'avena fino a ottenere una farina. Trasferiscili in una ciotola e aggiungi lo yogurt, il b***o d'arachidi e l'acqua, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

2️⃣ Aggiungi il cocco
Incorpora la 🥥 Farina di Cocco Pavone Garuti e continua a mescolare fino a ottenere una crema morbida e vellutata. Versa il composto in un bicchiere o in un vasetto.

3️⃣ Prepara la copertura
Mescola il cacao amaro con il miele e poca acqua alla volta fino a ottenere una crema liscia. Distribuiscila sulla superficie e completa con una spolverata di 🥥 Farina di Cocco Pavone Garuti.

4️⃣ Lascia riposare
Riponi in frigorifero per tutta la notte. Al mattino troverai una colazione fresca, cremosa e pronta da gustare.

😜 La Farina di Cocco dona una consistenza ancora più morbida e un delicato aroma tropicale, rendendo gli overnight oats ancora più golosi e perfetti per iniziare la giornata con energia.

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15/08/2026

Auguri da PAVONE
per un Ferragosto speZiale!🌞🌿✨

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Contenuto realizzato con il supporto di strumenti di intelligenza artificiale.

12/08/2026

🥥🍑 Frangipane al cocco con albicocche e more
by

🌿 Ingredienti

Per la galette

🌾 90 g di farina 00
🥣 30 g di farina d'avena
🍚 30 g di zucchero semolato
💧 30 g di acqua ghiacciata
🧈 40 g di b***o freddo

Per la frangipane

🧈 40 g di b***o morbido
🥚 1 uovo
🥥 35 g di Farina di Cocco Pavone Garuti

Per la farcitura

🍑 Albicocche q.b.
🫐 More q.b.
🍚 1 cucchiaio di zucchero semolato

👨‍🍳 Preparazione

1️⃣ Prepara la base
Frulla la farina 00, la farina d'avena, lo zucchero e il b***o freddo fino a ottenere un composto sabbioso. Trasferiscilo in una ciotola, aggiungi l'acqua ghiacciata e impasta velocemente fino a ottenere un panetto. Stendilo su carta forno e lascialo riposare in frigorifero per 30 minuti.

2️⃣ Prepara la frangipane al cocco
Lavora il b***o morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema. Unisci l'uovo leggermente sbattuto e incorpora la 🥥 Farina di Cocco Pavone Garuti, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

3️⃣ Assembla la galette
Riprendi la base dal frigorifero, spalma al centro la frangipane al cocco e distribuisci le albicocche e le more. Ripiega delicatamente i bordi verso l'interno e completa con una spolverata di zucchero semolato.

4️⃣ Cuoci
Cuoci in friggitrice ad aria oppure in forno preriscaldato a 180°C per 15–20 minuti, fino a quando la galette sarà dorata e la frutta leggermente caramellata.

😜 La Farina di Cocco dona alla frangipane un profumo intenso e una consistenza morbida, creando un perfetto equilibrio con la dolcezza delle albicocche e la nota fresca delle more.

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06/08/2026

🧀🌿 Cheesecake salata con mousse di anacardi
by

🌿 Ingredienti

Per la base

🥨 50 g di taralli
🧈 30 g di b***o fuso

Per il ripieno

🥜 60 g di anacardi Pavone Garuti
🧀 50 g di ricotta fresca
🥣 30 g di formaggio spalmabile
🧂 Sale q.b.
⚫ Pepe nero q.b.

Per la decorazione

🍅 50 g di pomodorini
🌿 Basilico fresco
🥜 Anacardi Pavone Garuti tritati

👨‍🍳 Preparazione

1️⃣ Prepara la base
Frulla i taralli fino a ottenere una polvere fine, aggiungi il b***o fuso e mescola. Versa il composto in un coppapasta o in un cerchio d'acciaio leggermente oliato, compattando bene con il dorso di un cucchiaio. Riponi in frigorifero.

2️⃣ Prepara la mousse di anacardi
Fai bollire gli 🥜 anacardi per 5–10 minuti, finché saranno morbidi. Trasferiscili in un frullatore con poca acqua di cottura e frulla fino a ottenere una crema liscia e vellutata.

3️⃣ Realizza il ripieno
In una ciotola unisci la ricotta, il formaggio spalmabile, la crema di anacardi, il sale e il pepe nero. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo, quindi versalo sulla base e livella la superficie.

4️⃣ Decora e servi
Guarnisci con i pomodorini tagliati a spicchi, gli 🥜 anacardi tritati e qualche foglia di basilico fresco. Lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

😜 Gli anacardi regalano una consistenza naturalmente cremosa e un gusto delicato, perfetto per creare cheesecake salate fresche, leggere e irresistibili.

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04/08/2026

🔥 Il segreto di una grigliata perfetta? Le spezie giuste.

La miscela Grigliata Pavone è pensata per esaltare il sapore di carne, pesce e verdure alla brace, donando un profumo intenso e un gusto ricco ad ogni preparazione.

🥩 Ideale per:
• bistecche e tagli di carne
• pollo alla griglia
• spiedini
• hamburger gourmet
• verdure grigliate

✨ Aroma intenso
✨ Gusto equilibrato
✨ Perfetta per marinature e condimenti

Basta un pizzico per trasformare ogni grigliata in un momento speciale 🔥

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03/08/2026

🌿✨ Insalata di Farro Perlato Estiva (fresca, gustosa e colorata)
by

📖 10 idee facili e gustose con il farro perlato, perfette per l'estate! ☀️
📥 Trovi il link nelle Stories per scoprire tante ricette sfiziose e leggere.
✨ Oppure visita pavonegaruti.it

🌿 Ingredienti

🌾 100 g di farro perlato
🥒 1 zucchina
🧅 ½ cipolla
🍅 Pomodorini q.b.
🐟 100 g di salmone fresco
🧂 Sale q.b.
⚫ Pepe nero q.b.
🍷 ½ bicchiere di vino bianco
🫒 Olio extravergine d'oliva q.b.
🌱 Basilico fresco q.b.

👨‍🍳 Preparazione

1️⃣ Cuoci il farro perlato
Sciacqua il farro e cuocilo in acqua bollente salata per circa 15–20 minuti, fino a quando sarà tenero ma ancora consistente. Scolalo e lascialo raffreddare.

2️⃣ Prepara le verdure
Nel frattempo taglia a cubetti la zucchina, la cipolla e i pomodorini.

3️⃣ Cuoci il condimento
In una padella scalda un cucchiaino di olio extravergine d'oliva, aggiungi la cipolla e la zucchina, regola di sale e pepe nero e lascia cuocere leggermente con un goccio d'acqua.

4️⃣ Aggiungi il salmone
Taglia il salmone fresco a pezzetti, uniscilo alle verdure e sfuma con il vino bianco. Continua la cottura fino a quando il salmone sarà ben cotto e saporito.

5️⃣ Assembla l'insalata
Scola il farro perlato, aggiungi il condimento di verdure e salmone, unisci i pomodorini freschi e mescola delicatamente.

6️⃣ Condisci e servi
Completa con un'emulsione di basilico fresco e olio extravergine d'oliva per un profumo estivo irresistibile. 🌿✨

💛 Il risultato?
Un'insalata di farro perlato fresca, nutriente e ricca di sapore: perfetta da gustare fredda, per un pranzo estivo, un picnic o una cena leggera con tutto il gusto dei cereali italiani! 😍☀️

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01/08/2026

🍫☀️ Dischi di Cioccolato Fondente: il tocco goloso dell'estate ✨

I Dischi di Cioccolato Fondente Pavone Garuti sono perfetti per rendere ancora più speciali i tuoi dolci estivi. 💛

Facili da sciogliere e pratici da utilizzare, sono l'ingrediente ideale per decorare, ricoprire o arricchire gelati, cheesecake, semifreddi e dessert alla frutta.

🍦 Ideali per gelati, cheesecake, semifreddi, coppe dessert e frutta fresca
✨ Gusto intenso e avvolgente
✨ Perfetti da sciogliere o utilizzare in scaglie
✨ Un tocco di golosità per ogni dolce estivo

Che sia una merenda in giardino o una cena tra amici, con i Dischi di Cioccolato Fondente Pavone Garuti ogni dessert diventa ancora più irresistibile. 🍓🍫☀️

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