Pavone

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🇮🇹 Dal 1955 selezioniamo e distribuiamo spezie, sali, erbe aromatiche, lieviti, frutta secca e candita.
🌱 Packaging Salva-Aroma e Salva-Spreco, nel rispetto di qualità e ambiente.
👨‍🍳 Per food lovers, chef, pasticceri e Ho.Re.Ca.

16/06/2026

🤎 Cheesecake Lotus Senza Cottura ✨
by 📖 Se vuoi 10 ricette su come utilizzare questa deliziosa crema Lotus fatta in casa scarica gratuitamente il nostro ricettario!
Clicca il link https://pavonegaruti.it/crema-lotus/

🌿 Ingredienti (stampo da 20 cm)

🤎 Per la base
🍪 250 g di biscotti Lotus
🧈 120 g di b***o fuso

🍮 Per la crema
🥛 600 g di ricotta
❄️ 100 g di zucchero a velo
🤎 100 g di crema Lotus Biscoff (o caramello)
🧁 4 g di agar agar

✨ Per decorare
🍪 Biscotti Lotus interi e sbriciolati q.b.
🤎 Crema Lotus q.b.

👩‍🍳 Procedimento

1️⃣ Trita finemente i biscotti e mescolali con il b***o fuso. Versa il composto nello stampo, compatta bene e lascia riposare in frigorifero.

2️⃣ In una ciotola mescola la ricotta, lo zucchero a velo e la crema Lotus fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

3️⃣ Prepara l’agar agar seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e incorporalo alla crema, amalgamando accuratamente.

4️⃣ Versa il composto sulla base di biscotti e livella la superficie.

5️⃣ Sciogli leggermente la crema Lotus e distribuiscila sulla cheesecake creando un effetto decorativo.

6️⃣ Lascia rassodare in frigorifero per almeno 4 ore.

7️⃣ Completa con biscotti Lotus interi e sbriciolati prima di servire.

💛 Senza cottura, cremosa e super golosa: la cheesecake perfetta per conquistare tutti al primo assaggio ✨

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15/06/2026

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15/06/2026

🍯 Crema Lotus Fatta in Casa ✨
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🌿 Ingredienti

🍪 250 g biscotti Lotus o simili
🤍 100 g Dischi Avorio
🥛 200 ml latte
🌽 1 cucchiaino amido di mais
🍯 30 g miele
❄️ 30 g zucchero a velo
✨ 1 cucchiaino cannella

👩‍🍳 Procedimento

1️⃣ Trita finemente i biscotti Lotus insieme ai Dischi Avorio.

2️⃣ In un pentolino scalda il latte con zucchero a velo, amido di mais, miele e cannella, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo senza portarlo a bollore.

3️⃣ Versa il latte caldo sul mix di biscotti e cioccolato.

4️⃣ Frulla tutto fino a ottenere una crema liscia, vellutata e senza grumi.

5️⃣ Trasferisci la crema in vasetti sterilizzati e lascia raffreddare completamente.

6️⃣ Riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di gustarla.

7️⃣ Servila su pane tostato, pancakes, waffles, croissant oppure utilizzala per farcire cheesecake e dolci 🍰

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13/06/2026

🥢 Panko croccante, leggero e irresistibile ✨

Il Panko della linea PAN Pavone è ideale per ottenere panature dorate, asciutte e super croccanti 💛
Grazie alla sua struttura leggera e ariosa, dona una croccantezza uniforme e delicata, perfetta per fritti gourmet e ricette creative.

🍤 Ideale per gamberi, verdure, pollo, crocchette e finger food
✨ Croccantezza extra
✨ Doratura perfetta
✨ Texture leggera e friabile

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10/06/2026

🌾 Polpette di Cous Cous e Broccoli con Cuore di Gorgonzola e Salmone Affumicato ✨
by

Croccanti fuori, morbide dentro e con un cuore filante che conquista al primo morso 🤤
Un’idea sfiziosa e ricca di gusto, perfetta come antipasto, finger food o aperitivo gourmet ✨

🌿 Ingredienti

🥦 200 g di cime di broccoli
🌾 200 g di cous cous cotto
🥚 1 uovo
🧀 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
🧄 ½ spicchio d’aglio
🫒 40 ml di olio EVO
🧂 Sale e pepe q.b.

✨ Per il ripieno
🧀 Gorgonzola dolce q.b.
🐟 Salmone affumicato a pezzetti

✨ Per la panatura
🌾 Farina q.b.
🥚 1 uovo
🥢 Panko q.b.

👩‍🍳 Procedimento

1️⃣ Rosola le cime di broccoli con aglio, olio EVO, sale e pepe fino a renderle tenere.

2️⃣ Reidrata il cous cous seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e sgranalo con una forchetta.

3️⃣ In una ciotola unisci cous cous, broccoli, uovo e parmigiano. Mescola fino a ottenere un composto compatto.

4️⃣ Preleva una porzione di impasto e inserisci al centro un cubetto di gorgonzola e un pezzetto di salmone affumicato.

5️⃣ Richiudi accuratamente formando delle polpette.

6️⃣ Passale nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel panko.

7️⃣ Friggile in olio caldo fino a doratura oppure cuocile in friggitrice ad aria fino a renderle croccanti.

8️⃣ Servile ben calde e scopri il loro irresistibile cuore filante 🤤✨

💛 Versatile, pratico e sempre gustoso: il cous cous è l’ingrediente perfetto per creare ricette originali e sorprendenti 🌾

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09/06/2026

Abbiamo partecipato a TUTTOFOOD Milano 2026 nell’ambito di un progetto di internazionalizzazione cofinanziato dall’Unione Europea tramite il Fondo Europeo di Sviluppo Regionale (FESR) e la Regione Lazio.
Un’importante occasione per portare il marchio Pavone sui mercati internazionali e sviluppare nuovi rapporti commerciali con buyer e distributori esteri. 🇪🇺
Contributo ricevuto: € 15.240,00

03/06/2026

💚 Gelato al Pistacchio Fatto in Casa ✨
by

Cremoso, goloso e senza gelatiera 😍
Una ricetta semplice che conquista al primo assaggio, arricchita dalla croccantezza della granella di pistacchio per un risultato davvero irresistibile 💚✨

🌿 Ingredienti per il gelato

🥛 250 ml di latte condensato
🥛 500 ml di panna fresca da mo***re
💚 4 cucchiai di crema spalmabile al pistacchio
🌿 Granella di pistacchio q.b. Pavone Garuti

🌿 Per il latte condensato

🥛 200 ml di latte
🧈 30 g di b***o
❄️ 120 g di zucchero a velo

👩‍🍳 Procedimento

1️⃣ Prepara il latte condensato: versa in un pentolino il latte, il b***o e lo zucchero a velo.

2️⃣ Cuoci a fiamma media mescolando continuamente. Quando raggiunge il bollore, abbassa la fiamma e prosegui la cottura per 5 minuti.

3️⃣ Lascia raffreddare completamente. Puoi prepararlo anche il giorno prima e conservarlo in frigorifero.

4️⃣ M***a la panna ben fredda fino a ottenere una consistenza soffice.

5️⃣ Aggiungi il latte condensato poco alla volta, incorporandolo delicatamente.

6️⃣ Unisci la crema al pistacchio e la granella di pistacchio, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

7️⃣ Versa il tutto in un contenitore e riponi in freezer fino a completo rassodamento.

8️⃣ Prima di servire, lascia acclimatare il gelato per circa 10 minuti e completa con abbondante granella di pistacchio.

💛 Cremoso, vellutato e con una piacevole nota croccante: il gelato al pistacchio perfetto da gustare in ogni momento dell’estate ✨

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02/06/2026

🇮🇹 Il gusto dell’Italia, in tre colori.
Per il 2 giugno, le nostre spezie parlano la lingua della tradizione… con un tocco di aroma in più.

🌿 Da oltre 60 anni portiamo in cucina qualità, profumo e rispetto per l’ambiente.
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01/06/2026

🍡 Fake Mochi Virali con Carta di Riso ✨
by

Sembrano dolcetti di pasticceria giapponese… ma si preparano in pochi minuti e senza cottura 🤍
I fake mochi con carta di riso sono il dessert virale dell’estate: freschi, cremosi e super satisfying ✨

La carta di riso, una volta ammollata, diventa morbida ed elastica proprio come l’esterno dei mochi tradizionali 😍

🌿 Ingredienti (per 4–6 mochi)

🍚 8–12 fogli di carta di riso
🥭 1 mango maturo ma s**o
🥛 150 ml panna fresca montata zuccherata
🍦 oppure yogurt greco denso o gelato
🌼 Vaniglia q.b. (facoltativa)
🎨 Colorante alimentare q.b. (facoltativo)
❄️ Zucchero a velo q.b.

👩‍🍳 Procedimento

1️⃣ Taglia il mango a cubetti e tampona con carta cucina per eliminare l’acqua in eccesso.

2️⃣ Immergi un foglio di carta di riso in acqua tiepida per circa 5 secondi, poi adagialo su un piatto.
✨ Volendo puoi aggiungere qualche goccia di colorante alimentare nell’acqua per ottenere mochi colorati e ancora più scenografici.

3️⃣ Per una consistenza più “mochi”, puoi sovrapporre due fogli di carta di riso.

4️⃣ Aggiungi al centro panna montata e mango a pezzetti.

5️⃣ Chiudi delicatamente formando un fagottino, cercando di ottenere una superficie liscia e compatta.

6️⃣ Disponi i mochi su carta forno e metti in freezer per 20–30 minuti.

7️⃣ Prima di servirli, spolvera con zucchero a velo ✨

💛 Morbidi, freschi e super virali: il dessert più facile e scenografico da preparare questa estate 🍓🥭

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Indirizzo

Via E. Berlinguer, 18
Ladispoli
00055

Telefono

+393272586945

Sito Web

http://www.pavonegaruti.it/

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