Macelleria Grandinetti

Macelleria Grandinetti Specialisti in carne frollata (Maturmeat®) 🥩, formaggi 🧀
e selezione vini di livello 🍷

Vi aspettiamo Lunedi 24 Agosto ☺️
13/08/2026

Vi aspettiamo Lunedi 24 Agosto ☺️

10/08/2026

🥩🇯🇵 quando la carne diventa un’esperienza.

Basta guardarla per capire che non siamo davanti a un taglio qualunque. La caratteristica più celebre del Wagyu è la sua straordinaria marezzatura: sottilissime infiltrazioni di grasso distribuite nella carne che, con il calore, iniziano a sciogliersi regalando morbidezza, succosità e un gusto incredibilmente ricco 🔥

È proprio questa struttura a renderlo famoso in tutto il mondo e a creare quella consistenza quasi burrosa e fondente che lo distingue dalle carni più tradizionali 🤤

Una carne da trattare con rispetto, senza complicarla troppo: pochi ingredienti, la giusta cottura e lasciare che sia il Wagyu a fare tutto il resto.

📍 Ora puoi scoprirlo da Macelleria Grandinetti, in Via Milite Ignoto 70, a Lamezia Terme.

Per una volta, lasciamo parlare la carne 🥩🔥

🥩🇮🇹 Podolica italiana: una razza che racconta il territorio Calabrese ⛰️ 🌶️ Ci sono carni che conquistano per la loro te...
01/07/2026

🥩🇮🇹 Podolica italiana: una razza che racconta il territorio Calabrese ⛰️ 🌶️

Ci sono carni che conquistano per la loro tenerezza, e altre che si fanno ricordare per il loro carattere. La Podolica appartiene a questa seconda categoria.

Allevata allo stato brado tra pascoli e boschi Calabresi 🌶️ cresce seguendo i ritmi della natura, nutrendosi di erbe spontanee e foraggi naturali 🌿 È proprio questo a regalare una carne dal sapore intenso, autentico e ricco di personalità.

Una vera eccellenza italiana, dedicata a chi ama riscoprire i sapori della tradizione e portare in tavola qualcosa di speciale. 🇮🇹❤️

📍 Ti aspettiamo in Via Milite Ignoto 70, a Lamezia Terme, per scoprire la nostra Podolica italiana.

12/06/2026

🥩🌍 Quante Frisone abbiamo visto passare dal nostro banco? 🤔

Oggi è il turno della Frisona croata 🇭🇷✨

Una razza conosciuta in tutto il mondo per la produzione di latte 🥛 ma che sa regalare anche una carne sorprendente, apprezzata per il suo sapore autentico e la sua versatilità. La Frisona nasce infatti come razza a duplice attitudine, utilizzata sia per il latte che per la carne.

🥩 La sua carne si distingue per:
✅ Gusto equilibrato e piacevole
✅ Fibra compatta e consistenza soddisfacente
✅ Ottima resa in cottura sulla griglia 🔥

Ogni Paese le conferisce sfumature diverse grazie ad allevamento, alimentazione e territorio. Ecco perché ci piace proporvi Frisone provenienti da nazioni differenti: stessa razza, caratteri sempre nuovi da scoprire 😋

📍 Vieni a trovarci in via Milite Ignoto 70, a Lamezia Terme, e scopri la nostra Frisona croata 🇭🇷🥩

Quale Frisona ti è piaciuta di più tra quelle che abbiamo portato in macelleria? 👇😏

🥩 Shorthorn inglese: la v***a dalle corna corte che ha fatto la storia 🇬🇧✨Torna in macelleria la Shorthorn, una delle ra...
30/04/2026

🥩 Shorthorn inglese: la v***a dalle corna corte che ha fatto la storia 🇬🇧✨

Torna in macelleria la Shorthorn, una delle razze bovine più antiche e selezionate d’Inghilterra, riconoscibile proprio per le sue corna corte 🤘🏻

Nata dall’incrocio di razze storiche come Teeswater e Durham, è da sempre apprezzata per la sua attitudine alla produzione di carne e per la qualità costante nel tempo 🥩

Quello che la rende speciale? 👀
✅ Carne succosa e ricca di gusto
✅ Grana fine e tenera al morso
✅ Equilibrio perfetto tra struttura e sapore 🔥

🌿 L’alimentazione a base di erba e foraggi naturali influisce direttamente sulla qualità finale, donando alla carne un profilo aromatico più intenso e un grasso dal colore più caldo, segno distintivo di una dieta naturale ✨

Una razza che unisce tradizione, selezione e qualità, pensata per chi non si accontenta ❤️

📍 Ti aspettiamo in via Milite Ignoto 70, a Lamezia Terme, per scoprire la nostra Shorthorn inglese. 🍽️✨

Indirizzo

Via Milite Ignoto 70
Lamézia
88046

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Sabato 08:00 - 13:00
16:00 - 20:00

Telefono

+390968401405

Sito Web

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