La Dolciaria Lametina Sud nasce nel 1978 a Lamezia Terme, quando un giovane e ambizioso agente nell’industria dolciaria, Antonio Ruperto, dopo anni di gavetta decide di mettersi in proprio e fondare un’azienda tutta sua. Una grande scommessa, quella fatta insieme all’amico Salvatore Messina, quando decidono di dar vita alla Dolciaria Lametina Sud srl: una piccola azienda, con la quale iniziano l’a
ttività di vendita all’ingrosso di prodotti dolciari, potendo contare su pochi mezzi (un piccolo magazzino di 300 mq ca, due soli rappresentanti e due autisti). In poco tempo, la scommessa risulta vincente e l’impresa si espande: la Dolciaria Lametina Sud diventa un’azienda a conduzione familiare, con l’entrata in società della moglie Rosa, prima, e dei figli Vincenzo e Patrizia, dopo. Il sogno di creare una azienda sana e in grado di creare lavoro, matura e prende definitivamente forma! Così l’azienda, in pochi anni, diventa leader di settore per la vendita di materie prime e prodotti per la pasticceria sul mercato calabrese, guadagnandosi l’apprezzamento e la fiducia dei propri clienti anche per la serietà, correttezza ed entusiasmo per le relazioni commerciali, che si andavano via via costruendo. Nel 1984 l’azienda si trasferisce in una sede di proprietà, con spazi più grandi (oltre 2000 mq) e amplia la propria gamma di prodotti, inaugurando anche la vendita di prodotti surgelati e incrementando il parco automezzi, così da renderlo idoneo al trasporto di prodotti a temperatura controllata. Nell’anno 2005, sempre per la tenacia e il grande spirito imprenditoriale del fondatore, la Dolciaria Lametina Sud srl costituisce, insieme ad altre importanti realtà nazionali del settore, un consorzio denominato Innovaction srl: una scelta che, nel tempo, si è rivelata vincente, potendo offrire alla propria clientela materie prime e prodotti di elevata qualità, a prezzi competitivi. Oggi la Dolciaria Lametina Sud srl si conferma azienda leader nel settore, potendo annoverare tra i propri partner importanti aziende a livello nazionale. Grazie ad aggiornamenti continui, essendo l’innovazione uno dei valori fondanti della mission aziendale, riesce a supportare la propria clientela con attività di formazione e/o dimostrazione, in un moderno ed attrezzato laboratorio, o presso le sedi dei propri clienti. Nel tempo, Dolciaria Lametina Sud è riuscita a ritagliarsi una fetta di mercato, che oggi la vede leader nel settore dell’industria dolciaria in Calabria. La localizzazione dell’azienda nel comune di Lamezia Terme, data la sua posizione geografica strategica, ha incoraggiato il fiorire di numerose piccole attività artigianali locali, favorendone la crescita economica. Attualmente l’azienda dispone di due impianti separati di circa 2600 mq complessivi: in uno degli stabilimenti, sono poste le celle frigorifere di circa 1000 mq; nell’altro, hanno sede gli uffici amministrativi con i depositi di materie prime. L’azienda dispone di una flotta di 18 autocarri per trasporto ed uso speciale, dotati di refrigeratori interni che consentono il trasferimento dei prodotti sia a temperatura controllata tra 0°e 4°, che a temperatura refrigerata tra -30° e -20°. Poi, grazie ad un organico di ben 15 collaboratori, la Dolciaria Lametina Sud ha consolidato il suo prestigio e autorevolezza sul mercato. La considerevole dotazione di mezzi e persone, di cui oggi è dotata la Dolciaria Lametina Sud, rappresenta un importante investimento effettuato negli anni recenti per potenziare l’azienda e far chiaramente capire la ferma intenzione della compagine sociale, a proseguire nell’attività di commercializzazione!
