La Macelleria di Stefano e Manila

La Macelleria di Stefano e Manila L'eccellenza della carne, servita con professionalità e passione 🥩
Molto di più di una semplice macelleria 🧑🏻‍🍳
Ordina a domicilio con Deliveroo 🛵💨

12/09/2026

Un po’ di quello che succede ogni giorno da queste parti. ❤️

07/09/2026

Uno è bianco, l’altro è giallo. Ma perché? 🐔

Niente misteri: partiamo dal mangime.

L’alimentazione del pollo può influenzarne la colorazione e Stefano ci spiega cosa c’è davvero dietro a quella differenza che notiamo subito al banco.

E voi preferite un sapore più deciso o uno più delicato?

04/09/2026

Quella venatura bianca che vedi nella carne ha un nome. E soprattutto, ha un perché. 👀🥩

Stefano oggi ci porta dentro il mondo della marezzatura: cosa ci racconta, perché è importante e perché può essere un vero valore aggiunto.

Perché la carne, prima ancora di assaggiarla, bisogna saperla leggere.

Guardare il banco.Cambiare completamente programma. 😏Succede più spesso di quanto vogliate ammettere.Noi, nel dubbio, ci...
03/09/2026

Guardare il banco.
Cambiare completamente programma. 😏
Succede più spesso di quanto vogliate ammettere.
Noi, nel dubbio, ci facciamo trovare pronti. 🥩

31/08/2026

Se ancora non ci conosci, forse è arrivato il momento di rimediare. 👀

Questi sono solo alcuni dei nostri cavalli di battaglia, quelli che raccontano come lavoriamo e cosa significa per noi fare macelleria ogni giorno.

Se invece ci conosci già… siamo curiosi: qual è il nostro cavallo di battaglia secondo te? 🥩🔥

28/08/2026

🎾 Oggi si smasha!

Ma lasciamo stare la racchetta… qui parliamo di Smash Burger. 🍔

Christian vi mostra cosa mettiamo nei nostri preparati per rendere facilissimo preparare uno smash burger perfetto anche a casa.

Noi prepariamo la base, voi scaldate la piastra e… smash! Il gioco è fatto. 🔥

24/08/2026

“Stefano, oggi cosa mi consigli?” 🥩

La risposta potrebbe sorprenderti, perché la tenerezza della carne non dipende sempre dal taglio, ma anche da come scegliamo di cucinarlo e valorizzarlo.

Oggi Stefano ci propone un taglio spesso sottovalutato che, con la giusta cottura, può regalare grandi soddisfazioni in cucina.

Fa caldo. La griglia lasciatela accendere a noi. 🔥Peperoni, zucchine, melanzane e tante verdure preparate ogni giorno, p...
20/08/2026

Fa caldo. La griglia lasciatela accendere a noi. 🔥

Peperoni, zucchine, melanzane e tante verdure preparate ogni giorno, pronte per diventare molto più di un semplice contorno.

Per ora ci godiamo gli ultimi giorni di ferie, ma dal 24 agosto torniamo al banco con tutte le nostre bontà. 😊

Ancora qualche giorno per passare a trovarci e scegliere cosa portare in tavola prima della nostra pausa estiva.Fate un ...
13/08/2026

Ancora qualche giorno per passare a trovarci e scegliere cosa portare in tavola prima della nostra pausa estiva.

Fate un salto in macelleria per gli ultimi acquisti e per portare in tavola tutto il gusto dell’estate. 🥩

Poi tocca anche a noi ricaricare un po’ le batterie! Ci rivedremo il 24 Agosto 😎

10/08/2026

🎶 L’estate sta finendo… e Manila se ne va! 😂

E con lei va in vacanza anche tutta la ciurma della macelleria e di Meragriglia.

Ci prendiamo qualche giorno per ricaricare le batterie: saremo chiusi dal 15 al 22 agosto e torneremo operativi dal 24 agosto, pronti a ripartire alla grande.

Buone vacanze da tutti noi! ☀️

Indirizzo

Via Tuscolo, 7
Latina
04100

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 20:00
Sabato 08:00 - 20:00

Telefono

+390773603362

Sito Web

,

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