- NOAJ -
La prima di Noaj è una birra chiara di frumento che riprende lo stile unico della tradizione bavarese delle weissbier. Birra altamente beverina, prodotta con il metodo dell’alta fermentazione utilizzando in parti uguali malto d’orzo e malto di frumento, luppoli nobili ed il classico lievito per queste tipologie di birre che conferisce aromi particolarmente speziati e fruttati. Si present
a con un colore giallo opaco, appena velato, ed una schiuma bianca e compatta. Finale asciutto e bilanciato. La Noaj la si può abbinare essenzialmente con secondi di vario tipo specialmente carne rossa e pesce. Tuttavia si addice bene anche con primi piatti delicati. Ancor più buona se bevuta in compagnia. Gradi Plato: 12.5
Alc.Vol: 5 %
Amaro: 12 IBU
Colore: 8 EBC
Malto d’orzo e malto di frumento
Luppoli nobili di origine tedesca
Lievito
-Birra Noaj-
Noaj è l’idea di un viaggio senza una meta definita, di una birra itinerante e di una produzione che segue le diverse esigenze di chi vuol bere bene. Noaj è una birra “on the road”, senza una dimora fissa, alla continua ricerca di prodotti e materie prima di alta qualità
