Vinum l’enoteca

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⛱️ L’estate non è una stagione, è uno stato d’animo.🍽️ Prendiamo ancora il massimo dalla bella stagione, sfruttando i su...
18/08/2026

⛱️ L’estate non è una stagione, è uno stato d’animo.
🍽️ Prendiamo ancora il massimo dalla bella stagione, sfruttando i suoi colori e i suoi sapori per creare il menu che ci accompagnerà fino alla fine di settembre.
📖 Dacci un’occhiata, ricordando sempre che a noi piace cambiare.

🐟 Il baccalà, un tempo chiamato il pesce dei poveri, incontra i sapori dell’estate, zucchine di stagione e una delicata ...
15/07/2026

🐟 Il baccalà, un tempo chiamato il pesce dei poveri, incontra i sapori dell’estate, zucchine di stagione e una delicata crema di pomodoro. Pochi ingredienti, tanta storia e il piacere di riscoprire la semplicità quando è fatta bene.
Buon cibo, buon vino, bella compagnia.
VINUM ENOTECA E CUCINA

“Che bella cosa na jurnata ’e sole…” ☀️🍅L’estate comincia davvero quando arrivano in tavola i sapori più semplici e veri...
21/05/2026

“Che bella cosa na jurnata ’e sole…” ☀️🍅
L’estate comincia davvero quando arrivano in tavola i sapori più semplici e veri: uno spaghetto al pomodoro fresco datterino, olive itrane del territorio e tutto il profumo della stagione appena iniziata.

Pochi ingredienti, genuini, che sanno di casa, di sole e di convivialità. Perché certe ricette non hanno bisogno di altro se non della qualità della terra e del tempo giusto per gustarle. 🍝❤️

Buon cibo, buona compagnia e buon vino. 🍷

Ogni piatto racconta una scelta precisa: materie prime selezionate, stagionalità e ricerca continua.Da Vinum il menù non...
14/05/2026

Ogni piatto racconta una scelta precisa: materie prime selezionate, stagionalità e ricerca continua.
Da Vinum il menù non è mai fermo, cambia insieme alle idee, ai prodotti migliori del momento e all’ispirazione della cucina.

Oggi trovi questo, domani potresti scoprire qualcosa di completamente nuovo.
È proprio questa la nostra filosofia: sorprenderti ogni volta, con semplicità, qualità e buon vino. 🍷

Benvenuti da Vinum.
Buon vino, buona cucina, bella compagnia.

La domenica da VINUM è fatta per stare bene.Tre portate, tre calici selezionati e nessun pensiero: ci occupiamo noi degl...
12/05/2026

La domenica da VINUM è fatta per stare bene.

Tre portate, tre calici selezionati e nessun pensiero: ci occupiamo noi degli abbinamenti, così puoi goderti la serata con la leggerezza di chi non deve scegliere nulla, se non la compagnia giusta.

Ogni calice viene scelto per accompagnare il piatto nel modo migliore, con vini particolari, ricercati e sempre serviti al bicchiere. Un percorso semplice da vivere, ma pensato nei dettagli.

Buon vino, buona cucina, bella compagnia.
Tutte le domeniche dalle 18:00. 🍷

☀️ Appuntamento eccezionale Domenica 12 aprile ⏰ Aperti tutto il giorno dalle 11:00 passa per un brunch, per l’aperitivo...
11/04/2026

☀️ Appuntamento eccezionale Domenica 12 aprile
⏰ Aperti tutto il giorno dalle 11:00 passa per un brunch, per l’aperitivo o per un pranzetto
🌓 poi ci ritroviamo anche la sera 🍾
~passa~stappa e sorridi

🍷 Un tavolo, un bicchiere, e nessun programma. Da Vinum si viene così: si sta, si prova, si resta. 🍽️ Materie prime ch...
09/04/2026

🍷 Un tavolo, un bicchiere, e nessun programma.
Da Vinum si viene così: si sta, si prova, si resta.
🍽️ Materie prime che parlano da sole.
Senza prendersi troppo sul serio.

🍷 Bere alla mescita non significa rinunciare alla qualità. Per questo, da Vinum dedichiamo un’attenzione particolare a q...
08/04/2026

🍷 Bere alla mescita non significa rinunciare alla qualità. Per questo, da Vinum dedichiamo un’attenzione particolare a questo aspetto, selezioniamo ogni volta cantine diverse e di alto livello, per offrire al calice un’esperienza capace di avvicinare al mondo del vino. Perché, si sa, tutto comincia sempre con due calici.

👦 Questo piatto vi renderà felici Chi di noi non rubava la parte croccante della lasagna quando era piccolo? (Noi lo fac...
02/04/2026

👦 Questo piatto vi renderà felici
Chi di noi non rubava la parte croccante della lasagna quando era piccolo? (Noi lo facciamo sempre)
🍽️Nuovo piatto ispirato propio a questo alla felicità e rendere un intera lasagna croccante dal primo all’ultimo morso.

Indirizzo

Corso Giacomo Matteotti 140
Latina
04100

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 23:59
Martedì 18:00 - 23:59
Giovedì 18:00 - 23:59
Venerdì 18:00 - 01:00
Sabato 18:00 - 02:00
Domenica 18:00 - 01:00

Telefono

+393312116531

Sito Web

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