Masseria Fornara

20/06/2026

🍚 L'insalata di riso è uno dei simboli dell'estate italiana.
Ma il risultato finale dipende da un dettaglio che spesso viene sottovalutato: la scelta del riso.
Abbiamo raccolto alcuni semplici consigli per preparare un'insalata fresca, equilibrata e ricca di gusto, perfetta da condividere in famiglia, in spiaggia o durante una cena all'aperto.
👉 Scopri i nostri suggerimenti. Nei commenti trovi la ricetta.

🛒 https://risodicalabria.it/prodotto/riso-aromatico/

🍚

09/06/2026

🌾E tu sai quale riso usare in cucina?

Ciascuno racconta una storia, ciascuno un utilizzo ideale!

Li trovi tutti su www.risodicalabria.it

01/06/2026

Quando Gaetano arriva nei campi prima dell'alba, sa esattamente cosa dice il terreno. Legge ogni crepa, ogni odore, ogni colore della terra. 50 anni di esperienza trasformati in istinto.

22/05/2026

Le nostre risaie ospitano tante specie di uccelli migratori. Tra questi c'è la cicogna. Perché l'agricoltura tradizionale con allagamento naturale crea ecosistemi unici.

🌾 Biodiversità 🌾 Acqua gestita naturalmente 🌾Creazione di ambenti unici

17/05/2026

𝗜𝗹 𝗿𝗶𝘁𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲

La storia della famiglia Perciaccante inizia qui, in questi giorni speciali dove la terra viene preparata.
Nonno Eugenio raccontava che ogni chicco piantato era una preghiera, ogni solco una promessa.
Oggi continuiamo questo stesso rituale che da generazioni trasforma la Piana di Sibari in un'orchestra di verde.�

15/05/2026

Lo sapevi che il riso ha un ciclo di 120-150 giorni? 🌾

• Aratura e livellamento terreno inizio maggio
• Creazione della risaia fine maggio
• Mietitura ad ottobre.
Questo processorimane identico a come lo facevamo tanto tempo fa.

12/05/2026

Nel nostro secondo giorno al TuttoFood di Milano abbiamo avuto il piacere di parlare dei nostri prodotti. I nostri risi raccontati con Anna Aloi nel Padiglione 10 di Calabria Straordinaria.

ARSAC Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese

11/05/2026

11/05/2026

Ogni viaggio ha un punto di partenza.
Il nostro nasce nella Piana di Sibari.
Da una terra antica, fertile, dove il tempo segue ancora il ritmo della natura.
Oggi quel viaggio ci porta qui, a TuttoFood.
Tra persone, idee e nuovi incontri.
Passo dopo passo, ci avviciniamo al nostro spazio.
Uno spazio che racconta chi siamo.
Masseria Fornara
Il riso della Piana di Sibari.
Un prodotto che custodisce tradizione,
ma guarda avanti con una visione chiara: qualità, ricerca, identità.
Essere qui non è solo esserci.
È condividere una storia.
È portare la nostra terra oltre i suoi confini.
E continuare, ogni giorno, a coltivare valore.

05/04/2026

Un augurio sincero di serenità, tradizione e momenti speciali da condividere con chi ami.
Che ogni tavola sia ricca di gusto e semplicità, proprio come la nostra terra.
Buona Pasqua da Riso Masseria Fornara 🌾