Surgital è l'azienda di riferimento per la pasta fresca surgelata per la ristorazione di qualità.
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Lavezzola
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Siamo fatti di pasta
In un piccolo laboratorio artigianale è nato in noi il coraggio di credere a una passione: l’amore per le tradizioni della nostra terra, la Romagna. Un’antica ricetta di famiglia il punto di partenza: 100 g di semola di grano duro, tante uova, acqua quanto basta e un pizzico di follia. Sì, nel 1980, quando abbiamo cominciato, eravamo un po’ folli. In Surgital non si impastano mai solo gli ingredienti, c’è molto di più nella realizzazione della nostra pasta: quello che portiamo nelle tavole di tutto il mondo è il sogno a cui abbiamo dedicato tutta la nostra vita.
