Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Martedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercoledì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Giovedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Venerdì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Sabato 08:00 - 17:00 Domenica 10:00 - 17:00

Cantine Monfort

Casa
Italia
Lavis
Cantine Monfort

Dal 1945 siamo un’azienda vitivinicola famigliare di Lavis che produce vini tipici trentini e bollicine TrentoDoc.

Ciò che ci caratterizza è la dinamicità con cui ricerchiamo la qualità dei nostri vini e la passione per il nostro territorio, nel rispetto della tradizione e dell’ambiente. Per questo da diversi anni abbiamo avviato un progetto di valorizzazione dei nostri vigneti per ottenere la massima espressione del vino trentino. Contemporaneamente, abbiamo prodotto la nostra linea biologica sotto il nome di Maso Cantanghel. Cantine Monfort boasts a winemaking experience that dates back to 1945. The vinery, witch is now run by Lorenzo Simoni's family, has a history of three generations and is situated in Lavis, a pleasant town just to the North of Trento. We use only Trentino grapes cultivated by a system of integrated production, which respects the natural biological balance. A project of quality and improvement of our own vineyards with the porpose of obtaining elegant and well structured wines has been in place for a number of years. We have always been aware of the necessity of promoting the production of wines unique to the region.

15/09/2026

🚲 🍷 & Canderli!

11/09/2026

L’immagine delle barricaie, che di solito visitiamo, hanno un’aurea di magia, sono la quintessenza della quiete, immobili nel loro sonno e silenzio.
Ebbene vi sveliamo che prima di diventare così passano un periodo travagliato: le barriques vengono svuotate, lavate, sanificate, girate e rigirate, messe “in bolla” e infine nuovamente riempite con la nuova annata. Come? Ascoltiamo il racconto di

08/09/2026

Vendemmia 2026, bilancio di metà vendemmia.
Che poi è il frutto dell’estate 2026 e della stessa primavera e del suo inverno. Insomma il caldo si è fatto sentire e con il suo andamento ha influenzato tempi, maturazione e data di inizio vendemmia. Non vi anticipiamo nulla e vi lasciamo alle parole di che traccia un bilancio di metà per noi.
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The 2026 Grape Harvest: A Mid-Season Review.
This is, after all, the fruit of the summer of 2026, as well as that spring and winter. In short, the heat has made itself felt and, with its pattern, has influenced the timing, ripening and start date of the harvest. We won’t give anything away just yet; instead, we’ll leave you with the words of , who provides a mid-season review for us.

06/09/2026

Happy birthday Federico Simoni
Quale miglior modo per festeggiare se non andare in vendemmia?

03/09/2026

Piccolo mondo antico, ovvero un luogo che vive nel nostro tempo, ma nello stesso momento ne è per certi versi distante. Il ritmo è veloce, perché in vendemmia non è ammesso ti**re i piedi, ma in quella frenesia c’è allegria, ci sono chiacchiere, ci sono risate, ci sono mani e braccia che si aiutano. C’è un contatto vero con la terra e il suo ritmo. Questi sono i custodi della Terra e chi essi vogliono sostenere.

Valsugana - Lagorai Trentodoc Visit Trentino Consorzio Vini del Trentino

01/09/2026

La vendemmia in tutte le sue fasi: la RACCOLTA.
La vite, come tante colture, ha una vita ciclica e nel ciclo precedente si può già intravedere uno scorcio di futuro.
La raccolta è il frutto di tanti momenti di cura, uno successivo all’altro, che ne fanno quasi IL momento. Felicità e tensione convivono nel contadino, c’è un magnetismo mentale e fisico che fanno sì che lì sia il pensiero finché tutto non viene raccolto. Fatica, sudore, ma anche solidarietà, aiuto reciproco, festa. Questa è la vendemmia e il nostro inizio.

Vi lasciamo con l’intervista ad un nostro conferente di , Luciano Ermon.
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The grape harvest in all its stages: the HARVEST.
The vine, like so many crops, has a cyclical life, and in the previous cycle one can already catch a glimpse of what is to come.
The harvest is the culmination of many moments of care, one following the other, which make it almost *THE* moment. Joy and tension coexist within the winegrower; there is a mental and physical focus that keeps their mind on the task until everything has been harvested. Hard work, sweat, but also solidarity, mutual support and celebration. This is the grape harvest and our beginning.

We leave you with an interview with one of our members, Luciano Ermon.

29/08/2026

Happy birthday to Lorenzo! Possiamo dire quante vendemmie sono passate?!

08/06/2026

Il 1890 è ancora qui, se sai dove guardare.
I sassi dell'Avisio nelle murature, la geometria di un giardino all'italiana scomparso, una cantina che ha attraversato due secoli senza smettere di produrre. Domani, in occasione del New European Bauhaus Festival, vi guidiamo in questo dialogo tra strati di tempo — architettura, paesaggio, vino.

Visita guidata tematica e brindisi alle 17.
📍 Monfort · Lavis
🗓 Domani
🕔 Ore 17:00

Ingresso 10 € / Prenotazione [email protected]

Visit Rotaliana

Indirizzo

Via Stazione, 19
Lavis
38015

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Martedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercoledì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Giovedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Venerdì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Sabato	08:00 - 17:00
Domenica	10:00 - 17:00

Sito Web

https://cantinemonfort.com/, https://shop.cantinemonfort.it/it/

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