Enoteca Boero

16/04/2026

Un mercoledì sera… aperitivi strani e unici Enoteca Boero

14/03/2026

Festa del Papà … 19 aprile, e facciamoli contenti sti vecchietti 🤣😉

06/03/2026

23/02/2026

Siamo lieti di comunicare una serie di appuntamenti con gli amici “vignerons” che ci ospiteranno per degustare assieme i loro meravigliosi vini che abbiamo il piacere di rappresentare.

Appuntamenti di Marzo,

Lunedì 09 marzo Tenuta Santa Caterina Grazzano Badoglio (Asti)

Ore 11,00 in loco.

La visita e la degustazione va prenotata ( posti limitati ) tel. 3482610854 Andrea Boero

10/02/2026

24/01/2026

Atto primo Lenza Andrea Boero


Il Mio Franciacorta…Lenza Atto Primo Chardonnay 100%. Blanc de Blancs 2019 massa in rifermentazione, liqueur d’Expedition Chardonnay botte perpetuelle ( Tonneaux ) annata 2005. E’ un pas Dosé senza zuccheri aggiunti poiché lo Chardonnay in dosage é lo stesso ( stesse parcelle ) della base, la rotondità e la complessità deriva dai minerali nel sottosuolo completamente diversi da tutta la franciacorta ( montagna e non collina quindi sottosuolo calcareo-gesso-siliceo-marino argilloso e limoso. sottosuolo marino! ) molto profondo e antico rispetto al collinare generico ( solo calcareo ). Le acidità spigolose vengono “stondate” proprio dal dosaggio di questa grande riserva in botte che permanendo per più di vent’anni in affinamento in legno dona profondità e grande suadenza al vino. Bottiglie che saranno sempre più interessanti col passar del tempo, a un’anno dalla degorgement sarà “comprensibile “ la mia visione e l’idea iniziale della cuvée che avevo in mente.

Un abbraccio Andrea

11/12/2025

Le nuove Gift Regalo … miii sembro io 😂

03/12/2025

Domenica 07 - 14 - 21 Dicembre comprese, orari mattino 9,00-12,30 pomeriggio 15,00 - 19,30 ( previo appuntamento ci rendiamo disponibili anche in orari di chiusura esercizio ) grazie Enoteca Boero dal 1947

25/11/2025

Boschetto Natalizio quasi finito… 😅