Conza

Là dove il cibo diventa allegoria della vita, un pizzico di sale ha il potere di sistemare ogni cosa.

10/07/2026

Le cose vanno piano, ma inesorabili vanno.

Quando c'è la Terra a guidarti, a chiamarti; quando lavori non solo per te stessə ma per una comunità intera, quando vuoi bene a un luogo, ai suoi alimenti e alle persone, non ti fermi e non ti stanchi.

Dopo un anno di lavori, finanziamenti e burocrazie stiamo tornando - ci aspettate?

Abbiamo assunto anche un responsabile di produzione, Enzuccio, che vedete nella seconda foto del carosello 🫡

26/09/2025

Domani alle 19 saremo presenti alla preview di al Castello Volante di Corigliano d'Otranto 💘

Parleremo di "Vini del futuro e quello che gli gira intorno" insieme ai guru totali e , sbicchierando un po' di kombucha alla nepitella 🌱

Nelle slides 2) e 3), siamo già in Salento e ci tenevamo a farvelo vedere.

02/05/2025

Siamo silenziosi da un po'? Eh sì - stiamo raccogliendo le cose da dire, che sono tante, e tutte belle, e le energie per realizzarle. Restate con noi, perché è primavera e Conza sta per sbocciare.

10/02/2025

Grazie al Comune per aver portato un po' di fermento alla Borsa Italiana del Turismo 😁

Speriamo il nostro kombucha abbia potuto dissetare adeguatamente le f***e ❤️

11/12/2024

La prima fiera di fermentati in Sicilia? CE L'ABBIAMO 💗

Domenica 14 Dicembre. Milo (CT) . L'etna FerMenTa! ⚗️

Kombucha, sidri, birre, vini, lattofermentazioni e tutto ciò che lieviti e batteri sanno trasformare 🪄

Ingresso gratuito tramite registrazione al link nella bio di .fermenta - non mancate per nessuna ragione 😁💗

25/11/2024

𝑺𝒂𝒍𝒔𝒆 𝑩𝑩𝑸: 𝑸𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒊𝒍 𝒇𝒖𝒐𝒄𝒐 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂 𝒍𝒂 𝑺𝒊𝒄𝒊𝒍𝒊𝒂

Dimentica le solite salse. Qui parliamo di vere e proprie bombe di gusto: affumicatura profonda, dolcezza decisa e un mix di spezie che ti sorprendono al primo assaggio. Perfette per trasformare una semplice grigliata in un rituale da condividere, ma attenzione: 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐧𝐨 𝐝𝐢𝐩𝐞𝐧𝐝𝐞𝐧𝐳𝐚. Usale con carne, verdure o ovunque ti porti la fantasia, perché con le nostre salse BBQ ogni piatto diventa un’avventura. Hai il coraggio di provare?

19/11/2024

Questo fine settimana, passate a trovarci al Taormina Food Expo!

Oltre 50 aziende top del panorama gastronomico siciliano e poi, ovviamente... Taormina 😍

Noi ci saremo con kombucha a volontà e tutti i nostri prodotti - rigorosamente 🅰️tipici ⚡️

Ci vediamo a due passi dal Teatro Greco 😜

01/10/2024

Un viaggio di benessere e alchimia naturale

🌱 Hai mai provato la magia di una kombucha che racchiude l'essenza della Sicilia? Il nostro Kombucha artigianale è un’alchimia unica di piante officinali e frutti siciliani, creando una simbiosi perfetta tra gusto e benessere.

🍋 Ogni sorso è rinfrescante e ricco di probiotici che rigenerano il corpo dall'interno, aiutando la digestione e l’equilibrio psicofisico.

Scopri questa bevanda innovativa e naturale per un'esperienza che nutre corpo e mente. Sei pronto a lasciarti sorprendere?

11/09/2024

✈️ PIANETTO ARRIVIAMO! Questo weekend saremo presenti all'evento più circolare e pazzesco che c'è 🔄🤯

Arriva a Pianetto di Galeata (FC) nel cuore dell'Appennino romagnolo il FESTIVAL DEL RECUPERO di ❤️🚨

🤔COS'È IL FESTIVAL DI PIANETTO? È l'unico evento gastronomico in cui la materia prima alimentare si usa TUTTA 👉 dal pane raffermo alle bucce vegetali, dal "sesto quarto" alle croste di formaggio; e trasformata da grandi chef, gelatieri, bartender, artigiani e vignaioli diventa nuovi prodotti ad altissimo tasso di godimento gastronomico; e soprattutto a impatto zero o quasi 🏆

🤔COSA SI FA AL FESTIVAL DI PIANETTO? Si mangia, si beve, si balla, si parla di recupero e di un mondo migliore e in generale ci si diverte un casino. Pioggia di stelle, gelatieri immaginifici e osti coi controfiocchi per le cene in programma: Recupero della Montagna🏔 Recupero dell'Acqua 💧e Cucina circolare per portare nel piatto ingredienti inusuali e raccontare territori, sfide e futuro.

🧙‍♂️ E CONZA IN TUTTO QUESTO CHE FA? Siamo presenti al Mercato degli Artigiani! Con tanta kombucha e DUE PRODOTTI FERMENTATI NUOVI a tema recupero che presenteremo in anteprima assoluta a Pianetto! E forse qualche altra sorpresa 😏 🤫...

Se siete in zona passate a darci un bacio 😁❤️ se non siete in zona, valutate assolutamente la trasferta!

FORZAAAAAA 💪💪 Ci vediamo in Appennino!

Indirizzo

Via Dalmazia 143
Leonforte
94013

Sito Web

https://conzafoodlab.it/

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