Devodier

Devodier Prosciutti – L’Eccellenza del Prosciutto e dei Salumi di Parma

23/12/2024

Un pezzo di cuore, un pezzo di casa ♥️🌹✨
Grazie Ristorante Romani! 🍽️

20/12/2024

🌱 Devodier Prosciutti: il primo Prosciutto di Parma certificato MADE GREEN IN ITALY!

Con orgoglio, annunciamo di essere i primi in Italia a ottenere questa prestigiosa certificazione dal Ministero dell’Ambiente. Una conferma del nostro impegno per la qualità e la sostenibilità. 🌟

🍖 Produciamo eccellenze gastronomiche rispettando l’ambiente con iniziative innovative: energia rinnovabile, macchinari 4.0 e recupero delle risorse. ♻️

💚 Un grazie speciale a tutti voi che credete nella nostra missione.

Scegliete il nostro Prosciutto di Parma DOP, buono per il palato e per il pianeta! 🌍

👉 Scopri di più su www.devodier.com

***

🌱 Devodier Prosciutti: the first Parma Ham certified MADE GREEN IN ITALY!

We are proud to announce that we are the first in Italy to achieve this prestigious certification from the Ministry of the Environment. A testament to our commitment to quality and sustainability. 🌟

🍖 We produce gastronomic excellence while respecting the environment through innovative initiatives: renewable energy, 4.0 machinery, and resource recovery. ♻️

💚 A heartfelt thank you to everyone who believes in our mission.

Choose our Parma Ham PDO, good for your palate and the planet! 🌍

👉 Learn more at www.devodier.com

07/11/2024

Oggi su con l’esclusivo Prosciutto 24 mesi e Tartufo. Una nuova esperienza di gusto da scoprire.

Today on with the exclusive Prosciutto 24 month and Truffle. An new taste experience to be discovered

22/10/2024

Bonjour Paris! 🇫🇷
Happy to attend the 2024 edition of .paris.
We are in Hall 1, Stand D072.
Come and say hi! 👋

Indirizzo

Via Ponticella 4
Lesignano De' Bagni
43037

Telefono

+390521861070

Sito Web

http://www.devodier.com/

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Cibo e bevande

Devodier - Una “dolce favola da raccontare a tavola”

Dolcezza e sicurezza, eccellenza e tradizione: concetti cari alla nostra famiglia, che da 300 anni porta sulle tavole di tutto il mondo aromi e sapori profondamente legati al nostro territorio.

Tecnica, territorio, materia prima ed esperienza sono infatti i nostri ingredienti di base, a cui aggiungiamo un ingrediente speciale che rende unici i nostri salumi: il nostro amore per una professione nobile e antica.

Da generazioni infatti lavoriamo per trasformare ogni nostro prodotto in un capolavoro di gusto, in una dolce favola.

Di antica origine parmigiana, la nostra famiglia si è dedicata dapprima all’allevamento. Poi, passando per la macellazione, dalla metà del secolo scorso ci siamo specializzati nella stagionatura. Nel 1963, Enrico Devodier fu uno degli storici pionieri fondatori del Consorzio del Prosciutto di Parma.

Le nostre antiche cantine in legno risalgono alla fine degli anni ’50: abbiamo scelto di adagiarle dove le fonti provenienti dalle colline incontrano il greto del torrente Parma, le condizioni ideali per altissime stagionature. E' lì che nascono i “favolosi” aromi.

Ciascun pezzo che esce dalle nostre cantine è il frutto di un lavoro minuzioso e rigoroso, dell'incontro tra la tradizione di famiglia e l’utilizzo delle migliori tecniche per la lavorazione e la conservazione dei salumi.

La nostra filosofia, lavorare con amore e passione, è la fonte sostenibile del nostro successo: è stata e continua ad essere riconosciuta e apprezzata dal mercato con premi di vario tipo, attribuiti sia all'azienda che ai prodotti da guide gastronomiche e osservatori di settore.

Un’organizzazione veloce ed efficiente ci permette di soddisfare i clienti più esigenti situati ovunque nel mondo.

In nome del rispetto che ci contraddistingue, abbiamo da tempo installato un importante impianto fotovoltaico che riduce il consumo energetico, un impianto solare che riscalda l’acqua per sanitari e lavaggi, e abbiamo ricoperto il tetto con pannelli isolanti in favore di un consistente risparmio energetico.

La nostra attenzione alla sostenibilità ci ha portato a sviluppare anche una Linea ad alta tutela, frutto della collaborazione con allevatori scelti, per prodotti innovativi al passo con le esigenze del mercato: filiera biologica, a maggior benessere animale e allevamento senza antibiotici.

Scopri di più su www.devodier.com/storia.