Azienda Agricola Turco

15/06/2026

❤️🍅 Buona Giornata Mondiale del Pomodoro!

Oggi celebriamo questa piccola grande meraviglia della natura, che da sempre racconta la storia della nostra agricoltura.

15/06/2026

🍅 Giornata Mondiale del Pomodoro 🍅

Perfetto nella forma, straordinario nel sapore, protagonista della nostra tavola e simbolo della dieta mediterranea. Il pomodoro non è solo un frutto della natura: è passione, tradizione e lavoro quotidiano.

Noi dell’Azienda Agricola Turco lo coltiviamo con cura, rispettando i suoi tempi e la nostra terra, per portare sulle vostre tavole tutto il gusto autentico del sole.

Oggi celebriamo questa piccola grande meraviglia della natura, che da sempre racconta la storia della nostra agricoltura.

❤️🍅 Buona Giornata Mondiale del Pomodoro!

13/06/2026

🍅✨ La semplicità che conquista al primo assaggio.
Oggi in cucina prepariamo un grande classico con una piccola variante capace di fare la differenza: pasta con il nostro Datterino Giallo e guanciale croccante.
Il protagonista è lui, il Datterino Giallo dell’ Agricola Turco, coltivato sulle rive del Lago di Lesina, dove il microclima e la vicinanza all’acqua contribuiscono a esaltarne la naturale dolcezza, il profumo intenso e il sapore delicato.

L’incontro tra la cremosità del datterino giallo e la sapidità del guanciale croccante crea un piatto semplice, genuino e straordinariamente gustoso, perfetto per chi ama i sapori autentici della nostra terra.

📍 Il nostro Datterino Giallo è disponibile presso il punto vendita dell’Azienda Agricola Turco a Marina di Lesina.

03/06/2026

03/06/2026

🍅 Ogni grande pomodoro nasce da un piccolo frutto. 🍅

Nei nostri campi, i pomodori iniziano a mostrarsi tra le foglie: piccoli, delicati e pieni di promesse. È proprio in questa fase che si costruisce la qualità del raccolto. Ogni pianta viene seguita con attenzione, cura e passione, perché un buon pomodoro non nasce per caso.
La nostra fortuna è quella di coltivare a pochi passi dal Lago di Lesina, dove l’influenza dell’acqua salmastra e il particolare microclima contribuiscono a regalare ai frutti un sapore più intenso, dolce e autentico.
Tra poche settimane questi piccoli frutti si trasformeranno nei pomodori che portiamo sulle vostre tavole: colorati, profumati e ricchi di gusto, nelle loro tante varietà.

Noi li stiamo già aspettando. E voi? 🌱❤️

📍 Azienda Agricola Turco – Marina di Lesina

🍅🌱☀️

31/05/2026

🌿 La Salicornia del Lago di Lesina sta crescendo! 🌿

Tra i profumi della laguna e la brezza del mare, abbiamo appena trapiantato la nostra salicornia e tra circa un mese sarà pronta per la raccolta.
Conosciuta anche come “asparago di mare”, la salicornia è una pianta straordinaria che cresce naturalmente in ambienti salmastri. È ricca di sali minerali, fibre e antiossidanti, ha poche calorie e un sapore unico che racchiude tutta l’essenza del mare.
Noi dell’Azienda Agricola Turco la trasformiamo con cura in diverse specialità: salicornia in acqua e sale, sott’olio e pesto di salicornia, per portare sulla vostra tavola tutto il gusto autentico del Lago di Lesina.

📍 Disponibile presso il nostro punto vendita a Marina di Lesina.

🌿🌊

27/05/2026

✨ Pochi ingredienti, tanto sapore.
La nostra Calamarata con Datterino Giallo e guanciale è una ricetta semplice, veloce… ma capace di conquistare al primo assaggio 🍝💛

Il dolce dei datterini gialli dell’Azienda Agricola Turco incontra la croccantezza del guanciale in un piatto cremoso e irresistibile.
Facile da preparare, impossibile da dimenticare.

💛 Puoi acquistare i nostri datterini gialli direttamente nel punto vendita di Marina di Lesina oppure online sul nostro ecommerce.

🍅💛

14/05/2026

14/05/2026

Abbiamo avuto il piacere di ospitare gli studenti del primo anno di Botanica Generale e Diversità Vegetale ed Etnobotanica del Corso di Scienze e Tecnologie Agrarie e Forestali dell’Università degli Studi del Molise.

Un bellissimo momento di confronto e scoperta dedicato alla nostra azienda e alla salicornia, guidato dalla docente Elisabetta Brugiapaglia insieme alla titolare Angela Caputo. 🌿