12/07/2024
La missione del nostro partner Panificio Bertagno di Belluno è chiara sin dal 1985: produrre pane e dolci da forno di altissima qualità, seguendo il ritmo della natura e rispettando le tradizioni artigianali.
Il loro pane è un viaggio di sapori: fragrante, sano e nutriente. Ogni pagnotta è il risultato di un processo lento e accurato, con lievito madre e farine biologiche che conferiscono un sapore unico e alta digeribilità.
Non si tratta solo di un produttore di pane e dolci, ma di un vero e proprio custode della tradizione culinaria locale. Collaborando costantemente con piccoli produttori locali, Bertagno garantisce una filiera corta e prodotti sani e tracciabili. Ogni ingrediente è selezionato con cura, ogni processo è seguito con attenzione, proprio come si faceva una volta.
Visitare le loro botteghe significa immergersi in sapori autentici e genuini, dove ogni creazione racconta una storia di amore e passione per l’arte della panificazione. Non a caso, il Panificio Bertagno è stato riconfermato nella sesta edizione della prestigiosa guida di Gambero Rosso “Pane e Panettieri d’Italia 2025”, a testimonianza della sua accurata dedizione per un’alimentazione sana, naturale e di qualità.
✨Calici sotto le stelle by Ceresw**e✨
Save the date:
🗓️ 19.07.2024
📍Piazza di Valmorel
Manca pochissimo!!
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