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Ionis srl

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La IONIS nasce fra le colline della Valle d'itria a cavallo tra il mar Ionio e il mar Adriatico dove si parla di trulli, antiche masserie, vigne e vini

La IONIS nasce fra le colline della Valle d'itria a cavallo tra il mar Ionio e il mar Adriatico dove si parla di trulli, antiche masserie, vigne, vini e arte barocca; dove la tradizione si fonde con una gloriosa eredità enogastronomica. Il Salento è una terra famosa per la sua cultura vitivinicola che l'Italia e l'Europa occidentale hanno potuto conoscere ed apprezzare acquistando nel tempo enormi quantità di vino. Oggi la cultura del vino è cambiata di pari passo al cambiare delle generazioni poichè si beve vino in modo diverso, in tempi diversi e sicuramente con un palato, quello dei consumatori, sempre più esigente e che si va via via affinando e perfezionando. Negli anni quindi non poteva che cambiare anche la richiesta di vino, propendendo verso vini di più alta qualità. L'azienda viene fondata dal dott. Giulio Palmisano (Enologo) verso la metà degli anni '70, e dopo quarant'anni di esperienze nel settore vitivinicolo, con rapporti commerciali nazionali e internazionali, sia come consulente enologico che come esportatore di vino sfuso, nel 2008, grazie anche al supporto dei figli, Sergio e Mauro, è stato creato, per dare continuazione all'azienda, il marchio “IONIS” con l'ambizioso progetto di imbottigliare e commercializzare i migliori vini del Salento. Dopo un'attenta e accurata vinificazione, selezioniamo ulteriormente i prodotti destinando all'affinamento e al successivo imbottigliamento quelli che più rispecchiano le caratteristiche fisico-chimiche e sensoriali che ci assicurano la durata del vino nel tempo. Le numerose etichette proposte comprendono i vitigni autoctoni caratteristici del Salento: Verdeca, Primitivo DOP ed IGT, Negroamaro, Salice Salentino DOP e Susumaniello. Produciamo inoltre alcuni vitigni internazionali come lo Chardonnay.

14/10/2026

13/10/2026

💙 È TORNATO!

Il nostro Bacca Bianca è nuovamente disponibile! 🍇✨

Fresco, elegante e pronto a conquistare ancora una volta i vostri calici.

👉 Scopritelo sul nostro shop online e tornate a brindare con noi!

🍷 Cantina Ionis – Il gusto autentico della Puglia.

09/10/2026

Ci sono vini che si bevono… e vini che si ricordano. 🍷

Ater Primitivo 2019 è uno di quei vini che meritano di essere riscoperti.

Un vino da assaporare lentamente, da condividere nei momenti speciali e da portare in tavola quando si vuole vivere qualcosa di autentico.

La passione della Puglia, il carattere del Primitivo, l'emozione racchiusa in ogni calice.

Ater 2019 è disponibile anche in formato Magnum da 1,5 litri!

Perché certi momenti meritano di essere condivisi in grande. ❤️

🍷 Scoprilo sul nostro sito: www.ionisvini.com

09/10/2026

🍷 PROMOZIONE SPECIALE SUI VINI IONIS!🍷

Fino a lunedì 12 ottobre puoi approfittare di una promozione speciale su una selezione dei nostri vini:

🍇 Iulius – Negroamaro
🍇 Lectus – Nero di T***a
🍇 Don Luigi – Primitivo & Merlot
🍇 Bacca Nera
🍇 Ninì – Susumaniello

Cinque espressioni del carattere e della tradizione pugliese, oggi disponibili a prezzo promozionale.

⏰ La promo termina lunedì 12 ottobre.

🛒 E con il nuovo sito Ionis acquistare è ancora più semplice: abbiamo introdotto nuovi metodi di pagamento, con sistemi pensati per offrirti maggiore sicurezza e tranquillità durante l'acquisto.

👉 Scopri tutti i vini in promozione sul nostro shop e approfittane prima della scadenza!

www.ionisvini.com

🍷 **Cantina Ionis — Il gusto autentico della Puglia.**

07/10/2026

🍷 FINALMENTE È TORNATO

Lo stavate aspettando.
E noi lo stavamo aspettando con voi.

Dopo un periodo di attesa, Nireus Negroamaro Passito è nuovamente disponibile.

Un vino importante, intenso e avvolgente, nato dal Negroamaro e dalla tradizione pugliese.
Un passito da assaporare lentamente, capace di trasformare ogni momento in qualcosa di speciale.

✨ Nireus è tornato. E questa volta non lasciartelo sfuggire.

Disponibile nuovamente sul nostro shop online.

06/10/2026

Non farti sfuggire questa super occasione:

Bacca Nera e Lectus Nero di T***a in promo!!

Scopri gli altri vini in offerta sul nostro sito www.ionisvini.com

01/10/2026

Benvenuto Ottobre 🍷

30/09/2026

Acanto Primitivo 🍷

23/09/2026

Grande novità e

Disponibili in negozio e sul nostro shop online.

Non perdete questa grande novità 🍷

19/09/2026

Il weekend comincia così.

Un calice, qualcosa di buono da condividere e quella luce calda del tramonto che solo la Puglia sa regalare.

Alla semplicità delle cose belle e al nostro Iulius 🍷

Indirizzo

Via Martiri Della Libertà 13
Locorotondo
70010

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
Martedì	09:00 - 13:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
Giovedì	09:00 - 13:00
Venerdì	09:00 - 13:00
Sabato	09:00 - 13:00

Telefono

+390805282664

Sito Web

http://www.ionisvini.com/

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