CIFA - Centro Italiano Forniture Alberghiere

CIFA - Centro Italiano Forniture Alberghiere CIFA è leader nel settore delle forniture alberghiere e per ristoranti, bar, società di catering e ristorazione commerciale.
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CIFA è leader nel settore delle forniture alberghiere, ci rivolgiamo da oltre un quarto di secolo a hotel, ristoranti, bar, società di catering e ristorazione commerciale. Da anni ricerchiamo con cura e attenzione prodotti di qualità, consigliando la clientela, a seconda dell'esigenza, verso la scelta più opportuna. Specializzati nella vendita diretta proponiamo un'ampia gamma di porcellane per la

tavola, articoli in vetro e cristallo delle più prestigiose marche italiane e internazionali, posateria per qualsiasi esigenza e apparecchiatura, pentolame di qualsiasi materiale e spessore, contenitori per la conservazione e il trasporto, articoli da pasticceria e pizzeria, abbigliamento professionale, accessori e complementi per la sala e la cucina. Un' ampia struttura di 6.000 mq di cui 1.300 mq dedicati all'esposizione, ci permette di gestire più di 150 ordini giornalieri, 3.400 clienti attivi e 12.000 articoli con consegne in tempi brevi sia in Italia che all'estero. Inoltre, la sinergia con la società partner Royale, ormai ultimo "brand" made in Italy nel campo della porcellana da forno per uso professionale, rende possibile, su richiesta, di creare prodotti esclusivi per la clientela, avvalendoci della collaborazione di produttori tecnici e modellisti, con pluriennale esperienza nel settore. La posizione strategica, autostrada Milano-Como-Chiasso, uscita Lomazzo, consente
a tutti gli operatori ed amanti della ristorazione di raggiungerci con facilità per conoscere e confrontarsi con la professionalità del nostro staff ed eventualmente ritirare le proprie scelte sfruttando l'imponente magazzino merci.

08/09/2026

La collezione Elementi di Royale Porcellana propone pezzi che richiamano forme naturali o oggetti di uso quotidiano, pensati per aggiungere un dettaglio riconoscibile alla mise en place. Ogni pezzo si inserisce singolarmente in un servizio già esistente, utile per variare la presentazione senza sostituire l'intero assortimento.

Disponibile allo showroom di Lomazzo (CO) e su cifasrl.it.

Più carattere in tavola.Anche un semplice tegame può diventare parte della presentazione.Il tegame ovale martellato 28 x...
04/09/2026

Più carattere in tavola.

Anche un semplice tegame può diventare parte della presentazione.

Il tegame ovale martellato 28 x 18 cm in acciaio inox è pensato per valorizzare il servizio con un’estetica materica e dal gusto rustico, perfetta per una ristorazione informale ma attenta ai dettagli.

Il formato compatto e la struttura resistente lo rendono ideale per servire antipasti, fritti, contorni, tapas e tante altre preparazioni da portare direttamente in tavola.

Perché nella ristorazione professionale anche il modo in cui un piatto viene presentato contribuisce a costruire l’esperienza.

CIFA – Centro Italiano Forniture Alberghiere propone un vasto assortimento di attrezzature e articoli per ristorazione, catering e hotellerie.

Nel showroom di Lomazzo (CO) è possibile scoprire e toccare con mano le tante soluzioni disponibili.

E per una panoramica completa, c’è www.cifasrl.it, con oltre 18.000 articoli delle migliori marche.

23/08/2026

APERTURA SHOWROOM CIFA
Da lunedì 24 Agosto siamo aperti ed operativi.
Vi aspettiamo con tante entusiasmanti nonità del sttore

18/08/2026

Il mare come fonte di ispirazione.

Le sue infinite sfumature, le superfici modellate dall’acqua, i colori che cambiano con la luce: un universo naturale che ritroviamo nelle collezioni BONNA.

Piatti e superfici che portano in tavola le tonalità e le texture del mare, trasformando ogni mise en place in un racconto fatto di materia, colore e atmosfera.

11/08/2026

Eleganza, leggerezza e qualità professionale.

I calici HI-LITE by Spiegelau combinano cristallo brillante, straordinaria leggerezza e resistenza, per un’esperienza di degustazione superiore.
• Design leggero ed elegante
• Lavabili in lavastoviglie
• Ideali per un’ampia varietà di vini

Prestazioni elevate e qualità Spiegelau a un prezzo accessibile.

Scopri la gamma completa su www.cifasrl.it

05/08/2026

Chiusura estiva

Informiamo i nostri clienti che lo showroom CIFA resterà chiuso dal 6 al 23 agosto.

Riprenderemo la nostra attività lunedì 24 agosto, pronti a presentarvi nuove soluzioni e proposte dedicate al mondo Ho.Re.Ca.

Buona estate!

La precisione termica non è un dettaglio: è una componente della redditività in cucina.Le pentole Agnelli per induzione ...
02/08/2026

La precisione termica non è un dettaglio: è una componente della redditività in cucina.

Le pentole Agnelli per induzione permettono di gestire variazioni di temperatura rapide e controllate, caratteristica determinante per salse, riduzioni e preparazioni che richiedono continuità di risultato. La combinazione tra corpo in alluminio e struttura esterna compatibile con l’induzione garantisce una diffusione omogenea del calore, limitando i punti caldi e migliorando la ripetibilità delle ricette. Il rivestimento ceramico favorisce una cottura più pulita e riduce le operazioni di manutenzione quotidiana. A ciò si aggiungono consumi più efficienti e una maggiore sicurezza operativa grazie all’assenza della fiamma libera tipica dei sistemi tradizionali.

Visita lo showroom CIFA di Lomazzo (CO) oppure scopri la selezione completa su www.cifasrl.it.

Vetro trasparente e legno di acacia non si incontrano spesso in un'unica attrezzatura da buffet, ma nel Big Jar il risul...
22/07/2026

Vetro trasparente e legno di acacia non si incontrano spesso in un'unica attrezzatura da buffet, ma nel Big Jar il risultato funziona su ogni fronte: estetico e pratico allo stesso tempo. La base in legno non è un semplice supporto - è costruita per garantire stabilità e l'altezza ideale per un servizio self-service senza intoppi, disponibile da CIFA - Centro Italiano Forniture Alberghiere.

L'apertura superiore ampia permette di riempirlo comodamente con ghiaccio, frutta o erbe aromatiche, e di pulirlo a fondo in pochi gesti. Il rubinetto regge cicli di apertura frequenti, una caratteristica che conta per hotel, agriturismi e chi organizza eventi in serie.

Passa in showroom a Lomazzo (CO) per vederlo e toccarlo con mano, insieme a tutta la selezione dedicata alla ristorazione professionale. Il catalogo completo, con oltre 18.000 articoli delle migliori marche, è su www.cifasrl.it.

Leggerezza, purezza delle linee, zero fronzoli: SPIEGELAU ULTRA ridefinisce cosa significa eleganza essenziale su una ta...
15/07/2026

Leggerezza, purezza delle linee, zero fronzoli: SPIEGELAU ULTRA ridefinisce cosa significa eleganza essenziale su una tavola professionale.

La collezione ULTRA punta tutto su una silhouette equilibrata e senza tempo, capace di adattarsi a qualsiasi stile di arredamento e di servizio - dal pranzo di lavoro alla cena di gala. Il vetro, lavorato a macchina con la precisione che contraddistingue il marchio tedesco, è resistente ai lavaggi frequenti in lavastoviglie e mantiene la sua brillantezza lavaggio dopo lavaggio.
Il risultato: un bicchiere adatto tanto al servizio quotidiano quanto alle occasioni speciali, senza compromessi su qualità o durata.

CIFA - Centro Italiano Forniture Alberghiere ti invita a scoprire SPIEGELAU ULTRA dal vivo nel nostro showroom di Lomazzo (CO), dove trovi articoli e attrezzature per la ristorazione professionale scelti con cura in oltre 35 anni di attività.
Visita lo shop completo, con più di 18.000 articoli delle migliori marche, e richiedi un preventivo personalizzato su www.cifasrl.it.

Una bowl che regge il ritmo di una cucina professionale non è un dettaglio, è una condizione di lavoro indispensabile.  ...
08/07/2026

Una bowl che regge il ritmo di una cucina professionale non è un dettaglio, è una condizione di lavoro indispensabile.
Realizzate in porcellana resistente, le ciotole selezionate da CIFA sopportano lavaggi ripetuti senza perdere la brillantezza delle finiture smaltate interne, un fattore che incide sui costi di sostituzione nel tempo per ristoranti e strutture alberghiere.

Disponibili in 4 formati per ogni colorazione, coprono più esigenze di servizio, dalla porzione singola alla portata condivisa.

Il vero punto di forza resta il doppio contrasto cromatico tra interno ed esterno: una scelta che non è solo estetica, ma funzionale, perché esalta il colore naturale degli ingredienti e guida l'occhio del cliente sul piatto prima ancora dell'assaggio. Adatte sia al servizio quotidiano sia a eventi più formali, si inseriscono senza forzature in contesti di banqueting e catering.

Consultabili sul sito cifasrl.it o visionabili di persona nello showroom CIFA di Lomazzo (CO).

Indirizzo

Via Della Traversa, 1
Lomazzo
22074

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Martedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercoledì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Giovedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Venerdì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00

Telefono

+39.02.96779084

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