The Butcher - Macelleria Lugo

The Butcher - Macelleria Lugo Da oltre 50 anni macelleria IRCA, oggi THE BUTCHER, opera all’insegna dell’alta qualità garantendo ogni giorno carni d’eccellenza e gastronomia del territorio.

Il nostro team giovane riversa passione in ogni taglio, unendo tradizione e innovazione.

03/09/2026

🔥 COTIGNOLA IN FESTA… E CI SIAMO ANCHE NOI! 🔥

📍 11 e 12 SETTEMBRE – Piazza Vittorio Emanuele II, Cotignola

Due serate di musica, spettacolo, divertimento… e soprattutto buon cibo! ❤️🥩

Anche THE BUTCHER sarà presente con il suo stand gastronomico, dove potrete assaggiare alcune delle nostre migliori eccellenze e vivere una serata all’insegna del gusto e della convivialità! 🔥🍖

🎶 11 settembre
Ore 18:30 – Gara di Fruste Romagnole
Ore 21:00 – Orchestra Mirco Gramellini

💃 12 settembre
Ore 21:00 – Gruppo Spettacolo Bandoli, con uno show dedicato a diversi stili di ballo.

🍽️ Vuoi essere sicuro di trovare il tuo tavolo?
È possibile prenotare in anticipo per garantirti un servizio ancora più comodo e senza pensieri.
Ci troverete dalle 18:00 in poi

📲 Scrivici su WhatsApp al numero 0545.32300 e prenota il tuo tavolo!

Vi aspettiamo a Cotignola per fare festa insieme! ❤️🔥

THE BUTCHER – LOVE MEAT 🥩

29/08/2026
24/08/2026

🐔 SERVIZIO ABBRONZATURA PER FARAONE ☀️

Altro che centro estetico… qui abbiamo un servizio di abbronzatura intensiva! 😂

Dal primo minuto fino alla doratura finale, la nostra faraona cambia colore lentamente, sotto il calore del nostro barbecue. 🔥

Ma dietro quella bella pelle dorata c’è soprattutto tempo, pazienza e passione.

La cuociamo lentamente per oltre 4 ore, all’interno del barbecue, utilizzando il nostro carbone e le nostre briquette, quelle che trovate anche in macelleria.

Una cottura lenta, senza fretta, perché quando si parla di carne fatta bene, la pazienza è uno degli ingredienti più importanti.

E alla fine… quella pelle croccante e dorata parla da sola. 🤤🔥

THE BUTCHER’S SHOP — LOVE MEAT.

20/08/2026

🥩 LA NOSTRA TAGLIATA, PROTAGONISTA ANCHE IN RIVIERA

La tagliata di scottone scelta è sempre più apprezzata: al banco delle nostre macellerie, tra i clienti e, sempre più spesso, anche durante i nostri eventi.

Portarla sulla griglia, davanti alle persone, è per noi un vero piacere.

Fuoco vivo, brace rovente, una crosticina perfetta all’esterno e una carne tenera e succosa all’interno: è così che raccontiamo ogni giorno la qualità della materia prima che selezioniamo con cura e passione.

Questa volta l’abbiamo portata in Riviera, per una serata interamente dedicata alla tagliata. 🔥

Perché quando la carne è eccellente, basta davvero poco: fuoco, sale e tanta passione.

🥩 THE BUTCHER
❤️ LOVE MEAT

BOSTON BUTT Tigrinto 🐷🔥Ferragosto chiama. Il barbecue risponde. 😎🔥Se c’è un taglio che non può mancare nel BBQ estivo, è...
12/08/2026

BOSTON BUTT Tigrinto 🐷🔥

Ferragosto chiama. Il barbecue risponde. 😎🔥

Se c’è un taglio che non può mancare nel BBQ estivo, è lui: il Boston Butt di Tigrinto, perfetto per preparare un pulled pork tenero, succoso e pieno di sapore.

E nella foto ci sono anche i nostri rub, pronti per dare alla carne quella crosticina e quel gusto che fanno la differenza. 🌶️🔥

👉 Tigrinto + rub + low & slow = pulled pork da paura.

A tutti gli amici del barbecue: è arrivato il momento di accendere il fuoco, preparare il rub e mettere il Boston Butt in cottura.

Per Ferragosto portati a casa il tuo Tigrinto e fai fumare il BBQ! 🔥

12/08/2026

🐷 IL MAIALE CHE NON TI ASPETTI.

Da oggi da THE BUTCHER puoi trovare TIGRINTO. 🐷🔥

Non è semplicemente un altro maiale.
È il risultato di 20 anni di ricerca e di esperienza nell’allevamento, con una filosofia precisa: mettere al centro il benessere dell’animale e ottenere una carne davvero speciale.

🌱 Allevamento all’aperto
🧬 Selezione genetica
🌾 Un’alimentazione studiata e dedicata
🥩 Una carne marezzata, succosa e incredibilmente saporita

E c’è di più: alcuni suoi tagli si prestano alla frollatura e alla cottura alla griglia, proprio come una vera steak.

Per questo da THE BUTCHER abbiamo deciso di portarlo in macelleria e di farvelo conoscere nel modo che ci piace di più:

🔥 ALLA GRIGLIA.

Tomahawk, bistecche e tagli importanti.

Perché quando il maiale è quello giusto…
può diventare una vera STEAK EXPERIENCE.

👉 TIGRINTO. IL MAIALE CHE NON TI ASPETTI.

📍 Lo trovi da THE BUTCHER

❤️ LOVE MEAT.

10/08/2026

🔥 THE BUTCHER SBARCA IN RIVIERA! 🔥

🥩 TAGLIATA BEACH PARTY 🥩
📍 Bagno Marisa – Marina Romea

La nostra TAGLIATA arriva in spiaggia! 🌊🔥

Fino a MEZZO KG DI CARNE A TESTA, accompagnata da:
🍅 Pomodori gratinati
🥔 Patate al forno

Un piatto unico, abbondante e soprattutto… THE BUTCHER!

💥 SOLO 30 € A PERSONA 💥

🥩 Carne selezionata.
🔥 Cotta come si deve.
❤️ Qualità che si sente al primo boccone.

Non è una semplice tagliata. È LA TAGLIATA.

📅 mercoledì 19 agosto
⏰ dalle 20:00 in poi
📍 Bagno Marisa – Marina Romea

👉 Prenota il tuo posto e preparati a vivere un vero BEACH PARTY… A TUTTA CARNE! 🥩🌊🔥

📞 PRENOTAZIONE al numero 0544.446854

07/08/2026

Inutile comprare un taglio spaziale se poi lo cuoci con la carbonella che si spegne dopo 10 minuti. 🔥❌

A The Butcher abbiamo quello che serve per far volare le tue grigliate: carbone sudamericano di qualità professionale, eccezionale per potere calorifico e tenuta di calore.

È lo stesso che usiamo noi per le sagre e che forniamo ai migliori ristoranti della zona.

Tu cosa usi di solito per accendere la braciata? Carbone grosso, bricchette o la solita carbonella di vite? Daccelo nei commenti! 👇

📍 Ti aspettiamo in negozio a Lugo e Cotignola con carne, carbone e tutto il necessario.

04/08/2026

Ferragosto si avvicina e la domanda è sempre la stessa: chi pensa alla carne? 🤔🥩

Semplifica la vita a tutti con la nuova BOX GRIGLIATA firmata The Butcher.

Dentro c'è tutto il necessario per sfamare la tua crew senza dover impazzire tra banchi e liste della spesa.

I pezzi sono limitati e la prenotazione è obbligatoria! Non ridurti all'ultimo minuto per poi trovarti a grigliare le verdure. 😉

📲 Manda un messaggio WhatsApp al 0545 32300 e blocca subito la tua box. Ritiro a Lugo o Cotignola!

Indirizzo

Via Arginello 1/6
Lugo
48022

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Martedì 07:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Mercoledì 07:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Giovedì 07:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Venerdì 07:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Sabato 07:30 - 13:00

Telefono

+39054532300

Sito Web

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