Terre Cevico. Viticoltori dal 1963

02/09/2026

La vendemmia è iniziata e i nostri soci viticoltori sono pronti a raccontarvela 🍇

Durante questo mese entreremo direttamente nei vigneti e nei luoghi dove nasce il vino, insieme a chi li vive ogni giorno.

Viticoltori, enologi e agronomi ci accompagneranno tra filari, grappoli e cantine per raccontare la vendemmia da un punto di vista autentico: il loro ✨

Storie, esperienza, territorio e lavoro quotidiano, per scoprire da vicino tutto ciò che accade prima che il vino arrivi nel calice.

Seguici: la vendemmia è appena cominciata 🍇

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🍇 TERRE CEVICO
📍 Via Fiumazzo, 72 - 48022 Lugo (RA)
📱 0545 284711
✉️ [email protected]

26/08/2026

Merlot 🍷

Il Merlot biologico Terre Cevico nasce da uve leggermente appassite direttamente sulla pianta, grazie al sole e alle brezze marine 🌊☀️

L’appassimento lento favorisce una naturale concentrazione zuccherina e dona al vino maggiore intensità, morbidezza e avvolgenza.

🍇 I grappoli, leggermente appassiti in pianta, vengono raccolti a mano e sistemati in piccole cassette.

⏳ È un vino che va aspettato: non segue soltanto il tempo della vendemmia, ma necessita di un tempo lento, capace di esprimere pienamente le caratteristiche del Merlot, vitigno particolarmente adatto a questa tecnica.

🍷 Nel calice si presenta di colore rosso profondo, con lievi riflessi granati, un bouquet floreale tipico del vitigno e note di vaniglia e frutti di bosco rossi.

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19/08/2026

Un viaggio tra terra e mare, alla scoperta di due luoghi iconici della Romagna 🌊☀️🍷

Dalla storica di Ravenna, tra pasta fresca, arrosti, piadina e squacquerone, fino a Spiaggia 30 pescemarebollicine a Lido di Classe, dove il pescato del giorno incontra i vini romagnoli.

🍾 Cozze selvagge, tartare di tonno, crostacei e risotto alla marinara si accompagnano a bollicine, Albana secco e persino a vini rossi serviti freschi.

🌊 Due soste, due anime della stessa terra: la Romagna più autentica, tra tradizione, cultura e sapori dell’Adriatico.

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14/08/2026

Vendemmia 2026, l’intervista al nostro Presidente Franco Donati.

Iniziativa dell’affiliata a Legacoop che esporta vino in tutto il mondo

12/08/2026

Un anno di cura, di attesa e di lavoro tra i filari 🌱🍇

La vendemmia è il momento in cui ogni gesto, ogni stagione e ogni scelta trovano il loro significato ✨

🤝🏻 +900 soci, vigneti diversi e un’unica storia che si rinnova, anno dopo anno.

Una sensazione di vigile attesa e desiderio di ottimi risultati.

Ci siamo quasi...🍇

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05/08/2026

Rò e Bunì: da mare e d’amare 🍷🌊🌅

Due vini contemporanei, leggeri e dalla gradazione contenuta, nati per accompagnare con naturalezza le giornate più luminose, tra il profumo dell’Adriatico e il piacere di stare insieme.

🍷 Rò, da Uve Longanesi, è un rosso brillante e scorrevole, con sentori di frutta rossa, delicate note floreali e tannini morbidi.

🍾 Bunì, da Grechetto Gentile, è teso e sapido, con profumi di agrumi, frutta e leggere note marine. Una vendemmia attenta ai tempi di maturazione permette di preservare una viva freschezza del frutto e di mantenere un contenuto alcolico moderato.

👉🏻 Due anime del Ravenna IGT, immediate e conviviali, perfette da condividere durante una giornata al mare, dall’aperitivo fino al tramonto.

Rò e Bunì. Da mare e d’amare. 🌊🍷🌅

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29/07/2026

Rò: il rosso che incontra il mare 🍷🐟
Ci sono vini che dimostrano che il rosso può essere il compagno perfetto anche per la cucina di mare.

É Cristina, proprietaria di Spiaggia 30 a Lido di Classe, a raccontarci Rò, un rosso romagnolo ottenuto da uve Longanesi, e a suggerire uno degli abbinamenti che più rappresentano il territorio.

🐟🌊 Gustoso, fresco, leggero e dal basso grado alcolico, Rò accompagna con equilibrio il pesce azzurro alla brace, esaltandone il gusto.

Un incontro che racconta la cucina romagnola più autentica, fatta di semplicità, tradizione e ingredienti che parlano del nostro mare.

Perché il vino giusto completa l’esperienza.

Alla vostra! 🍷

🐟 Pesce azzurro gratinato -
🍷 Rò -

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22/07/2026

Ci sono vini che accompagnano un piatto e poi ci sono vini che ne esaltano ogni sfumatura 🍾

✨ Galante Trebbiano nasce dal tempo, dalla cura e da una profonda espressione del territorio romagnolo. Elegante, minerale e dalla spiccata sapidità, accompagna ogni assaggio con equilibrio e grande beva, lasciando spazio ai sapori senza mai sovrastarli.

🍴 Incontra il ‘Coniglio con patate’: una ricetta della tradizione romagnola che trova nel calice il suo abbinamento naturale, dove la delicatezza della carne e la tensione del vino dialogano in perfetta armonia.

Perché i grandi abbinamenti non cercano protagonisti. Creano emozioni.

🍴 Coniglio con patate -
🥂 Galante Trebbiano - Romagna DOC - TERRE CEVICO

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15/07/2026

Bunì è il bianco che sa d’estate 🍾☀️

Fresco, sapido e con delicate note agrumate e marine, nasce per accompagnare la convivialità e valorizzare la cucina di mare, sorso dopo sorso.

🌊 A Spiaggia 30 lo abbiamo abbinato ai calamaretti spillo: una frittura leggera e croccante che incontra la freschezza di Bunì in un equilibrio naturale.

Il resto lo fanno il mare, il sole e un’altalena in spiaggia.

🦑 Calamaretti spillo croccanti -
🥂 Bunì - Ravenna IGT Grechetto Gentile -

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09/07/2026

La vendemmia 2026 è alle porte, cerchiamo te! 🍇

Stiamo cercando persone dinamiche per le attività di cantina che si
terranno durante la vendemmia 2026.

Ogni annata è una grande opportunità per creare vini straordinari che riflettano le peculiarità del nostro territorio e la passione che ogni giorno i nostri soci investono nella cura dei vigneti 🍇🍷🍾

👉🏻✉️ Invia la tua candidatura: [email protected]

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