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Portale sul mondo della bottarga e prodotti della Sardegna Siamo giovani, intraprendenti e con tanta voglia di fare.
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Le mani sono il nostro punto di forza, il top di qualità e affidabilità il nostro obiettivo: lo slogan di Blue Marlin è tutto qui e il segreto del successo anche. Perché dal 1996 quando l'azienda è nata, l'idea è stata una soltanto: far conoscere e valorizzare una delle specialità più appetitose della Sardegna, la bottarga. Perché se tutto è iniziato con il salmone, un prodotto non sardo da salare, stagionare ed essiccare, è lanciare la bottarga nel mondo la vera, grande sfida.

16/10/2026

🌍 𝗕𝗟𝗨𝗘 𝗠𝗔𝗥𝗟𝗜𝗡 𝗔𝗟 𝗦𝗜𝗔𝗟 𝗣𝗔𝗥𝗜𝗦 𝟮𝟬𝟮𝟲! 🇫🇷

Dal 17 al 21 ottobre saremo a Parigi per SIAL Paris, uno degli appuntamenti internazionali più importanti dedicati al settore agroalimentare.

Un’occasione per portare oltre i confini dell’isola i sapori del mare, raccontare la qualità dei nostri prodotti e valorizzare l’eccellenza della tradizione sarda. 🌊🐟

📍Hall: 1 – Stand: B216 – Booth 242

Perché il nostro impegno è far conoscere il gusto della Sardegna nel mondo 💙
𝐵𝑙𝑢𝑒 𝑀𝑎𝑟𝑙𝑖𝑛: 𝑑𝑎𝑙 1996, 𝑢𝑛 𝑚𝑎𝑟𝑒 𝑑𝑖 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀!

16/10/2026

🌍 𝗕𝗟𝗨𝗘 𝗠𝗔𝗥𝗟𝗜𝗡 𝗔𝗟 𝗦𝗜𝗔𝗟 𝗣𝗔𝗥𝗜𝗦 𝟮𝟬𝟮𝟲! 🇫🇷

Dal 17 al 21 ottobre saremo a Parigi per SIAL Paris, uno degli appuntamenti internazionali più importanti dedicati al settore agroalimentare.

Un’occasione per portare oltre i confini dell’isola i sapori del mare, raccontare la qualità dei nostri prodotti e valorizzare l’eccellenza della tradizione sarda. 🌊🐟

📍cHall: 1 – Stand: B216 – Booth 242

Perché il nostro impegno è far conoscere il gusto della Sardegna nel mondo 💙
𝐵𝑙𝑢𝑒 𝑀𝑎𝑟𝑙𝑖𝑛: 𝑑𝑎𝑙 1996, 𝑢𝑛 𝑚𝑎𝑟𝑒 𝑑𝑖 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀!

SIAL Paris

15/10/2026

🇯🇵 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗹𝗶𝗻 𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗶𝗻 𝗚𝗶𝗮𝗽𝗽𝗼𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗹'𝗮𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝗠𝗲𝗗𝗶𝗲𝘁 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟲! 🌊

📍 Il 16 e 17 ottobre saremo a Tokyo, in occasione di MeDiet Japan 2026, l’iniziativa organizzata dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone in collaborazione con la Regione Sardegna.

Un’importante opportunità per far conoscere anche al mercato giapponese la qualità dei nostri prodotti, portando oltre i confini dell’isola i sapori del mare e la tradizione che contraddistinguono Blue Marlin. 🐟💙

Dalla Sardegna al Giappone, continuiamo a raccontare le nostre eccellenze e a costruire nuove opportunità di incontro e collaborazione.

01/10/2026

📣 Blue Marlin arriva a Ostia!

Dal 2 al 4 ottobre saremo presenti a 𝗟𝗲 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗲 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗲 𝗮 𝗢𝘀𝘁𝗶𝗮, un appuntamento dedicato alla cultura, alle tradizioni e ai sapori autentici della Sardegna.

Tre giorni per incontrarsi, scoprire le eccellenze dell’isola e lasciarsi conquistare dai suoi profumi e dai suoi sapori. 🐟

📍Piazzale della Biblioteca Elsa Morante
Via Adolfo C***a 7, Ostia Lido
📅 2–4 ottobre 2026

Venite a trovarci: saremo felici di condividere con voi il gusto del mare e della nostra Sardegna 🐟🌊

29/09/2026

Ogni fase conta. 𝘖𝘨𝘯𝘪 𝘥𝘦𝘵𝘵𝘢𝘨𝘭𝘪𝘰 𝘧𝘢 𝘭𝘢 𝘥𝘪𝘧𝘧𝘦𝘳𝘦𝘯𝘻𝘢 🐟

Dalla salatura alla pulizia, la bottarga viene lavorata con cura e attenzione, seguendo un processo che unisce esperienza, precisione e rispetto per una tradizione che conosciamo bene.

È così che un prodotto del mare prende forma e arriva sulla nostra tavola con tutto il suo carattere.

𝗜𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗲𝗴𝗻𝗮 𝗻𝗮𝘀𝗰𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗾𝘂𝗶 💙
𝐵𝑙𝑢𝑒 𝑀𝑎𝑟𝑙𝑖𝑛: 𝑑𝑎𝑙 1996, 𝑢𝑛 𝑚𝑎𝑟𝑒 𝑑𝑖 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀!

22/09/2026

𝗜𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗳𝘂𝗺𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗺𝘂𝗴𝗴𝗶𝗻𝗲 𝗮𝗳𝗳𝘂𝗺𝗶𝗰𝗮𝘁𝗼, 𝗶𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗱𝗮 𝘀𝗽𝗮𝗹𝗺𝗮𝗿𝗲.

Morbida, saporita e dal carattere deciso: la nostra 𝑪𝒓𝒆𝒎𝒂 𝒅𝒊 𝑴𝒖𝒈𝒈𝒊𝒏𝒆 𝑨𝒇𝒇𝒖𝒎𝒊𝒄𝒂𝒕𝒐 porta in tavola tutto il gusto del mare, pronta per dare un tocco in più a pane, crostini, pasta e tante altre ricette.

Perché a volte basta un ingrediente per rendere speciale anche la semplicità. 💙

Ordinala subito:
🔗www.bottarga.it
Blue Marlin: 𝑑𝑎𝑙 1996, 𝑢𝑛 𝑚𝑎𝑟𝑒 𝑑𝑖 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀!

17/09/2026

Prima di arrivare sulla nostra tavola, la bottarga passa attraverso tempo, cura e tradizione.

È qui che inizia il viaggio: le uova di muggine vengono lavorate e salate con attenzione, seguendo un processo che custodisce un sapere antico.

Perché dietro ogni baffa di bottarga c'è molto più di un ingrediente: 𝘤'𝘦̀ 𝘪𝘭 𝘴𝘢𝘱𝘰𝘳𝘦 𝘢𝘶𝘵𝘦𝘯𝘵𝘪𝘤𝘰 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘚𝘢𝘳𝘥𝘦𝘨𝘯𝘢. 💙

𝘋𝘢𝘭 1996, 𝘶𝘯 𝘮𝘢𝘳𝘦 𝘥𝘪 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀!

🔗www.bottarga.it

11/09/2026

Le vacanze finiscono, la voglia di mangiare bene no.
A settembre basta poco per riportare in tavola tutto il gusto del mare🐟

Fai scorta di gusto:
www.bottarga.it
#𝘉𝘭𝘶𝘦𝘔𝘢𝘳𝘭𝘪𝘯: 𝘋𝘢𝘭 1996, 𝘶𝘯 𝘮𝘢𝘳𝘦 𝘥𝘪 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀!

25/08/2026

✨ Prosegue la 65ª edizione della Fiera dell'Artigianato artistico della Sardegna a Mogoro, nel cuore della Sardegna, con i nostri prodotti protagonisti nella Bottega dell’Agroalimentare: bottarga, creme, specialità del mare da scoprire, assaggiare e portare sulle vostre tavole.

📅Vi aspettiamo tutti i giorni dalle 10 alle 21 fino al 13 settembre per raccontarvi storie di gusto e tradizione…!

: 𝑑𝑎𝑙 1996, 𝑢𝑛 𝑚𝑎𝑟𝑒 𝑑𝑖 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀!

20/08/2026

📅 Il 22 e 23 agosto saremo presenti, con la vendita e la degustazione dei nostri prodotti, alla 19ª edizione della 𝑭𝒊𝒆𝒓𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑺𝒖𝒅 𝑶𝒗𝒆𝒔𝒕 𝒂 𝑷𝒐𝒓𝒕𝒐𝒔𝒄𝒖𝒔𝒐.

Venite a trovarci!
#𝘉𝘭𝘶𝘦𝘔𝘢𝘳𝘭𝘪𝘯: 𝘋𝘢𝘭 1996, 𝘶𝘯 𝘮𝘢𝘳𝘦 𝘥𝘪 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀!

Indirizzo

Via Interstate Carrelis, 1
Mògoro
09095

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Martedì	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mercoledì	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Giovedì	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Venerdì	08:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Sabato	08:30 - 13:00

Telefono

+390783991468

Sito Web

http://www.bottarga.it/

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