Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 Martedì 09:00 - 13:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 Giovedì 09:00 - 13:00 Venerdì 15:00 - 20:00 Sabato 15:00 - 20:00 Domenica 15:00 - 20:00

Birrificio Taverna del Vara

Casa
Italia
Maissana
Birrificio Taverna del Vara

Nel cuore della Val di Vara, nel comune di Maissana, I Paloffi e la Taverna del Vara combinano birra e agricoltura.

Un piccolo birrificio che parla del suo territorio. Nel cuore del Bioditretto ligure, il birrificio Taverna del Vara produce birre dalle ricette che profumano di tradizione. Luppoli, miele, farro, grano, coriandolo e castagne del territorio uniti all'acqua di sorgente, la birra nasce dal connubio tra artigianato e agricoltura. Il birrificio insieme all'azienda agricola I Paloffi producono la prima

birra della Val di vara. L'azienda agricola fa parte della comunità del cibo della fagiolana di Torza (Slow Food) e produce mele, susine e castagne appartenenti alle varietà liguri, che trasforma in squisite marmellate.

10/09/2026

22/08/2026

Grazie per esserci venuti a trovare al Birrificio Taverna del Vara per la XII edizione della Festa del Raccolto del Luppolo 🍺🥳❤️

Quattro giorni di musica, birre, divertimento e buona cucina per tutti 🎶🍻🍔🍽️

E soprattutto grazie per la bella partecipazione alle nostre chiacchierate e ai tanti momenti di approfondimento...

Con la Festa del Luppolo l'appuntamento è al prossimo anno, nell'attesa continuate a seguirci per scoprire cosa faremo e dove saremo nelle prossime settimane 🔝

19/08/2026

📍 Il Birrificio Taverna del Vara consegna le birre a domicilio‼️

📢A Genova, La Spezia e dintorni‼️

📍Per ordini: [email protected] o 331-1515177.

18/08/2026

13/08/2026

Parlano di noi!!!

Festa del Raccolto del Luppolo - XII° edizione

MAISSANA (SP). Nel cuore della Val di Vara, dove si trova il birrificio Taverna del Vara di via Provinciale 65 a Torza, torna anche quest’anno la Festa del Raccolto del Luppolo, giunta alla sua XII

Indirizzo

Via Provinciale, 65 Torza
Maissana
19010

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
Martedì	09:00 - 13:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
Giovedì	09:00 - 13:00
Venerdì	15:00 - 20:00
Sabato	15:00 - 20:00
Domenica	15:00 - 20:00

Telefono

+393395772073

Sito Web

https://www.tavernadelvara.it/

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