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Dalla metà del 1800 ci dedichiamo alla coltivazione delle viti e degli ulivi. Prenota la tua experience 👉 https://primitivowineexperience.digiprenota.it/

Produciamo Vino Primitivo di Manduria, Negroamaro del Salento, Chardonnay di Puglia, Fiano di Puglia, Aleatico e Moscato.

02/10/2026

Il Salento è una terra che non ha bisogno di presentazioni.
È fatto di sole, terra rossa, vento e tradizioni che da generazioni accompagnano il lavoro in vigna. 🍇

È da qui che nasce la nostra identità, attraverso tre vitigni che raccontano sfumature diverse dello stesso territorio:

🍷 Primitivo — intenso e avvolgente
🍷 Negroamaro — profondo e caratteristico
🍷 Susumaniello — autentico e distintivo

Tre vitigni, tre espressioni, un’unica terra.

Cantine Erario nasce qui, nel territorio di Manduria, e porta nel calice il carattere del Salento.

16/09/2026

🍇 La vendemmia dei nostri Bianchi è già iniziata.

Chardonnay, Fiano e Moscato sono già stati raccolti: un’uva di alta qualità e in buona quantità, vendemmiata già dal 10 agosto per custodire ciò che per noi conta di più: freschezza, profumi e carattere.

Ogni vendemmia nasce da una scelta precisa: rispettare il tempo giusto, quello in cui l’uva esprime al meglio tutto il suo potenziale.

🌿 Dalla vigna alla bottiglia, il nostro lavoro continua.

Cantine Erario
Passioni per il gusto. 🍷

**eLovers

14/09/2026

🍇 È tempo di vendemmia.

In questi giorni la cantina si riempie di profumi, cassette, uva e tanto lavoro.

Abbiamo iniziato con i nostri bianchi — Chardonnay, Fiano e Moscato —, raccolti già dal 10 agosto per preservare freschezza e profumi.

E mentre la raccolta continua, arrivano anche le nostre uve rosse, che porteranno avanti un altro capitolo della vendemmia.

Ogni anno è diverso, ma una cosa non cambia: scegliere il momento giusto per portare in cantina un’uva sana, matura e di qualità.

Vi raccontiamo la nostra vendemmia passo dopo passo. 🍷

25/08/2026

🍷 Questo weekend, il vino è ancora più speciale.

Venerdì e sabato, dalle 20:00, ti aspettiamo alle Cantine Erario per una serata da vivere con buon vino, taglieri e tutta l’atmosfera della nostra campagna. 🍇✨

🎁 SOLO PER QUESTO WEEKEND
Una bottiglia in omaggio per ogni tavolo.

📍 Strada Provinciale 136, Manduria (TA)
🕗 Venerdì e Sabato dalle 20:00

📲 Prenota il tuo tavolo:
Eleonora +39 349 453 0402

I momenti più belli iniziano con una scelta.
La tua potrebbe essere questo weekend. 🥂

**eLovers

17/08/2026

🍷 PRIMITIVO W**E EXPERIENCE | L’esperienza da vivere

Non è una semplice cena. È una serata da vivere con calma, tra i sapori della nostra terra, i nostri vini e il tramonto sui vigneti. 🌅

La Primitivo W**e Experience continua fino a settembre, ogni venerdì e sabato dalle 20.00.

Non c’è un prezzo fisso: scegliete voi come costruire la vostra esperienza.
Frise, bruschette gourmet, pucce, insalatone, taglieri di salumi e formaggi e tante altre proposte, da accompagnare con i vini che vi consiglieremo in base ai vostri gusti. 🍷

E per concludere? Dolci tipici locali e i nostri vini dolci.

✨ Un’esperienza guidata e consigliata, ma sempre libera di essere vissuta secondo i vostri desideri.

🌅 Tramonto alle 19.45
📍 Strada Provinciale 136, Manduria (TA)
📅 Venerdì e sabato | dalle 20.00

I posti sono limitati: prenota il tuo tavolo scrivendo a Eleonora su WhatsApp.

Ti aspettiamo da Cantine Erario.
Passioni per il gusto. 🍇

**eExperience **eExperience

07/08/2026

Mercoledì 12 e Giovedì 13 agosto vi aspettiamo eccezionalmente a Cantine Erario per vivere la nostra Primitivo W**e Experience tra vigneti, tramonto e sapori autentici del territorio.

Potrete scegliere liberamente dal nostro menù, lasciarvi guidare negli abbinamenti con i vini della cantina e trascorrere una serata all'insegna della convivialità, in un'atmosfera che sa di estate.

Un'occasione speciale per chi vuole concedersi una cena diversa... prima del weekend.

📍 Strada Provinciale 136 – Manduria (TA)
🕗 Apertura straordinaria Mercoledì 12 e Giovedì 13 Agosto, dalle 20:00.

A Ferragosto (15 agosto) resteremo chiusi, per questo abbiamo scelto di incontrarvi qualche giorno prima.

I tavoli sono limitati: scriveteci su WhatsApp e riservate il vostro.

Vi aspettiamo a Cantine Erario. 🍷

**eExperience **eExperience

03/08/2026

A Cantine Erario continua la Primitivo W**e Experience: un percorso tra vini selezionati, sapori autentici del territorio e il piacere di condividere la tavola in un'atmosfera che profuma d'estate.

Nessun menù imposto: scegliete liberamente tra frise e bruschette gourmet, pucce, insalatone, taglieri di salumi e formaggi locali, taglieri caldi e dolci tipici, mentre vi accompagniamo nell'abbinamento con i vini che meglio valorizzano ogni sapore.

Il tutto immersi nei colori del tramonto tra i vigneti di Manduria, dove ogni calice racconta una storia e ogni tavolo diventa un momento da vivere.

📍 Strada Provinciale 136 – Manduria (TA)
🗓️ Venerdì e Sabato
🕗 Dalle 20:00

Solo per il weekend del 7 e 8 agosto, per ringraziarvi della fiducia, un tagliere in omaggio ogni due persone. È disponibile anche la versione per celiaci, previa comunicazione al momento della prenotazione.

Scrivici su WhatsApp e riserva il tuo tavolo: ti aspettiamo per vivere insieme un'esperienza fatta di gusto, vino e ospitalità.

**eExperience **eExperience **e **eLovers

23/07/2026

Un tavolo tra i vigneti, il tramonto che colora il cielo, i sapori autentici della nostra terra e un calice da condividere con chi ami.

Questo weekend ti aspettiamo a Cantine Erario per vivere la nostra Primitivo W**e Experience.

✨ Solo per questo weekend, prenotando un tavolo da almeno 4 persone, riceverete una bottiglia della cantina in omaggio da condividere durante la serata.

I tavoli sono limitati e le prenotazioni sono già aperte.

📍 Strada Provinciale 136, Manduria (TA)
🗓️ Venerdì e Sabato
🕗 Dalle 20:00

Scrivici in DM o contatta Eleonora per riservare il tuo tavolo.

**eExperience **eExperience

07/07/2026

Ci sono serate che non si misurano in portate, ma nei momenti che rimangono.

Un calice di Primitivo.
Il sole che lascia spazio al tramonto.
Una tavola da condividere.
Sapori del territorio scelti da voi e vini che vi accompagneremo ad abbinare.

Da noi non esiste un menù fisso.
Esiste il piacere di costruire la vostra esperienza, scegliendo tra frise, bruschette gourmet, pucce, insalatone, taglieri di salumi e formaggi e, per concludere, i nostri dolci tipici locali accompagnati dai vini dolci della cantina.

🌅 Tramonto alle 19.45
🍷 Esperienza guidata e consigliata
📍 Strada Provinciale 136, Manduria (TA)

Vi aspettiamo ogni venerdì e sabato fino a settembre, dalle ore 20.00, per condividere insieme il meglio della nostra terra.

Per informazioni e prenotazioni è sufficiente cliccare sul pulsante Invia un messaggio.

Vi aspettiamo. ❤️

**eExperience **e **eExperience

16/04/2026

🎉🤍 Ogni evento merita un ricordo che duri nel tempo.
Le bomboniere in ceramica artigianale sono il modo perfetto per dire grazie a chi condivide con te i momenti più importanti della vita.

🌸 Eleganti da vedere
🖐️ Realizzate a mano con cura e passione
✨ Uniche, proprio come il tuo evento
Perché le cose più belle sono quelle fatte con il cuore. 💫
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📞 3492819542 - 3494530402
📍Istinto Primitivo, Via Uggiano 34, Manduria (TA)
🌐 agricolaerario.com

Indirizzo

S. P. 136 Manduria-Maruggio Km 0, 300
Manduria
74024

Telefono

+390999794407

Sito Web

https://agricolaerario.com/

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