Azienda Stella Manduria

Azienda Stella Manduria L’azienda agricolo-zootecnica Stella nasce nel 2009 . Oltre all'allevamento di pecore, capre e mucche, è presente un laboratorio lattiero-caseario.

www.aziendastellamanduria.it L’azienda Agricolo-zootecnica Stella ,di proprietà dei coniugi Stella Briganti e Giuseppe Pedone, è ubicata a Manduria sulla s.prov. Manduria-Francavilla F.na, si estende su una superficie totale di 100 ettari circa. E’ composta da due stalle adibite rispettivamente alla stabulazione di pecore, capre e mucche: in tutto conta circa mille capi di bestiame e, adiacente al

la zona allevamento sorge una nuovissima struttura di 500mq che comprende un laboratorio lattiero-caseario, uno spaccio aziendale di latticini, con reparto macelleria e gli uffici amministrativi. Nel laboratorio vengono lavorati ogni giorno circa 30 q.li di latte tra vaccino e ovicaprino, in quanto l’Azienda Stella vanta n.5 punti vendita di proprietà dislocati nel territorio di Manduria, Sava e San Pietro in Bevagna, oltre a rifornire circa 20 punti vendita legati ai gruppi Dok e Famila, nella zona di Taranto, Brindisi e province. Si producono oltre 20 varietà tra formaggi e latticini: mozzarelle, scamorze, burrate, cacioricotta, formaggi dolci e stagionati. Tutto il resto della superficie della tenuta è adibito alla coltura olivicola, oltre a cereali, foraggi ed erba medica per il libero pascolo dei propri animali, tutto rigorosamente biologico.

03/09/2026

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01/09/2026

Yogurt agricolo che vuol dire❓🐄

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28/08/2026

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27/08/2026

Quanti tipi di salsiccia riesci a riconoscere❓🥩

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26/08/2026

Non ci sono orecchiette senza cacioricotta 🧀🍝

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25/08/2026

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14/08/2026

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13/08/2026

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12/08/2026

La griglia è tecnica🥩✅

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Indirizzo

Contrada Campofreddo Sn
Manduria
74024

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
16:30 - 20:00
Martedì 08:00 - 13:00
16:30 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
16:30 - 20:00
Giovedì 08:00 - 13:00
16:30 - 20:00
Venerdì 08:00 - 13:00
16:30 - 20:00
Sabato 08:00 - 13:00
16:30 - 20:00
Domenica 08:00 - 13:00

Telefono

+390999711936

Sito Web

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