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Bwine

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B-Wine è una realtà familiare di Manerba del Garda: distribuzione vino per la ristorazione e vendita al dettaglio.

Selezioniamo con cura e curiosità vini del territorio e non solo, conoscendo da vicino cantine e produttori.

20/10/2026

Pochi ettari, poche bottiglie e un’identità molto chiara. 🍷

Samuele Casella lavora su una produzione piccolissima, distribuita tra Sopraponte, Soprazocco e il Monte Paina, nel territorio di Gavardo.

Qui si fa tutto in piccolo, ma sul serio:
🌿 vigneti seguiti direttamente
🍇 vendemmia manuale
✨ fermentazioni spontanee
🚫 zero solfiti aggiunti
🥂 solo acciaio in cantina

La sua filosofia si può riassumere bene in una frase: “Faccio vino solo con l’uva.” E questa essenzialità si ritrova anche nelle bottiglie.

Il Rebo, per esempio, cambia carattere a seconda del vigneto da cui arriva.
Il Benaco Bresciano IGT Rosso, invece, unisce Merlot e Rebo in un vino fortemente legato al territorio.

La parte interessante? Anche le etichette nascono da suoi disegni e bozze.

Perché qui tutto parla la stessa lingua: persona, vigna e vino. Ed è proprio questo che ci piace trovare in una cantina!

📍 Ti aspettiamo per provarlo da B-Wine, Manerba del Garda.

15/10/2026

B-Wine è una storia di famiglia. Ma tranquilli: qualcosa negli anni è cambiato. 😏🍷

Sono cambiati i vini che cerchiamo, i gusti, le curiosità, il modo di guardare certe bottiglie.

Quello che non è cambiato? Il modo in cui le scegliamo.

Perché prima di entrare da B-Wine, un vino deve farci ve**re voglia di conoscerlo davvero. E quasi sempre, insieme al vino, dobbiamo innamorarci anche delle persone che ci sono dietro.

Una cosa che arriva da lontano è la passione per la ricerca che Silvano ci ha tramandato e che oggi continua, con nuove sensibilità ma con la stessa curiosità.

Insomma: possono cambiare le bottiglie. Il cuore con cui le scegliamo, quello no.

Vieni a trovarci!
📍 B-Wine | Via Campagnola 52, Manerba del Garda

**e **emanerba **eselection

09/10/2026

Franciacorta è un territorio solo, ma tutt’altro che un solo stile. 🥂

C’è chi punta sulla freschezza, chi sulla profondità, chi recupera vitigni quasi dimenticati e chi sceglie di lasciare il vino il più possibile libero di raccontarsi.

Oggi raccontiamo 5 bottiglie che, secondo noi, mostrano bene quanto possa cambiare la Franciacorta da un calice all’altro.

E a cambiare non è solo lo stile del produttore, ma anche il territorio stesso, anno dopo anno. Nel 2026, per esempio, la vendemmia è partita già il 30 luglio, per la prima volta così presto, complice un andamento climatico particolarmente anticipato. 🍇

Ed è qui che entra in gioco il lavoro di chi il vino lo fa: leggere l’annata, adattarsi, scegliere come interve**re e come raccontare quel territorio nel bicchiere.

Per questo ogni Franciacorta può essere diverso dall’altro.

E poi ci siamo noi, che scegliamo quali vale la pena farti conoscere.

📍 Ti aspettiamo da B-Wine, Manerba del Garda.

**emanerba **e

25/09/2026

Facciamo chiarezza: cos’è la SOLFOROSA? 🍷

Viene aggiunta nel vino per aiutare a preve**re ossidazioni e microrganismi, rendendolo più stabile.

Una parte dei solfiti si forma naturalmente durante la fermentazione; altri possono essere aggiunti dal produttore. Il problema nasce quando se ne usa più del necessario, soprattutto per chi è più sensibile.

Per questo molti vignaioli scelgono quantità molto basse o nessun solfito aggiunto, lavorando con uve sane e grande precisione in cantina.

Quindi, attenzione: “senza solfiti aggiunti” non significa “zero solfiti”.
Non serve demonizzarli, ma nemmeno trattarli come acqua fresca.

In generale, quando sono davvero pochi, per noi, è sicuramente meglio.

📍 B-Wine - Via Campagnola 52, Manerba del Garda

**emanerba **eexpert **elover

16/09/2026

Ci sono vini che raccontano un territorio ancora prima di essere assaggiati. 🍷

Quelli di Le Fraghe nascono a Cavaion Veronese, tra l’influenza del Lago di Garda, il Monte Baldo e i venti freschi della Valdadige.

Qui, Matilde Poggi coltiva le proprie vigne e produce vino dal 1984, seguendo personalmente ogni fase: dalla terra alla bottiglia.

Il suo Bardolino nasce soprattutto dalla Corvina, affiancata dalla Rondinella, e da una ricerca portata avanti negli anni per trovare l’espressione più autentica dei suoi vigneti.

Una cantina biologica e aderente alla FIVI, che proponiamo da B-Wine perché nei suoi vini il territorio non è solo raccontato: si riconosce.

Passa a scoprirli in negozio:
📍 Via Campagnola 52, Manerba del Garda

**emanerba **elover

10/09/2026

La vendemmia, vista da fuori, sembra semplice: si raccoglie l’uva, si riempiono le cassette e si brinda alla fine. 🍇 Magari.

In realtà è uno dei momenti in cui un produttore prende le decisioni più importanti dell’anno. Raccogliere oggi o aspettare? Partire da questo vigneto o da quello più esposto? Fidarsi delle previsioni o guardare il cielo?

Le uve non maturano tutte insieme e ogni annata segue un ritmo diverso. Contano il vitigno, il terreno, il clima e, soprattutto, l’esperienza di chi, quella vigna, la conosce davvero.

Poi l’uva arriva in cantina e da lì comincia un altro percorso, fatto di fermentazioni, attese e nuove scelte.

Dietro una bottiglia, insomma, non ci sono solo grappoli. Ci sono mani, persone e tante decisioni prese al momento giusto.

Per questo da B-Wine vogliamo conoscere chi il vino lo produce davvero. Non scegliamo da un elenco: incontriamo, assaggiamo, ascoltiamo e, alla fine, selezioniamo.

Una bottiglia può venderla chiunque. Saperti raccontare chi c’è dietro è un’altra cosa. 🍷

📍 Via Campagnola 52, Manerba del Garda

**emanerba **elover **ery

04/09/2026

Il solito w**e shop? Anche no. 🍷

Qui non trovi solo bottiglie sugli scaffali, ma vini scelti uno per uno, produttori che conosciamo davvero e consigli senza paroloni inutili.

Vini del territorio, etichette indipendenti, grandi classici e qualche scoperta che probabilmente non stavi cercando…ma che potresti voler portare a casa!

Per ora, fate un giro con noi; poi, magari, passate a trovarci davvero.

📍 Via Campagnola 52, Manerba del Garda

**emanerba **eshop **elover

25/08/2026

MUNI non è una cantina da raccontare partendo dalla scheda tecnica. 🍷

Bisogna partire dalla terra: il territorio della Lessinia e il vitigno della Durella.

Daniele Piccinin ha un’idea molto chiara: il vino migliore nasce quando il suolo è vivo e chi lavora sa quando fare un passo indietro.

Meno forzature, più ascolto. Meno interventi inutili, più precisione.

Montemagro ed Epoché raccontano proprio questo: due bottiglie diverse, la stessa personalità verticale, minerale, spontanea. 🌿

Non vini da bere distrattamente. Vini naturali (che noi chiamiamo spontanei) da capire, un sorso alla volta.

Volete saperne di più?
Vi aspettiamo in negozio:📍B-Wine — Via Campagnola 52, Manerba del Garda

**emanerba

20/08/2026

Un vino buono non deve per forza costare tanto. 🍷

Quando la filiera è corta, quando c’è un rapporto diretto con i produttori e meno passaggi inutili, il prezzo può restare più giusto.

Per questo da B-Wine selezioniamo bottiglie di qualità, scelte bene, con un valore reale.

Bere bene non significa spendere di più, ma saper scegliere meglio.

📍B-Wine — Via Campagnola 52, Manerba del Garda

**emanerba **elover **eexpert **etips

18/08/2026

Scegliere un vino bianco non dovrebbe sembrare un esame. 🍾

Fermo o frizzante?
Fresco o morbido?
Minerale o più profumato?
Classico o fuori dagli schemi?

Segui la mappa e orientati tra le diverse tipologie di bianco, partendo da una domanda semplice: che vino ti va oggi?

Non è una regola assoluta, ma un buon punto di partenza. Per il resto, ci siamo noi: raccontaci cosa ti piace e ti aiutiamo a trovare la bottiglia giusta.

📍B-Wine — Via Campagnola 52, Manerba del Garda

**emanerba **elover **e **e

Indirizzo

Via Campagnola 52
Manerba Del Garda
25080

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Martedì	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Giovedì	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Venerdì	09:00 - 12:30
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Sabato	09:00 - 12:30
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Sito Web

http://www.b-wine.it/

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