20/10/2026
Ciao a tutti/e,
questa settimana Venerdì 23 Ottobre alle 21, vi proponiamo una SERATA DEGUSTAZIONE dalla doppia interpretazione.
Una prima parte giocosa, perché serviremo i VINI COPERTI ed una seconda parte tecnica, nella quale avremo in degustazione 4 delle uve piu interessanti, conosciute e diffuse, che saranno ( in ordine alfabetico ):
1) Cabernet Sauvignon Bakkanali Kab 2024, rosso fresco e croccante della Cantina Bakkanali, piccola grande cantina
dell' Amiata nel Grossetano, ottenuto da suoli vulcanici.
2) Merlot Maurus 2021 della Cantina Vie di Romans. Un Vino morbido, corposo, vellutato ed avvolgente creato da Gianfranco Gallo, uno dei migliori Enologi d' Italia.
3) Pinot Noir Les Dames Huguette, Hautes-Cotes de Nuit 2023 Domaine Dufouleur, un Vino fresco con note di frutti rossi e neri, con aromi floreali e piacevole mineralita'. Cantina che opera dal 1596.
4) Syrah Les Meysonniers 2023 di Michel Chapoutier uno dei grandi interpreti del Rodano. Vino dal profilo corposo ed elegante, invecchiato in cemento e botti grandi.
4 grandi espressioni dei vitigni d' origine da parte di 4 grandi Cantine, che siamo sicuri rappresentano un bel bere e ci intrigheranno un bel po' nel corso della Serata.
In abbinamento come sempre sfiziosità varie e particolari.
Costo complessivo della Serata 38 euro e prenotazione obbligatoria allo 0376-288783 o al 335-1345726 o alla mail [email protected]
Vi aspettiamo per la prima di una serie di Serate in cui esploreremo i Vitigni più conosciuti, cercando di scoprirne le caratteristiche principali, ma cercando di presentarne anche delle versioni meno convenzionali, sempre però con la nostra stella GUIDA che come sapete resta sempre la QUALITÀ.
Carmine ed Elena
