Fisar Manziana - Lago di Bracciano

16/06/2026

Keep in touch!

09/06/2026

Dove c'è passione e voglia di fare Fisar Manziana - Lago di Bracciano c'è. È così che il vino diventa l'ospite d'onore: parla e fa parlare di sé, incuriosisce, affascina, aggrega. Si completa in armonia con prodotti genuini e si esalta tra i sorrisi e la musica.
Grazie a tutti!
🍷🥂👏

05/06/2026

Vi aspettiamo, sabato e domenica, per questo fantastico evento organizzato dalla Pro Loco Manziana .
Noi di Fisar Manziana - Lago di Bracciano non potevamo mancare con. i nostri sommelier per degustare assieme vini di pregio e raccontarvi le loro storie.

07/05/2026

Esame Fisar di Terzo livello - Diario di bordo

È un'ansia tutta positiva quella che precede la prova scritta d'esame per aspiranti Sommelier.
Poiché il percorso ha rispettato e finanche superato le aspettative:
Ha dato un senso alla passione per il svelando un mondo ricco e complesso, intimamente connesso con la nostra terra e la nostra storia e in continuo fermento. Insomma un viaggio, come ci piace definirlo, iniziato con perfetti sconosciuti che sono diventati amici, il tutto in una splendida cornice che ha fatto il resto.
🍷 🍷 🍷

20/04/2026

Una serata partecipata, curiosa e ricca di confronto ha accompagnato la master class “Tracce Autoctone – Le adozioni”, un percorso che ha presentato il Lazio vitivinicolo da una prospettiva originale: quella dei vitigni che, pur provenendo da geografie o storie confinanti, hanno costruito nel tempo una relazione convincente e riconoscibile con il territorio regionale.

Non solo parole, ma anche sensi: il racconto teorico si è intrecciato con la degustazione guidata di quattro vini, con la quale i partecipanti hanno potuto cogliere differenze, affinità, identità e percorsi di integrazione varietale.

La conduzione di Fernando Iannozzi, Degustatore Ufficiale Fisar, ha accompagnato i presenti in un itinerario che ha unito geografia viticola, lettura sensoriale e interpretazione culturale del vino, mostrando come ogni vitigno racconti una storia e possa diventare espressione di un territorio anche oltre la propria origine.

Una serata in cui il vino ci ha confermato, ancora una volta, che l’identità non è solo appartenenza, ma anche incontro riuscito.

Al termine della master class, la consegna della Spilla d'Argento alla nostra valente sommelier Loredana De Rosa.

15/04/2026

13/04/2026

Grazie e complimenti al nostro sommelier Gianluca Spera per questo articolo scritto con cura e passione pubblicato su Il Sommelier Magazine👏👏👏

26/03/2026

Dal corso di Primo livello ⬇️⬇️⬇️
Il Vino e le sue pratiche di consumo appartengono oggi al patrimonio culturale della cucina italiana riconosciuto dall' UNESCO: a maggior ragione è importante la legislazione vigente che regola e protegge il settore. Perciò una lezione è dedicata a questo argomento non facile da semplificare e ben comunicare: missione riuscitissima per il nostro docente Fisar Valerio Alberto Pagnotta: complimenti!
👏👏👏
Direttore di corso Roberto Saraceno
Sommelier in servizio spera