Barley - Birra artigianale

17/10/2026

Vale la pena leggere i suggerimenti di questo bell’articolo 😎🍻🍻🍻

In rigoroso ordine alfabetico, i 50 migliori birrifici artigianali d'Italia secondo Dissapore. Una selezione basata su costanza produttiva, identità, sostenibilità, materie prime e comunicazione.

04/10/2026

Interpretando una bella ricetta dello chef del Ratanà (MI), la domenica prende forma con gnocchi abbrustoliti su una crema di funghi, zucca, patate e cipolla; il tutto guarnito con zucca speziata e arrostita e chips di funghi.
E la Macca Meda con la zucca… una rima baciata !😎
Cheers! 🍻🍻🍻

03/10/2026

Buona lettura.
Cheers! 🍻🍻🍻

https://mondobirra.org/p/intervista-a-nicola-perra-birraio-di-barley?shem=aimgspe,

7 domande a Nicola Perra, birraio di Barley: filosofia, ricette, territorio e progetti futuri.

02/10/2026

🍺 A tu per tu con Nicola Perra, l'anima e il mastro birraio di Barley - Birra artigianale ! 🌾

✨Dalla passione per le materie prime del territorio sardo alle creazioni storiche che hanno segnato il panorama della birra artigianale italiana (come le celebri IGA legative al mondo del vino local).In questa intervista esclusiva pubblicata su MondoBirra.org, Nicola si racconta a 360°:

🔹 La storia e l'evoluzione del Birrificio Barley
🔹 La filosofia produttiva e la ricerca continua della qualità
🔹 Uno sguardo al futuro del movimento birrario artigianale
👉 Leggi l'intervista completa al link in BIO!

💬 Qual è la tua birra preferita firmata Barley? Faccelo sapere nei commenti! 👇

19/09/2026

Serata da non perdere! 😎

“La Cucina di Sardegna esiste?” è nato da una domanda semplice, ma tutt’altro che scontata: cosa significa davvero parlare di cucina sarda?

Da questa domanda abbiamo costruito un percorso fatto di incontri, racconti e contaminazioni, mettendo in dialogo la memoria della nostra isola con una cucina contemporanea, creativa e sempre legata al territorio. Un progetto ispirato alla figura di Grazia Deledda, alla sua Sardegna e al rapporto profondo tra cibo, cultura e identità.

Dopo le tante serate vissute insieme, siamo arrivati agli ultimi appuntamenti
✨ 19 settembre "Ritorno al futuro"
✨ 24 settembre "Così… ma, con Grazia"
✨ 1 ottobre "Cucinando con Grazia"

E saranno ancora una volta serate da vivere a tavola, con curiosità e voglia di stare insieme.

Prenota chiamandoci al 📞 (+39) 342 620 2381 oppure visitando il nostro sito web
📍Ristorante Pentumas Puntaldia, San Teodoro

22/08/2026

…e anche questa degustazione è andata.
Ospiti davvero simpatici, in vacanza in Sardegna, amanti delle birre artigianali.
Cheers! 🍻🍻🍻
PS: un sentito ringraziamento agli amici del Baccusardus per il gustoso buffet

13/08/2026

Avviso ai naviganti, ma anche a chi va a piedi, ma vuole bere bene 😊
Buon ferragosto ⛱ 😎

10/08/2026

9 agosto 2006: primo giorno di cotta, con la produzione della Friska.
9 agosto 2026: 20-esimo compleanno del Barley! 🤩🤩🤟🤟
Vent’anni di lavoro, di fatiche, di preoccupazioni, ma anche tante emozioni e soddisfazioni.
E tanta bella gente incontrata in un percorso che continua…
Lunga vita al Barley!!!🍻🍻🍻

18/07/2026

Line up di livello per ospiti straordinari: il Coro Paulicu Mossa di Bonorva.
Non credo di essermi mai divertito così tanto in una degustazione in birrificio 🤩🍻🍻🍻👏👏👏

18/07/2026

Oggi mega degustazione con la corale di Bonorva 🤟🤟