Lorenza's Tipp

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Lorenza's Tipp Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.

L'avevo assaggiata qualche tempo fá e ne ero rimasta innamorata, ma la pasticceria che le produce ed è anche famosissima...
10/10/2026

L'avevo assaggiata qualche tempo fá e ne ero rimasta innamorata, ma la pasticceria che le produce ed è anche famosissima, non è vicino a casa mia.. pertanto è stato un chiodo fisso riprodurre il più possibile uguale questa meraviglia..e direi che ci sono molto,ma molto, ma tanto vicino.. panbrioche nuvola di Zio Rocco..

Chi ha detto che salutare non può essere anche bello agli occhi? Dischi di patata americana cotti in friggitrice ad aria...
08/09/2026

Chi ha detto che salutare non può essere anche bello agli occhi? Dischi di patata americana cotti in friggitrice ad aria con solo uno spruzzo di olio evo, guacamole e carpaccio di tonno.. volendolo un pó di crostini di pane abbrustolito in friggitrice..

Tortiglioni di pasta di pane farcito con cipolle stufate, olive taggiasche, mozzarella e parmigiano... Semplici e veloci...
22/08/2026

Tortiglioni di pasta di pane farcito con cipolle stufate, olive taggiasche, mozzarella e parmigiano... Semplici e veloci da fare... ottimo risultato...

Chi ha detto che pollo e zucchine è monotono?... Polpette di macinato di pollo e tacchino, parmigiano,un uovo, prezzemol...
14/07/2026

Chi ha detto che pollo e zucchine è monotono?... Polpette di macinato di pollo e tacchino, parmigiano,un uovo, prezzemolo e sale... grigliare delle zucchine piccole e farcirle per poi richiederle a portafoglio.. cottura in friggitrice ad aria..con il resto dell' impasto ho fatto micro polpettine.. sempre in friggitrice...facili, sane e veloci...

Il profumo del pane fatto in casa...non ha rivali....
31/05/2026

Il profumo del pane fatto in casa...non ha rivali....

Occorre una piccola modifica nei tempi di cottura ..ma per il resto,  nulla da obbiettare... Ok...come prima volta più c...
22/03/2026

Occorre una piccola modifica nei tempi di cottura ..ma per il resto, nulla da obbiettare... Ok...come prima volta più che soddisfatta...si può procedere ...

Work in progress....
21/03/2026

Work in progress....

Pochi ingredienti, un pó di tempo e di manualità e si può fare davvero la differenza...il profumo del pane caldo è imbat...
15/03/2026

Pochi ingredienti, un pó di tempo e di manualità e si può fare davvero la differenza...il profumo del pane caldo è imbattibile... Pagnotte fatte con farina di semola e farina normale, lievito, acqua e sale...

Obbiettivo raggiunto... Pagnotte di semola e farina.. l' esperienza è sempre un tocco in più...
15/03/2026

Obbiettivo raggiunto... Pagnotte di semola e farina.. l' esperienza è sempre un tocco in più...

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Maranello
41053

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