IL MALLO

IL MALLO L'arte dei Liquori Italiani / The Art of Italian Liqueurs

* Goditi la vita, bevi responsabilmente. Tradizione, qualità, innovazione.

Fondata a Maranello, in provincia di Modena, l’Azienda Il Mallo produce il famoso Nocino di Modena e i Liquori della tradizione Italiana. Tre generazioni hanno saputo cogliere e seguire i cambiamenti del mercato rinnovandosi nel servizio e nell’immagine senza mai perdere la propria identità e il valore intrinseco dei propri prodotti. Un’Azienda dinamica dove il rispetto dei metodi produttivi arti

gianali e delle ricette di famiglia, sono a garanzia di un elevato standard qualitativo, riconosciuto dalla preferenza e dalla fedeltà di una clientela sempre più informata e attenta.

Dal 22 al 24 febbraio saremo alla Slow Wine Fair 2026 a Bologna!Tre giorni di incontri, assaggi e confronti ✨ Portiamo c...
20/02/2026

Dal 22 al 24 febbraio saremo alla Slow Wine Fair 2026 a Bologna!
Tre giorni di incontri, assaggi e confronti ✨

Portiamo con noi Amaro 1984, le nostre radici, e quella voglia di raccontare il liquore italiano con uno spirito nuovo. 🥃
Passa a trovarci per assaggiarlo e scoprirlo insieme a noi!

📍 Pad 15 | B3 desk 18
📍 Bologna Fiere

Ti aspettiamo!


Questa è la nostra Grappa di Lambrusco 🍇Nasce dalle vinacce di Lambrusco, qui, dove questo vino fa parte della quotidian...
06/02/2026

Questa è la nostra Grappa di Lambrusco 🍇
Nasce dalle vinacce di Lambrusco, qui, dove questo vino fa parte della quotidianità.

È limpida, cristallina, con profumi netti: viola di campo, piccoli frutti rossi, note fresche e riconoscibili. Al palato è calda ed equilibrata.

È una grappa che si beve volentieri.
Non stanca, non copre, non esagera. Fa quello che deve fare: chiudere bene.

Territorio, uva, tempo. Tutto il resto non serve.

🥃🍇

L’Alkermes è da sempre legato al mondo della pasticceria. Noi però abbiamo scelto di guardarlo da un’altra prospettiva. ...
04/02/2026

L’Alkermes è da sempre legato al mondo della pasticceria. Noi però abbiamo scelto di guardarlo da un’altra prospettiva. 🥃

Per Il Mallo non è un semplice ingrediente, ma un liquore vero e proprio, pensato per essere vissuto nel bicchiere. È intenso, profumato, sorprendente: ottimo liscio e molto interessante in mixologia, dove diventa la base ideale per cocktail colorati, equilibrati e con una forte identità visiva.

Nasce da un infuso di spezie selezionate, tra cui cardamomo, cannella, chiodi di garofano e anice stellato, a cui viene aggiunto un distillato di rosa che ne amplifica la parte aromatica. Il risultato è un profumo avvolgente e riconoscibile. 🌹

Crediamo molto nelle scelte consapevoli, soprattutto quando si parla di ingredienti.
Per questo non utilizziamo coloranti: il suo colore intenso è ottenuto naturalmente dalla cocciniglia, come da tradizione storica dell’Alkermes.

Un liquore che nasce nel mondo dei dolci, ma che oggi trova una nuova voce.
Più versatile, più contemporaneo, più libero.

Tu come lo useresti: liscio, in cocktail o in una ricetta creativa? 🍹

Il limoncello non è solo un fine pasto.È un modo di stare insieme 🍋Per noi è freschezza, luce, equilibrio.Un gusto agrum...
30/01/2026

Il limoncello non è solo un fine pasto.
È un modo di stare insieme 🍋

Per noi è freschezza, luce, equilibrio.
Un gusto agrumato pulito che funziona anche nella mixology contemporanea, nei cocktail essenziali, negli aperitivi fatti senza fretta 🥂

Non serve essere bartender.
Serve solo la voglia di versare un buon drink, sedersi a un tavolo e condividere il momento 🍸

Così viviamo il limoncello:
meno regole, più gusto.
Meno rituali rigidi, più convivialità ✨

Se ami i cocktail agrumati, l’aperitivo fatto bene e i sapori italiani che sanno stare nel presente, sei già parte di questo mondo 🍋🤍

Non è solo quello che beviamo.È con chi lo beviamo 🤍Ci sono tavoli che non sono solo tavoli.Sono luoghi dove ci si racco...
29/01/2026

Non è solo quello che beviamo.
È con chi lo beviamo 🤍

Ci sono tavoli che non sono solo tavoli.
Sono luoghi dove ci si racconta, dove il tempo rallenta, dove un bicchiere diventa una scusa per restare ancora un po’ 🍷

I nostri liquori nascono anche per questo:
per stare insieme, per condividere, per sentirsi parte di qualcosa di vero ✨

Non servono occasioni speciali.
Basta il momento giusto.
E le persone giuste intorno 🤎

Ora tocca a te.
👉 Con chi lo berresti questo bicchiere?
Taggalo/a nei commenti e raccontaci il tuo momento 🍂🥂

Amaro 1984 Il Mallo è un amaro pensato per chi cerca equilibrio e profondità.Al primo sorso sorprende con note fruttate,...
22/01/2026

Amaro 1984 Il Mallo è un amaro pensato per chi cerca equilibrio e profondità.

Al primo sorso sorprende con note fruttate, morbide e avvolgenti.
Subito dopo arriva il gusto amaro, deciso ma armonico, con un finale piacevole che rimane. 🥃

È un Amaro che non cerca scorciatoie:
ha carattere, ma sa farsi bere.
Resta in bocca, resta nella memoria.

👉 Se ami gli Amari eleganti, da bere con calma, questo è il tuo.
👉 Scoprilo sul nostro shop in bio

🔗 shop.ilmallo.it

La nostra ricetta è la stessa da sempre. 🌰È quella che faceva nostro nonno, da cui è nato Il Mallo.Il gusto del nostro N...
20/01/2026

La nostra ricetta è la stessa da sempre. 🌰
È quella che faceva nostro nonno, da cui è nato Il Mallo.

Il gusto del nostro Nocino di Modena non è cambiato.
Quello che è cambiato è il modo di viverlo. ✨

Oggi il nocino è un gesto:
lo versi, lo assaggi, te lo godi. 🥃
A fine cena, in compagnia, o quando vuoi prenderti un momento tutto tuo.

Classico, selezioni Limited Edition, fino al nostro Rum Cask Finish:
stessa anima, letta in chiave moderna. 🔥

Tradizione non vuol dire restare fermi.
Vuol dire sapere chi sei, mentre vai avanti. 🤍

👉 Tu come lo bevi il Nocino di Modena?

🖤 BLACK WEEKEND IL MALLO 🖤Se ami i sapori autentici, le esperienze di gusto e i prodotti che parlano di territorio e tra...
27/11/2025

🖤 BLACK WEEKEND IL MALLO 🖤
Se ami i sapori autentici, le esperienze di gusto e i prodotti che parlano di territorio e tradizione, tieniti pronto.

Dal 28 al 30 novembre sul nostro shop online ci sarà il Black Weekend dedicato a chi, come te, vuole portare a casa qualcosa di speciale.
Non possiamo ancora svelarti i dettagli… ma fidati: ne varrà la pena.

🎁 È il momento perfetto per regalarti o regalare l’Eccellenza Il Mallo. Scegli tra diverse tipologie di Nocino di Modena, il nuovissimo Amaro 1984, Sassolino, Grappa di Lambrusco e tanto altro.

Segna le date e attiva le notifiche: sta per iniziare il momento più atteso dell’anno. 🔔

Gin, Nocino e Amaro 1984 nello stesso stand? Tranquilli, non è un errore: siamo a Modena!Dal 17 al 19 ottobre  e  vi asp...
14/10/2025

Gin, Nocino e Amaro 1984 nello stesso stand? Tranquilli, non è un errore: siamo a Modena!

Dal 17 al 19 ottobre e vi aspettano in Piazza Grande, nel cuore pulsante della città, per la 15ª edizione de , il festival del gusto e dei prodotti tipici modenesi.

🍸Tra un sorso di GhirlanGINa e il nuovissimo “Amaro 1984” Il Mallo, vi faremo scoprire il valore delle connessioni. Due storie diverse, unite dalla stessa passione per le cose fatte bene e dal piacere di condividere ciò che rende Modena unica: gusto, autenticità e un goccio di ironia.

🎁 In fiera vi aspettano degustazioni, novità e sconti speciali!

Il Nocino. Freddo. Intenso. Elegante. 🧊Il Nocino Il Mallo è pronto a vivere anche l’estate.Hai mai provato il Nocino Il ...
03/07/2025

Il Nocino. Freddo. Intenso. Elegante. 🧊
Il Nocino Il Mallo è pronto a vivere anche l’estate.

Hai mai provato il Nocino Il Mallo servito con ghiaccio?
Basta un bicchiere basso, due cubetti e la magia si risveglia: il sapore intenso delle noci verdi incontra la freschezza, senza perdere carattere.

Oppure sperimenta qualcosa di nuovo:
🍸 Cocktail estivi al nocino.
Prova il Nocino Mule con ginger beer e pompelmo giallo, oppure il Nocino Sure, agrumato e vellutato con succo di limone, sciroppo d’agave e bianco d’uovo.
Per chi ama i grandi classici rivisitati: il Negroncino, elegante e aromatico, o il Dark Side of Manhattan, intenso e misterioso.

Non è più solo un digestivo, è un modo di vivere l’estate con gusto e originalità.

🎯 Come bere il nocino d’estate?
✔️ Freddo
✔️ On the rocks
✔️ In miscelazione

Perché quando il liquore è fatto come si deve, non ha stagione.
Ha solo carattere.

🌿 La notte tra il 23 e il 24 giugno è speciale.È la Notte di San Giovanni, da sempre legata a riti antichi, raccolti sil...
27/06/2025

🌿 La notte tra il 23 e il 24 giugno è speciale.
È la Notte di San Giovanni, da sempre legata a riti antichi, raccolti silenziosi e gesti che si tramandano.

È in quel momento che la natura offre i suoi frutti migliori: le noci verdi, ancora giovani, perfette per iniziare la trasformazione in nocino.

Anche noi, ogni anno, attendiamo questa data con rispetto.
Perché i malli che useremo – selezionati con cura dai nostri fornitori – hanno radici profonde in questa tradizione.
E ogni bottiglia di Nocino Il Mallo è un omaggio a quel sapere antico.

🌙 Non servono rituali antichi per sentire la magia.
Basta un liquore che non ha mai smesso di rispettarla.

16/03/2025

IL MALLO SASSOLINO Liquore di Anice Stellato

Liquore della tradizione di Modena ottenuto dalla distillazione di anice stellato.

Ha un sapore asciutto, aromatico e persistente, nonché un forte profumo di anice.
Perfetto servito freddo o on the rocks. Diventa dissetante con l’aggiunta di acqua e ghiaccio.

Correttore di un buon caffè espresso, è versatile in miscelazione e ottimo per la Pasticceria.

Alcol: 42% Alc / Vol.

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https://kavatappi.it/shop/liquori/1513-il-mallo-sassolino-liquore-di-anice-42.html

⌚️I nostri orari attuali sono: 9 - 13 / 15.30 - 19.30. Chiusura Domenica e Lunedì mattina.⌚️
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Indirizzo

Via Maestri Del Lavoro, 40
Maranello
41053

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An Italian Artisanal Story

Tradizione, qualità, innovazione. Fondata nel 1984 a Maranello, in provincia di Modena, l’Azienda Il Mallo produce il famoso Nocino di Modena e i Liquori della tradizione Italiana. Tre generazioni hanno saputo cogliere e seguire i cambiamenti del mercato rinnovandosi nel servizio e nell’immagine senza mai perdere la propria identità e il valore intrinseco dei propri prodotti. Un’Azienda dinamica dove il rispetto dei metodi produttivi artigianali e delle ricette di famiglia, sono a garanzia di un elevato standard qualitativo, riconosciuto dalla preferenza e dalla fedeltà di una clientela sempre più informata e attenta.

Il Mallo was founded in 1984 in Maranello, in the foothills of Modena, by Stefano Freno, who aimed to offer a showcase for that which in Modena is much more than a delicious liqueur, it is the very symbol of hospitality: Nocino.

The first production site was located right opposite the gates of the Ferrari sports car factory, and indeed Enzo Ferrari, the “Drake”, was a great connoisseur of Nocino Il Mallo, and often sent gifts of it to his clients and served it at the company parties.

The passion and art of producing this ancient liqueur, bound historically to the territory and traditions of Modena led Giovanna and Roberta, respectively Stefano’s daughter and granddaughter, to expand the business and build a larger factory further developing ancient recipes of italian tradition liquours.