Cantine Montalto

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Italia
Marsala
Cantine Montalto

Diverse sono le proposte per le VISITE GUIDATE in Cantina.

All'interno del Baglio la vera chicca è IL MUSEO DEL VINO che documenta in linea di massima il ciclo lavorativo della vinificazione, con oltre 50 pezzi storici della civiltà contadina.

17/05/2019

Visita le Cantine Montalto e scoprirai i veri valori della cultura enologica siciliana. Degustazione Vini + Visita Museo del Vino e delle Arti Contadine.

16/05/2019

Un connubio perfetto : il nostro ZIBIBBO in purezza e le PANELLE, alla ricerca dell'equilibrio DOLCE e SALATO.

15/05/2019

Nel suggestivo contesto del Baglio Montalto, oltre alla degustazione dei nostri Vini, organizziamo corsi di cucina per chi desidera conoscere i segreti dei piatti della tradizione tipica siciliana a cui abbiniamo i nostri vini.

15/05/2019

Il museo sul vino tende a documentare in linea di massima il ciclo lavorativo della vinificazione.
E’ una raccolta di oltre cinquanta pezzi tutti in esposizione permanente nella sala all’interno del Baglio attualmente aperta al pubblico. Si tratta di pezzi della raccolta che la famiglia Montalto ha quasi totalmente ereditato nel corso dell’attività vitivinicola e olivicola che si tramanda da quattro generazioni.

15/05/2019

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA VALLE DEL BELICE DOP
Ottenuto esclusivamente dalle famose olive cultivar Nocellara del Belice,può essere considerato come un prodotto le cui caratteristiche lo pongono fra gli oli pregiati di nicchia. Elemento fondamentale in cucina è un condimento naturale,si abbina in modo particolare a crudo nelle insalate e nelle minestre,carni rosse arrosto o alla griglia. Per le sue componenti antiossidanti è considerato un alimento ad alto valore nutritivo,viene ormai ritenuto dai grandi dietologi il principe della Dieta Mediterranea.

15/05/2019

MARSALA VERGINE SOLERAS
Marsala Doc invecchiato in botti di rovere di Slavonia con metodo Soleras. Vino di grande finezza olfattiva si distinguono nettamente sentori di miele e frutta disidratata.Al palato è asciutto.armonico,con lieve fondo di vaniglia conferitogli dal lungo invecchiamento in bottiglia.

15/05/2019

DON COCÒ – NERO D’AVOLA –I.G.P.
Di colore rosso rubino intenso,si presenta con un profumo complesso e avvolgente,con note fruttate di ciliegia,more e vaniglia piacevolmente legate tra loro.Il suo sapore è ricco ampio e vellutato di grande struttura e persistenza aromatica.

15/05/2019

BERBARÒ – GRILLO – SICILIA D.O.C.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, durante la degustazione è possibile notare sentori di frutta gialla e note vegetali tipiche del Mediterraneo. Fresco e fruttato al palato, presenta una gradevole sapidità.

15/05/2019

Il Grillo è un vitigno autoctono a bacca bianca presente soprattutto in Sicilia occidentale ed in particolare nel marsalese, dove riveste grande importanza per la produzione del vino Marsala, del quale è uno dei vitigni più utilizzati. Le uve vinifcate in purezza con l’ausilio della criomacerazione danno origine ad un vino di grande spessore organolettico.

15/05/2019

Il sole, con tutti quei pianeti che gli girano attorno e da lui dipendono, può ancora far maturare una manciata di grappoli d’uva come se non avesse nient’altro da fare nell’universo. ( cit. Galileo Galilei)

15/05/2019

All’interno della nostra cantina nella tinaia di botti di rovere di Slavonia dove viene affinato e invecchiato l’autentico Marsala il primo vino italiano a DOC gli enoturisti hanno la possibilità di scoprire più da vicino il mondo del Marsala con il racconto di una storia affascinante che attraverso i secoli continua a vivere in ogni calice.

15/05/2019

Una STORIA iniziata nel lontano 1884.

Indirizzo

C/da Berbaro 388
Marsala
91025

Telefono

0923969667

Sito Web

http://www.cantinemontalto.com/

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