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Azienda Agrituristica Punto Verde

Casa
Italia
Martinsicuro
Azienda Agrituristica Punto Verde

L'azienda è situata in pianura, a soli 500 metri dal mare e nelle vicinanze delle più note localit

07/08/2021

Sono arrivate le nostre pannocchie o "Pupi" nel nostro dialetto.
Le hai già assaggiate alla griglia con b***o e pepe?
Ti aspettiamo in azienda!!

17/07/2021

Tutta la bontà e i colori dei nostri prodotti arrivano in porto, e vi aspettano a "Campagna Amica On The Beach" a San Benedetto del Tronto!
Vi aspettiamo!!

11/07/2021

Tutti pronti a tifare Italia!! 🇮🇹🇮🇹
Siamo con voi Azzurri!! ⚽⚽

Punto Verde manda inoltre il suo sincero grazie a Matteo Berettini per aver portato l'Italia alla finale di Wimbledon 2021 e "per esserti spinto dove nessun italiano era mai arrivato. Grazie Matteo per le emozioni che hai regalato al nostro Paese"🎾🎾

Ma ancor di più vogliamo congratularci con Gaia Sabbatini (una commara abruzzese, tra l'altro!) per la vittoria della medaglia d'oro sui 1500 under 23 degli Europei di Tallinn 🏅🏅

🇮🇹

24/06/2021

"Cummar (o cumpar)
N c dicem mai mal.
E se mal c dicem
All'infern ce ne Jem"

"Comare ( o compare)
Non ci diremo mai del male.
E se male ci diremo
All'inferno andremo"

Buon San Giovanni, la giornata più magica della cultura contadina abruzzese

14/04/2021

L'arrivo della primavera è segnato dai prati in fiore, dall'allungarsi delle giornate ma soprattutto dal ritorno dei carciofi Punto Verde!!
Fritti, ripieni, in padella, gratinati al forno, in un buon primo o anche crudi, i carciofi Punto Verde sono un MUST della primavera!!
Corri un azienda!!
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07/04/2021

Fresca, tenera, buona.
Tornano le fave Punto Verde, da accompagnare con pecorino, salsicce, affettati, alici...
Corri da Punto Verde!

02/04/2021

Quanti di noi sono entrati negli "-enta" o negli "-anta", ricorderà che la mattina del Venerdì Santo le nostre nonne lessavano le uova per il pranzo di Pasqua.
Nel farlo aggiungevano ingredienti alla cottura che avrebbero rilasciato pigmenti per colorare i gusci delle uova.
Rapa rossa per avere uova di un delicato colore rubino, curcuma e sfoglie di cipolla dorata per un intenso arancio. Prezzemolo, spinaci e foglie di carciofi per il verde.
Si andava nei campi a raccogliere i Tegnaov (fiori spontanei) che, insieme ai mirtilli, danno un leggero color azzurro.
Vino rosso, tegnaov e cavolo rosso per viola/nero.

La mattina di Pasqua poi, i più piccoli giocavano a Scocci' ovvero il gioco del "a chi prima si rompe l'uovo". Ognuno prendeva un uovo e lo faceva cozzare con l'uovo dell'avversario. Il primo guscio che si rompeva decretava il perdente, che si vedeva sottrarre l'uovo dal vincitore.

Chi ricorda queste tradizioni?

19/03/2021

Il papà è colui che pianta un albero affinché, quando lui non ci sarà più, il figlio possa mangiarne i frutti e goderne l'ombra nei giorni estivi.

Auguri a tutti i papà da Soc.Agricola Punto Verde❤️

16/03/2021

Lo so che in questo momento di grande difficoltà è cosa di poco conto, ma la Primavera sta tornando!
La Natura ci vuole rassicurare ricordandoci che dopo ogni inverno, anche quello più buio e freddo, il caldo sole torna a splendere.

Lo abbiamo sentito dire tante volte in questo anno che qualcuno di noi inizia a non crederci più, ma ce la faremo!

💪

05/02/2021

Nella produzione invernale di Punto Verde troviamo il porro.
Questo ortaggio è facilmente riconoscibile per la forma allungata, il tipo colore verde che sfuma verso il bianco alla base e il sapore molto delicato.
Il porro ha proprietà diuretiche e depurative, con un alto contenuto di sodio.
Consigliamo il porro abbinato al salmone in un primo o da solo stufato in padella.
Molto golosi anche al forno con salsiccia, besciamella e parmigiano.

03/02/2021

Il Cavolo Cappuccio Rosso o Cavolo Testa di Moro è un ortaggio della nostra produzione invernale molto versatile in cucina.
Può essere consumato sia crudo che cotto, questo cavolo possiede proprietà antiossidanti e pro vitamine A e C, molto utili nel periodo invernale.
Noi lo consigliamo tagliato molto sottile con una mandolina e condito in insalata con frutta secca e dadini di mela Golden.

30/01/2021

Le cime di rapa hanno proprietà disintossicanti e sono poco caloriche. Hanno notevoli proprietà antiossidanti e aiutano l’organismo a disintossicarsi e depurarsi.
Consigliamo di sbollentare velocemente queste verdure e passarle in padella in un soffritto di aglio e peperoncino.

Indirizzo

Via De Pinedo 39
Martinsicuro
64014

Telefono

0861712512

Sito Web

facebook.com

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