26/05/2026
Quello appena trascorso è stato un weekend impegnativo e a tratti faticoso, ma ricco di soddisfazioni.
Per la prima volta abbiamo partecipato a Porchettiamo - l'evento delle porchette d'Italia e contemporaneamente abbiamo curato il food dell'inaugurazione del Parco Sculture presso Cantina Todini
Come sempre accade, il pubblico vede solo il risultato finale — ma dietro ogni piatto, ogni sorriso, ogni dettaglio curato, c'è il lavoro silenzioso e prezioso di tante persone che oggi vogliamo ringraziare, pieni di gratitudine.
Grazie ad 𝐀𝐧𝐧𝐚 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐞𝐩𝐨𝐬𝐭𝐞, che ha creduto in noi e ci ha offerto una vetrina di ampio respiro per farci conoscere, e a Cantina Todini, che da anni ci sceglie per i suoi eventi più importanti.
Un ringraziamento speciale va al nostro meraviglioso staff, che ha lavorato per giorni con instancabile dedizione, cura e professionalità: 𝐑𝐨𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐌𝐨𝐫𝐚, 𝐂𝐢𝐧𝐳𝐢𝐚 𝐀𝐥𝐮𝐧𝐧𝐢, 𝐒𝐢𝐦𝐨𝐧𝐚 𝐒𝐭𝐚𝐠𝐧𝐚𝐫𝐢 𝐞 𝐀𝐧𝐧𝐚𝐫𝐢𝐭𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐢.
Grazie anche a chi si è unito a noi in questi giorni, per aiutarci a sostenere l'importante mole di lavoro: 𝐀𝐥𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨, 𝐀𝐧𝐧𝐚, 𝐃𝐢𝐞𝐠𝐨, 𝐀𝐝𝐫𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐞 𝐀𝐧𝐝𝐫𝐞𝐚.
Un pensiero riconoscente va allo chef 𝐉𝐨𝐧𝐚𝐬 𝐍𝐮𝐳𝐳𝐨 al IL FORNO DI TODI di Mauro Passagrilli e al Caseificio Montecristo, compagni di viaggio preziosi in questa bella avventura.
Grazie di cuore a Gigli Social Media Agency, 𝐒𝐭𝐞𝐟𝐚𝐧𝐢𝐚 𝐌𝐨𝐫𝐨𝐧𝐢, 𝐄𝐥𝐞𝐨𝐧𝐨𝐫𝐚 𝐒𝐩𝐚𝐝𝐨𝐥𝐢𝐧𝐢, 𝐒𝐭𝐞𝐟𝐚𝐧𝐢𝐚 𝐂𝐞𝐜𝐜𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐞 𝐒𝐢𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐢, per la costante disponibilità ma soprattutto per l'affetto e il sostegno dimostrati in questi giorni.
Ed infine... grazie a tutti voi che siete venuti a trovarci, chi per un panino, chi per un semplice saluto....siete stati veramente tantissimi, e i vostri apprezzamenti e messaggi ci hanno scaldato il cuore, confermandoci che la strada che abbiamo intrapreso è quella giusta.
Sarebbe irrealistico dire che è andato tutto alla perfezione... sappiamo di aver commesso degli errori ma con grande umiltà e buona volontà lavoreremo su questi per offrire sempre un migliore servizio.
Grazie di cuore a tutti. 🙏