28/03/2025
🥃 COGNAC E ARMAGNAC 🥃
Spesso sento dire: “sono la stessa cosa”
⚡️SBAGLIATO
Sono entrambi distillati francesi a base di vino, ma presentano diverse differenze in termini di produzione, gusto e territorio di origine.
Quest’ultimo è tra i fattori più importanti che ne determinano le differenze, per via delle diverse caratteristiche dei suoli dei territori di produzione.
ZONA DI PRODUZIONE
• Il Cognac viene prodotto nella regione della Charente, nel nord della Nuova Aquitania, con un clima più temperato e suoli gessosi che conferiscono eleganza al distillato.
• L’Armagnac, invece, proviene dalla Guascogna, nel sud-ovest della Francia, una zona con un clima più caldo e terreni sabbiosi, che danno vita a distillati più robusti e aromatici.
Metodo di distillazione e differenti botti per
l’affinamento in legno sono gli atri fattori che contribuiscono a delineare differenti personalità ai due distillati.
In sintesi, il COGNAC è più raffinato e accessibile, mentre l’ARMAGNAC è più intenso e complesso, ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione più autentica e rustica.
L’unico elemento in comune è che
NON DELUDONO 🥃
📍MATINO - Via Piave, 29
📲346/3765425
