Puratos Rossetto Srl

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Puratos Rossetto Srl

Oltre 2500 prodotti per la panificazione e la pasticceria suddivisi in 24 brand.

Da 30 anni Rossetto é un punto di riferimento costante e sicuro per panetterie e pasticcerie, ma anche un partner ideale per molte importanti industrie dolciarie che hanno trovato nella nostra azienda un interlocutore flessibile ed affidabile. Rossetto nasce nel 1984, come azienda distributrice di materie prime per panetterie e pasticcerie. La sua carta vincente è stata quella di aver capito fin d

all'inizio quanto fosse importante per chi lavora in questo settore, la certezza della qualità delle materie prime e la possibilità di poter scegliere tra una vasta gamma di prodotti specifici. Ricercare e selezionare i migliori frutti della natura ed i migliori semilavorati provenienti dalla produzione industriale. Oggi l'offerta, sempre più ampia e articolata, propone continuamente prodotti nuovi ed è indispensabile essere sempre pronti ad offrire ai propri clienti il meglio. Il sistema qualità Rossetto garantisce oltre 2500 prodotti suddivisi in 24 brand per una qualità indiscussa e certificata. La forza della nostra azienda è nell'unicità del servizio che Vi consente, con una sola telefonata, di poter rifornire qualsiasi tipologia di prodotti in tempi brevissimi, nella giusta quantità oltre che al giusto prezzo. Essere vicini al vostro lavoro è il nostro punto di partenza, per questo la rete organizzativa è perfettamente strutturata ed in grado di offrirvi consulenza, assistenza, rifornimenti puntuali. Grazie alla nostra sede e all’ organizzazione per il trasporto speciale dei prodotti siamo vicini alle vostre esigenze con un servizio attento e puntuale senza limitarvi nei tempi e nelle quantità dei rifornimenti.

19/06/2026

🥐 PER LA PRIMA VOLTA IN ITALIA

La tradizione della grande viennoiserie francese arriva all'Innovation Center Puratos Rossetto con una Masterclass esclusiva firmata Bellouet Conseil Paris.

A guidare il percorso sarà Franck Colombié, docente Bellouet e professionista con un'esperienza internazionale maturata tra Francia, Stati Uniti e Maison Pierre Hermé.

📅 22 settembre
DEMO COLLETTIVA

• 6 impasti
• 12 prodotti finiti
• 09:00 - 17:00

📅 23-24 settembre
MASTERCLASS PRATICA

• 8 impasti
• 14 prodotti finiti
• Massimo 10 partecipanti
• 09:00 - 17:00

Un percorso dedicato ai professionisti che desiderano approfondire tecniche, metodo e approccio della grande scuola francese, dove tradizione e innovazione si incontrano.

🔥 EARLY BOOKING APERTO

⚠️ Posti limitati.
Prenota il tuo posto con acconto entro il 30 luglio per accedere alle condizioni riservate.

📍 Innovation Center Puratos Rossetto
Mazzè (TO)

Per informazioni e iscrizioni contatta il tuo agente di zona.

16/06/2026

Altograno® nasce da un metodo unico, la Lavorazione Circolare®, che combina tradizione italiana e moderna artigianalità per valorizzare le parti più nobili del chicco di grano.
Durante il processo vengono recuperati con cura germe e aleurone, preservando fibre, proteine e nutrienti. Il risultato è un profilo nutrizionale naturalmente ricco e un gusto più completo, con note vegetali e maltate che rendono i tuoi prodotti distintivi e contemporanei.
Con Tegral Puravita Altograno puoi offrire le tue ricette di sempre, mantenendo esattamente la stessa lavorazione, offrendo ai tuoi clienti ancora più bontà e benessere.

Cosa rende Altograno® una scelta diversa? Contattaci...
Oppure guarda qui👇
https://www.puratos.it/it/prodotti/tegral-puravita-altograno

09/06/2026

Prima Blanca è una panna da mo***re al 38% di grassi, di origine italiana e che garantisce alta qualità costante. Colore bianco, gusto fresco naturale, fermezza e compattezza. Gusto pieno, fresco e naturale, grazie al processo UHT per infusione. Senza carragenina. Ideale per conferire maggior struttura a decori, rifiniture, semifreddi gusto frutta, pasticceria mignon.

La sua struttura perfetta, il colore bianco brillante e il gusto fresco garantiscono sempre risultati impeccabili in pasticceria.
Ideale per decorazioni, mousse e semifreddi, garantisce stabilità e qualità costante anche nelle preparazioni più tecniche.

03/06/2026

Scopri CUBEASE, un coadiuvante multifunzionale sorprendentemente compatto, facile da usare e senza bisogno di ridimensionamento. In soli 2 cm racchiude tutto ciò che serve per ottenere massima tolleranza, volume eccezionale, freschezza prolungata e una consistenza perfetta per ogni tipo di prodotto da forno.

Grazie alle tecnologie enzimatiche Puratos, ispirate alla potenza della natura, CUBEASE offre prestazioni elevate con un’etichetta Clean(er), ideale per rispondere alle esigenze di un mercato sempre più attento alla qualità e alla trasparenza.

Il suo formato ridotto consente di ottimizzare lo spazio in magazzino e ridurre l’impatto ambientale: fino a 10 volte più sostenibile rispetto ai tradizionali miglioratori in polvere in termini di CO₂.

Un piccolo cubo, con un grande impatto.

✅Vantaggi per i clienti

Conferisce massima tolleranza, volume e freschezza
Previene errori di dosaggio, non necessita di essere pesato
Semplice e pratico, chiunque lo può utilizzare
Guadagna spazio in magazzino
Non cambia la ricetta dei tuoi prodotti

Scopri la ricetta della pagnotta qui 👇
https://www.puratos.it/it/ricette/pagnotta-rustica

29/05/2026

Tegral Puravita Altograno nasce da una selezione di ingredienti pensati per offrire un profilo nutrizionale equilibrato e un gusto riconoscibile. La presenza di germe di grano disoleato Altograno®, fibra di frumento e lievito madre contribuisce a creare prodotti ricchi di fibre e proteine, perfetti per rispondere alle nuove esigenze di benessere quotidiano.
Una ricetta studiata per dare valore autentico alle tue creazioni.

Vuoi sapere come valorizzare il gusto nelle tue ricette? Contattaci...
Oppure guarda qui👇
https://www.puratos.it/it/prodotti/tegral-puravita-altograno

27/05/2026

Panificio Bovio crea un nuovo straordinario pane con Tegral Puravita Altograno, la nuova soluzione Puratos che nasce dal cuore del grano e porta nei da forno gusto, benessere e ingredienti genuini... una piccola rivoluzionme nel gusto e nella qualità.

25/05/2026

🚴‍♂️ Tappa dopo tappa, il viaggio del gusto continua.

All’hospitality del Giro ad Aosta, Panificio Bovio ha portato in degustazione pani e focacce realizzati con Tegral Puravita Altograno, valorizzandone al meglio il profilo aromatico naturale e l’autenticità.

Un’occasione speciale per raccontare, insieme ai nostri partner, la versatilità di Altograno e una visione contemporanea della panificazione, fatta di qualità, ricerca e passione.

20/05/2026

Il Belcolade Tour fa tappa a Mazzè… con il Maestro Maurizio Santin e Alessandro Nirchio…
e il cioccolato diventa arte!
Un progetto firmato Maurizio Santin insieme ai tecnici Belcolade, pensato per ispirare e supportare concretamente gli artigiani di oggi e di domani.

Un’opportunità unica di aggiornamento e confronto tra professionisti.

15/05/2026

Con Tegral Puravita Altograno puoi offrire prodotti dal gusto naturale e armonioso, grazie alla presenza di ingredienti nobili e al lievito madre che arricchisce il profilo aromatico.
Il risultato è un gusto più completo, con note vegetali e maltate che rendono ogni prodotto distintivo, attuale e perfettamente in linea con le aspettative dei consumatori di oggi.

Vuoi sapere come valorizzare il gusto nelle tue ricette? Contattaci...
Oppure guarda qui👇

https://www.puratos.it/it/prodotti/tegral-puravita-altograno

14/05/2026

Happy International Brioche Day ✨
Ingredienti ricchi, texture soffice e un tocco di dolcezza: la brioche porta indulgenza in ogni morso. Dai classici intramontabili alle nuove varianti, la brioche è amata dai consumatori e apre possibilità entusiasmanti per i panificatori che vogliono premiumizzare la propria offerta.

🎥 Guarda il video e 👉 scopri di più sul nostro sito
https://www.puratos.it/it/bakery/ingredients-for-bakery-creations/brioche?utm_source=facebook&utm_medium=organic-social&utm_campaign=Brioche-2026

Indirizzo

Via Caluso 43
Mazzè
10035

Telefono

+390119830516

Sito Web

http://www.rossettosrl.it/

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