Cantina Demuru

01/12/2025

🌟C’è un incontro che aspettavamo da tempo: il nostro rosato di Mandrolisai Doc e le creazioni gourmet dello chef Cubeddu.
Un equilibrio perfetto di profumi, croccantezza e freschezza che conquista al primo assaggio.

A guidarvi in questo viaggio sensoriale ci sarà il sommelier Circosta (AIS Sassari), pronto a raccontare il vino attraverso la sua esperienza e la sua passione.
Un abbinamento che diventa racconto: una storia fatta di cura, intuizione e desiderio di sorprendere.

Vi aspettiamo per vivere insieme un’esperienza che potrebbe diventare la vostra nuova preferita.❤️

La degustazione prosegue con “Roseu”, Mandrolisai DOC rosato della Cantina Demuru.
A interpretarlo è Sandro Cubeddu, maestro dei lievitati, che propone un piatto che unisce tradizione e tecnica contemporanea:
Padellino al mais con ricotta e pomodoro alla pizzaiola.
Un abbinamento fresco e armonico, pensato per esaltare la personalità del rosato e completare la degustazione con carattere e identità territoriale.
Un percorso sensoriale guidato dal sommelier Salvatore Circosta (AIS Sassari).
Ricorda: con la tua partecipazione è inclusa anche la proposta iniziale dello chef Leonildo Contis.

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04/10/2025

CIRCULA
Dove il gusto incontra la bellezza.
Il primo incontro enogastronomico, culturale e panoramico della Proloco Ulassai.
Immagina un tramonto che avvolge le pareti calcaree di Ulassai, un calice di vino che cattura i profumi autentici della nostra isola, e note di violino e arpa che ti trasportano in un mondo sospeso tra emozione e poesia. CIRCULA non è solo un evento: è un'esperienza sensoriale unica, dove ogni sorso, ogni nota, ogni istante diventa memoria, magia, bellezza.
Vivi l'esperienza.
Assapora la magia.
Entra in CIRCULA!
🍷🥂🍾

23/02/2025

🍇🍷🥂 Incontrare tante persone ci dà sempre una bella carica, noi ci siamo, vi aspettiamo qui allo Slow Wine, con un super team 😉🔝

15/02/2025

🍷Slow Wine Fair 2025🍷

🚀
🔝Anche quest'anno saremo presenti allo Slow Wine e con noi, i nostri Vini e il racconto della 🍇viticoltura eroica 🦖⚔️di Meana Sardo.

📍Bologna Fiere
🗓️dal 23 al 25 febbraio

😉Vi aspettiamo nel Padiglione 15 | E3 desk 9

24/12/2024

💙Auguro a tutti voi che queste festività siano ricche di 😜 risate, felicità 🤩 e tanti brindisi 🥂 da condividere insieme. Buon Natale 🎄🎁 e felice anno nuovo 🎊

22/05/2024

⭐️L’ultima edizione del Grenaches du Monde è stata un gran successo per i Cannonau della Sardegna.🎉
❤️Il nostro Crekos 🍷ha ottenuto il massimo riconoscimento, è stato premiato con la Double Gold Medal 🏆🥇🥇

18/04/2024

🍾Vinitaly 2024🥂
Ho partecipato al convegno “LA VITICOLTURA STORICA ED EROICA TRA SFIDE E OPPORTUNITÀ”,
che si è svolto presso il padiglione MASAF, alla presenza di tutti i rappresentanti dei paesaggi vitivinicoli iscritti al “Registro nazionale dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico, delle Pratiche Agricole e Conoscenze Tradizionali”.
😍Io ho avuto l’onore di raccontare e presentare i vigneti eroici di Meana❤️

18/04/2024

😀Vinitaly 2024❤️
Bella esperienza al padiglione Copagri, dove si è svolta la diretta Facebook e la degustazione dei miei vini Lughes, Roseu e Trise🥂🍷🍾

13/04/2024

🔝Domenica 21 aprile, parteciperemo a 🌹Rosa Positivo, una delle più interessanti manifestazioni, che ha l’obiettivo di far conoscere e valorizzare i vini rosati 🍷italiani e promuovere il loro territorio di vocazione.
L’evento, ideato da e curato con straordinaria competenza da Lionella Genovese, si svolgerà nella splendida cornice di Portobuffolè, uno dei borghi più belli d’Italia.
🥂Noi vi aspettiamo con il nostro Roseu Mandrolisai Doc.

17/03/2024

La Slow Wine Fair 2024 è stato un interessante punto di incontro per i produttori, gli appassionati di vino e i professionisti del settore. In questa 3 giorni, ho avuto il piacere di conoscere Chiara Bassi, (super wine blogger) che nel suo articolo: https://sommeliersuite.com/slow-wine-fair-2024/ riporta gli “appunti di degustazione” presi durante la manifestazione, raccontando 20 vini, tra cui anche alcuni dei miei🍷🍷🍷🆒❤️.

Chiara Bassi

Slow Wine Fair 2024: appunti di degustazione di 20 vini buoni, sani e giusti di cantine italiane a cura della sommelier Chiara Bassi.