01/04/2026
A Medesano, sulle colline parmensi tra la pianura e il Parco del Parco Regionale del Taro, Aleleo Apicoltura è la piccola realtà familiare di Leonardo e Alessandra, nata quasi per caso e diventata passione.
Gli apiari sono dislocati tra pianura e prime colline, in base alle fioriture stagionali. Le api bottinano in un raggio che può arrivare fino a tre chilometri, e proprio la varietà di ambienti permette di ottenere mieli differenti, oltre a polline, propoli e cera.
Il loro obiettivo principale è il benessere delle api. Si asseconda il ciclo naturale, senza forzature. Si preleva solo il surplus prodotto in primavera ed estate, lasciando le scorte necessarie per l’inverno e intervenendo solo quando serve. Le visite alle arnie sono attente e rispettose: le api sono sentinelle dell’ambiente, e se l’ecosistema soffre, lo fanno anche loro.
Il laboratorio di smielatura è stato ricavato recuperando un vecchio edificio agricolo di famiglia, continuando un legame con la terra che non si è mai interrotto.
Un miele 100% italiano che nasce dal paesaggio parmense e dal rispetto per chi lo abita.
Pront* per conoscere Aleleo Apicoltura?
Non perderti sabato 9 e domenica 10 maggio la terza edizione di “di...Vin Formaggio” al Parco “F. Nevicati” di Collecchio.