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A Journey in Sicily: wine, oil and hospitality through six territories of the Island.

16/10/2026

Ulmo, a pochi metri dal Lago Arancio, è il luogo da cui ha avuto inizio la storia di Planeta.
In autunno, l’antico Baglio e i vigneti di Chardonnay, Grecanico e Nero d’Avola diventano parte di un percorso tra degustazioni, olio, sapori del territorio e paesaggio.

Quali esperienze ti aspettano a Ulmo?

Viaggio in Sicilia | Per chi ama comprendere, assaggiare e lasciarsi guidare, in un viaggio attraverso i cinque terroir di Planeta e le loro espressioni enologiche. profondamente diverse, ma unite dalla stessa visione del continente Sicilia.

Grandi Cru Planeta | Per i più appassionati di vino, una degustazione di grandi eccellenze, risultato di una ricerca enologica paziente e meticolosa:

Viaggio nella DOC Menfi | Alla scoperta del territorio di Menfi attraverso varietà di uve autoctone e internazionali

Storia dello Chardonnay | Esplorando la storia del vino che più di tutti racconta la riscoperta della Sicilia vitivinicola, dalla sua espressione più giovane fino alla sua grande evoluzione.

Scopri l’autunno a Ulmo e prenota la tua esperienza su Planeta.it.

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Ulmo, just a few metres from Lake Arancio, is where Planeta’s w**emaking story began.
In autumn, the estate’s historic Baglio and its Chardonnay, Grecanico and Nero d’Avola vineyards become part of a journey through w**e tastings, olive oil, local flavours and landscapes.
What experiences await you at Ulmo?

Journey through Sicily | A journey to discover Sicilian w**e across Planeta’s five different terroirs, through a tasting of w**es expertly paired with Sicilian products and delicacies.

Planeta Grand Cru | A tasting that reveals the excellence of Planeta and its achievements in each terroir, the result of oenological research carried out with patience and pride.

Journey through DOC Menfi | Discover the Menfi territory, with its versatile character and strong vocation for w**e production, through both indigenous and international grape varieties.

The Story of Chardonnay | Discover the story of the w**e that has allowed us to tell the story of Sicilian w**emaking and bring it back into the spotlight, from its youngest expression to its remarkable evolution over time.

Discover autumn at Ulmo and book your experience on Planeta.it.

15/10/2026

A Sciaranuova, a oltre 800 metri di quota e ai margini della storica colata del 1614, le sabbie nere laviche incontrano una varietà che ama il freddo e la luce di montagna. Da questa unione nasce il Riesling Planeta: un bianco biologico dalla freschezza vibrante e dall’anima profondamente minerale.

Una scommessa enologica che racconta la vocazione più autentica delle nostre vigne d’alta quota.

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At Sciaranuova, over 800 meters above sea level and on the edge of the historic 1614 lava flow, the black volcanic sands meet a variety that thrives in the cold and mountain light. From this union comes Riesling Planeta: an organic white w**e with vibrant freshness and a deeply mineral soul. A w**emaking venture that expresses the most authentic calling of our high-altitude vineyards.

14/10/2026

A circa 400 metri di altitudine, nella vigna incontaminata di Maroccoli, le viti di Syrah affondano le radici in suoli calcarei ricchi di scheletro.
Qui nasce un’interpretazione moderna e profonda della varietà, capace di unire grande concentrazione ed eleganza.

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At around 400 meters above sea level, in the pristine vineyard of Maroccoli, Syrah vines sink their roots into stony, limestone-rich soils.

Here, a modern and profound interpretation of the variety comes to life, capable of combining great concentration and elegance.

14/10/2026

Entra in Repertorio 1694. Qui puoi trovare vecchie annate custodite con cura, confezioni speciali, edizioni limitate e selezioni stagionali.
Più di una collezione: un invito a scoprire la storia dei vini Planeta.

13/10/2026

La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo.

Un blend di Nero d’Avola, Merlot, Syrah e Cabernet Franc che unisce varietà diverse in un equilibrio capace di raccontare la ricchezza del paesaggio siciliano.

Un vino versatile e armonioso, espressione di una Sicilia fatta di vigne, natura e biodiversità, racchiusa anche nell’etichetta ispirata all’erbario di Giuseppe Riggio, naturalista siciliano tra Settecento e Ottocento.

La Segreta Rosso: compagno versatile del bere quotidiano.

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La Segreta takes its name from the woods surrounding our Ulmo vineyard.

A blend of Nero d’Avola, Merlot, Syrah, and Cabernet Franc that brings together different varieties in a balance capable of expressing the richness of the Sicilian landscape.

A versatile and harmonious w**e, an expression of a Sicily shaped by vineyards, nature, and biodiversity—also reflected in the label inspired by the herbarium of Giuseppe Riggio, a Sicilian naturalist between the 18th and 19th centuries.

La Segreta Rosso: a versatile companion for everyday drinking.

12/10/2026

Da che ne abbia ricordo, quel giardino e quel corbezzolo sono sempre stati la mia stanza tutta per me, tanto che mi ero ingegnato a creare un sedile incastrando, senza usare chiodi, una tavola tra i rami dove stavo seduto intere giornate, in compagnia degli uccelli, delle cicale o delle lucertole. Lassù non mi trovava nessuno, o quasi.

Antonio Perazzi
La Repubblica autonoma di Piuca. Autobiografia di famiglia in giardino
Sellerio, 2026

Scopri tutti i libri finalisti del Premio Letterario La Segreta:
https://www.planeta.it/cultura/premio-letterario-la-segreta/

08/10/2026

In autunno, sull’Etna, il paesaggio si trasforma.

Sul versante nord del vulcano, a circa 850 metri sul livello del mare, Sciaranuova accoglie i visitatori tra le “sciare” dell’eruzione del 1614 e boschi di querce, castagni e ulivi.

Qui Carricante e Nerello Mascalese raccontano il carattere del territorio etneo, tra vigneti, paesaggio vulcanico ed esperienze in cantina.

Quali esperienze puoi fare a Sciaranuova?

Viaggio in Sicilia | Un viaggio attraverso i cinque terroir di Planeta;

Viaggio nella DOC Etna | Alla scoperta del territorio etneo attraverso i suoi vitigni e le espressioni enologiche del Vulcano;

Vertical Etna | Un percorso attraverso diverse annate per scoprire l’evoluzione nel tempo dei vini e dei cru dell’Etna.

I Sapori del Vulcano | Un’esperienza tra vini, pani e formaggi, espressione dei sapori del territorio etneo.

The White Lotus | Vino, paesaggio e cultura, tra i luoghi che hanno fatto da scenario alla serie.

Scopri l’autunno a Sciaranuova e prenota la tua esperienza su Planeta.it.

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In autumn, on Mount Etna, the landscape transforms.

On the northern slopes of the volcano, at around 850 meters above sea level, Sciaranuova welcomes visitors amidst the “sciare” of the 1614 eruption and woods of oak, chestnut, and olive trees.

Here, Carricante and Nerello Mascalese tell the character of Mount Etna, through vineyards, volcanic landscapes, and w**ery experiences.

Which experiences can you enjoy at Sciaranuova?

Journey through Sicily | A journey across Planeta’s five terroirs;

Journey into the Etna DOC | Discovering the Etna territory through its grape varieties and the oenological expressions of the Volcano;

Vertical Etna | A journey through different vintages to discover the evolution over time of Mount Etna’s w**es and crus;

Flavors of the Volcano | An experience featuring w**es, breads, and cheeses, expressing the flavors of the Mount Etna territory;

The White Lotus | W**e, landscape, and culture among the locations that set the scene for the series.

Discover autumn at Sciaranuova and book your experience on Planeta.it.

**etour

07/10/2026

Didacus porta nel nome un omaggio a Diego Planeta e alla sua visione: era il vezzeggiativo con cui il padre Vito lo chiamava, diventato poi il nome dei vini dedicati al fondatore e al suo modo di immaginare il futuro della Sicilia del vino.

La storia del Cabernet Franc conduce a Piano del Sommacco, nella parte più alta di Ulmo. Qui, alla fine degli anni Novanta, dopo una lunga sperimentazione iniziata nel 1985, venne individuato il luogo in cui piantare questa varietà. Come racconta Diego Planeta nella sua lettera: «dove un tempo cresceva il sommacco avremmo piantato il più mediterraneo dei bordolesi, il Cabernet Franc.»

Impiantato nel 2000, Piano del Sommacco diventa così il luogo scelto per un grande rosso destinato a evolvere nel tempo.

Da memoria agricola a nuova visione, da una generazione alla successiva: è qui che, con la prima annata 2016, prende forma Didacus Cabernet Franc.

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Didacus carries in its name a tribute to Diego Planeta and his vision: it was the affectionate nickname his father Vito called him, which later became the name of the w**es dedicated to the founder and his way of envisioning the future of Sicilian w**e.

The story of Cabernet Franc leads to Piano del Sommacco, in the highest part of Ulmo. Here, in the late 1990s, following extensive experimentation that began in 1985, the ideal site to plant this variety was identified. As Diego Planeta recounts in his letter: “where sumac once grew, we would plant the most Mediterranean of Bordeaux varieties, Cabernet Franc.”

Planted in 2000, Piano del Sommacco thus became the chosen place for a great red w**e destined to evolve over time.

From agricultural memory to a new vision, from one generation to the next: it is here that, with the inaugural 2016 vintage, Didacus Cabernet Franc takes shape.

06/10/2026

Giuseppe Barbera sul Premio Letterario La Segreta, sul paesaggio e il giardino mediterraneo.
7 novembre, Ulmo Planeta, Sambuca di Sicilia

📹 Giorgio Varvaro

30/09/2026

Allemanda prende il nome da una danza barocca di apertura: un richiamo al ritmo e alla leggerezza che ritroviamo in questo Moscato Bianco in purezza, nato a Noto.

Un vino pensato per l’aperitivo e per accompagnare con naturalezza l’inizio di un incontro, tra sapori del territorio e profumi mediterranei.

Un bianco biologico che racconta il carattere più luminoso di Buonivini.

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Allemanda takes its name from an opening Baroque dance: an echo of the rhythm and lightness found in this single-varietal Moscato Bianco, born in Noto.

A w**e crafted for an aperitif and to naturally accompany the start of a gathering, amidst local flavours and Mediterranean aromas.

An organic white that expresses the most luminous character of Buonivini.

Indirizzo

Contrada Dispensa
Menfi
92013

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 17:00
Martedì	10:00 - 17:00
Mercoledì	10:00 - 17:00
Giovedì	10:00 - 17:00
Venerdì	10:00 - 17:00
Sabato	10:00 - 13:00

Sito Web

http://www.planeta.it/

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