Gourmama

09/10/2026

Alcune ricette riescono a trasformare pochi ingredienti di stagione in qualcosa di davvero speciale, e questa torta salata ai piselli ne è un perfetto esempio.
E quando i piselli freschi non sono in stagione, nessuna paura, quelli surgelati vanno benissimo 😉

28/09/2026

Per il Club del 27 questo mese abbiamo scelto tra le ricette tratte dal libro Mediterranean Summer Table di Kathy Kordalis
Un libro pieno di ricette colorate, semplici e conviviali, proprio come questa che ho scelto: pochi ingredienti, profumi estivi e una ricotta da mettere al centro della tavola e condividere.
Scopri la ricetta sul blog Gourmama

Fregula con zucchine, mais, basilico e ricotta: una ricetta estiva fresca e colorata tratta da Mediterranean Summer Table di Kathy Kordalis

29/08/2026

Francia
Monique, boire et manger

Creperie l’hermine Morlaix
Restaurant le Ruffé


Brew Pub Vannes

14/07/2026

Un classico pie all’inglese: un guscio di pasta friabile e ricca di burro racchiude un generoso ripieno di frutta. Ecco il delizioso pie alle albicocche

https://www.gourmama.com/pie-alle-albicocche/

Pie alle albicocche: un guscio friabile al burro e un ricco e succoso ripieno di albicocche fresche e mandorle

13/07/2026

Ed ecco il mio Leone che vuole verificare la freschezza degli ingredienti della prossima ricetta…😻

10/07/2026

Se la foto di prosciutto e fichi ha destato la vostra curiosità, ecco dove sono finiti questi due ingredienti:
lonza di maiale ai fichi e prosciutto crudo, succosa e profumata, un perfetto secondo piatto da gustare caldo o freddo.
La ricetta completa sul blog

https://www.gourmama.com/lonza-di-maiale-ai-fichi-e-prosciutto-crudo/

Dal classico prosciutto e fichi nasce una gustosa lonza di maiale ripiena al forno: una ricetta semplice, morbida e perfetta tutto l'anno.

04/07/2026

La torta salata con indivia belga e cipolle rosse è una ricetta sfiziosa e originale, perfetta per portare in tavola un piatto diverso dal solito, ricco di sapore ma allo stesso tempo equilibrato.

https://www.gourmama.com/torta-salata-con-indivia-belga-e-cipolle/

La torta salata con indivia belga e cipolle rosse è una ricetta sfiziosa e originale ricca d i sapore ma equilibrata.

04/07/2026

Prosciutto crudo e fichi: si, ma non si tratta del classico piatto freddo estivo…. Stay tuned

03/07/2026

Scopri la torta alla crema e frutta estiva: un fresco dessert con crema al latte, frutti di bosco e pesche sciroppate. Perfetta per l'estate.

https://www.gourmama.com/torta-alla-crema-e-frutta-estiva/

Scopri la torta alla crema e frutta estiva preparata per il Club del 27, un fresco dessert con crema al latte e tanta frutta

04/06/2026

E dopo giornate di grande caldo, ecco che una giornata di pioggia intensa mi ha riportato in autunno. E così sono passata in un attimo dalle insalate agli gnocchi di zucca 🤦🏻‍♀️