908bbq

14/05/2024

Corso bbq Base
Ultimi posti disponibili 💪🏼💪🏼💪🏼

01/05/2024

12/04/2024

La Regina 😋

03/03/2024

Entrecôte e Pleurotus 💪🏼💪🏼💪🏼

06/02/2024

Le Tomahawk dello Zio Dade 🤤

08/12/2023

La Parmigiana 😋

31/03/2023

Stinco di maiale marinato alla birra

04/03/2023

Semplice semplice
Pollo con patate
Volete delle patate croccantissime fuori e morbide dentro? Sbollentate le patate intere 10 minuti in acqua bollente, tuffatele in acqua fredda, asciugate, tagliate a spicchi e conditele, poi via in forno a 180°. Io personalmente le condisco con olio, sale, aglio in polvere e paprika dolce, invece il pollo con un mix di spezie (Garlic Butter) e aggiungo un po’ di paprika dolce.

02/03/2023

Oggi abbiamo voluto provare una delle tante varianti del Cous Cous a modo mio, con pollo, peperoni e funghi pleurotus. Per il pollo ho soffritto della cipolla e aggiunto il pollo tagliato a cubetti condito con sale, paprika dolce e aglio in polvere, rosolato per bene e messo da parte. Nella stessa padella del pollo ho soffritto dell’altra cipolla, aggiunto i peperoni tagliati a cubetti e un dado vegetale, verso fine cottura ho aggiunto i funghi. in una ciotola capiente ho versato 500gr di cous cous, ho portato a bollore 500 ml di acqua, l’ho versata nel cous cous e lasciato coperto 6 minuti, una volta reidratato l’ho sgranato delicatamente con una forchetta ed ho aggiunto il pollo e i peperoni con i funghi. Semplice, veloce e gustosissimo. E voi? Come lo preparate?

24/02/2023

Ciccia arrivata… diamoci da fare 💪🏼
Macelleria dal Massimo Goloso