28/05/2026
Sauvignon aus dem Vinschgau?!👀⛰️
Und plötzlich schmeckt Südtirol ein bisschen nach Neuseeland.
Raphael und Christine Burki sind die neuen Pächter des Weingut Castel Juval Unterortl bei Schloss Juval.
Der Betrieb wurde 1992 von Reinhold Messner gegründet und wird seit 2024 eigenständig weitergeführt. Heute setzt das Weingut auf biologischen und nachhaltigen Weinbau 🤎
Unser Weintipp:
Der neue Sauvignon 2025 🥂
Er begeistert mit frischer Aromatik, feiner Mineralität und eleganten Noten von Zitrusfrüchten sowie einer neuseeländischen Inspiration.
Die Trauben wachsen auf sonnigen Steillagen in Naturns und verleihen dem Wein seine lebendige Frische und alpine Charakteristik.
Würdet ihr ihn probieren? 👇
Sauvignon della Val Venosta?!👀⛰️
E all’improvviso l’Alto Adige sa un po’ di Nuova Zelanda.
Raphael e Christine Burki sono i nuovi gestori della Weingut Castel Juval Unterortl vicino a Castel Juval.
L’azienda è stata fondata nel 1992 da Reinhold Messner e dal 2024 viene gestita in modo indipendente. Oggi la cantina punta su una viticoltura biologica e sostenibile 🤎
Il nostro consiglio vino:
il nuovo Sauvignon 2025 🥂
Conquista con aromi freschi, una fine mineralità ed eleganti note agrumate accompagnate da un’ispirazione neozelandese.
Le uve crescono sui ripidi pendii soleggiati di Naturno e donano al vino una freschezza vivace e un carattere alpino unico.
Lo provereste? 👇