04/04/2023
🍷🍕Vino&Pinsa nella nostra Q.Bottega
📆 mercoledì 5 aprile dalle 20.30
📍Q.Bottega - Piazza Giulio Prinetti
💰40 euro a persona
Per questa serata che vede come protagonisti il buon vino e la deliziosa pinsa abbiamo pensato a 4 abbinamenti:
🐟🥂CANTABRICO
Pinsa con stracciatella e acciughe del Cantabrico - in abbinamento a Crèmant Brut de Loire Blanc Domaine J. De Villebois (60% Chenin Blanc, 35% Chardonnay, 5% Cabernet Franc)
🍗🥂MORTADELLA
Pinsa con stracciatella, mortadella e polvere di pistacchio - in abbinamento a Franciacorta Brut Blanc de Blanc Edea Mirabella (80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco)
🍳🍷CARBONARA
Pinsa con cialda di grana, spuma di pecorino aromatizzata al pepe nero, guanciale croccante e tuorlo d’uovo marinato - in abbinamento a Etna rosso Martinella Vivera (90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio)
🥬🥂TREVIGIANA
Pinsa con crema di radicchio e Gorgonzola e salsiccia - in abbinamento a 3 Rosé Saignèe Marco Buvoli (100% Pinot Nero)
EVENTO SOLD OUT - rimani aggiornato per i prossimi eventi 😍