Luigi Pastificio e Cucina

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Luigi Pastificio e Cucina Laboratorio artigianale di pasta fresca fatta a mano con Cucina
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SI RIPARTE ANCHE CON I DOLCINI…Oggi CROSTATA MELE SPADELLATE E CREMA PASTICCERA COTTA ♥️
16/10/2026

SI RIPARTE ANCHE CON I DOLCINI…

Oggi CROSTATA MELE SPADELLATE E CREMA PASTICCERA COTTA ♥️

Un gusto diverso.. un gusto alternativo!Oggi vi voglio presentare un impasto diverso,dal gusto intenso e particolare.Tor...
13/10/2026

Un gusto diverso.. un gusto alternativo!

Oggi vi voglio presentare un impasto diverso,dal gusto intenso e particolare.

Tortello con farina di grano tostato con ripieno di funghi porcini e ricotta!

Nuovo Menu'della settimana con tante novita'!Si consiglia la prenotazione.
12/10/2026

Nuovo Menu'della settimana con tante novita'!
Si consiglia la prenotazione.

È tempo di zucca!🎃 OGGI CAPONATA DI ZUCCA!
10/10/2026

È tempo di zucca!🎃
OGGI CAPONATA DI ZUCCA!

Non è un post come gli altri..oggi è dedicato ai produttori, a coloro che si sporcano le mani, lavorano duro per portart...
09/09/2026

Non è un post come gli altri..oggi è dedicato ai produttori, a coloro che si sporcano le mani, lavorano duro per portarti a casa un prodotto eccellente!
Non sempre sono quelli che vengono capiti,spesso vengono anche “usati” ,ma senza di loro non ci sarebbe una filiera Buona,Pulita e Giusta 🐌.
Da qualche anno a questa parte abbiamo cominciato ad usare una salsa di pomodoro che sa di CASA. Questa salsa di pomodoro sa di quando andavo nel periodo delle “bottiglie” da mia nonna per farle.
Quell’odore che si sentiva una volta in famiglia,quell’odore che ti ricorda le estati passate.
La salsa di pomodoro è il prodotto piú identitario italiano e dovremmo conservare e tramandare questa tradizione! 🍅

IL TAGLIOLINO AL NERO DI SEPPIA.Un formato all’uovo, intenso nel colore e nel carattere. 🖤I nostri tagliolini neri vengo...
20/08/2026

IL TAGLIOLINO AL NERO DI SEPPIA.
Un formato all’uovo, intenso nel colore e nel carattere. 🖤

I nostri tagliolini neri vengono trafilati al bronzo e lavorati con uno spessore studiato per mantenere una piacevole consistenza al dente.

Sono particolarmente indicati per i piatti di pesce: la loro struttura permette una mantecatura perfetta, trattenendo sugo e condimento ad ogni boccone.

E se preferite una pasta senza uovo, possiamo realizzarli anche in versione senza uova, su richiesta.

Una pasta pensata per essere protagonista del piatto, non semplicemente un contorno al condimento.

Questo formato lo potete ordinare da noi o semplicemente assaggiarlo nell’attuale menù di Casa & Putia Ristorante, con il quale collaboriamo da quando abbiamo aperto, con loro siamo sempre alla ricerca di nuove sfide e formati alternativi di pasta per soddisfare i palati esigenti dei nostri clienti ♥️

Il bigolo veneziano ! 🦁 …e fu amore a prima Vista ♥️È una pasta che ho conosciuto, imparato e apprezzato nella mia esper...
18/08/2026

Il bigolo veneziano ! 🦁
…e fu amore a prima Vista ♥️
È una pasta che ho conosciuto, imparato e apprezzato nella mia esperienza Veneziana, e che ho voluto portare nel mio pastificio, aggiungendo così una contaminazione diversa alla nostra cucina.

Tradizione, esperienza e contaminazione: anche questo fa parte del mio modo di fare pasta.

17/08/2026

Nuovo menu'della settimana!

Ci siamo presi qualche giorno di stop , post Ferragosto (RINGRAZIAMO ANCORA CHI CI HA SCELTO!)

⚠⚠⚠DAL 24/8 AL 27/8( COMPRESO) SAREMO CHIUSI PER EVENTO ESTERNO ⚠⚠⚠

Ci sono piatti che non passano mai di moda. La pasta al forno messinese è uno di questi: un’esplosione di sapori che rac...
10/07/2026

Ci sono piatti che non passano mai di moda. La pasta al forno messinese è uno di questi: un’esplosione di sapori che racconta la nostra terra, le tavole della domenica e il piacere di condividere un pranzo in famiglia.

Nel nostro laboratorio di pasta fresca, ogni giorno trasformiamo la tradizione in un’esperienza da vivere. Accanto alla pasta artigianale, prepariamo anche una selezione di piatti cotti, realizzati con ingredienti scelti e la stessa cura che mettiamo in ogni impasto.

Il nostro desiderio è unire tradizione e contemporaneità: conservare le ricette che fanno parte della cultura messinese ,facendo attenzione alla qualità, alla praticità e alle esigenze di oggi, senza perdere l’autenticità dei sapori di una volta.

La nostra pasta al forno messinese è pronta ad aspettarvi: il gusto della tradizione, preparato con la passione di sempre. ❤️🍝

Il Flan SiculoParisien..!! Era da tanto che volevamo farlo..!Dopo anni passati in Francia non potevamo che ricordare le ...
10/06/2026

Il Flan SiculoParisien..!!

Era da tanto che volevamo farlo..!
Dopo anni passati in Francia non potevamo che ricordare le nostre esperienze..

Frolla di Maiorca, crema alla Vaniglia del Madagascar e Arancia siciliana!

Una cosa irresistibile!
Noi giá ci siamo sacrificati per il controllo qualità 😎

Indirizzo

Via Santa Cecilia 240
Messina
98123

Orario di apertura

Martedì 09:30 - 14:30
Mercoledì 09:30 - 02:30
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:30 - 14:30
Sabato 09:00 - 18:00
Domenica 09:30 - 14:30

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