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09/10/2026

Paolo è il responsabile della cantina de Le Casematte.

È qui che trascorre le sue giornate, seguendo ogni fase con attenzione, esperienza e una dedizione che nasce dall’amore per questo lavoro.

Conosce tempi, silenzi, ritmi e trasformazioni della cantina.
E accompagna il vino nel suo percorso, giorno dopo giorno.
Perché dietro ogni bottiglia ci sono persone che se ne prendono cura.
—
There are places you can truly know only by living them every day.
Paolo is the cellar manager at Le Casematte.

This is where he spends his days, following every stage with care, experience and a dedication born from a genuine love for his work.
He knows the rhythms, the quiet moments and every transformation that takes place in the cellar.

And he accompanies the w**e through its journey, day after day.
Because behind every bottle, there are people who take care of it.

07/10/2026

È uno degli ultimi momenti in cui l’uva è ancora soltanto uva.

Le cassette arrivano dalla vigna, i grappoli vengono rovesciati e il raccolto entra in cantina.
Da qui inizia un’altra fase: quella in cui il frutto raccolto a Faro Superiore comincia lentamente la sua trasformazione.

La vendemmia finisce. Il vino comincia. 🍇
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It is one of the last moments when grapes are still simply grapes.

The crates arrive from the vineyard, the clusters are unloaded and the harvest enters the cellar.
From here, another phase begins: the moment when the fruit harvested in Faro Superiore slowly starts its transformation.

The harvest ends. The w**e begins. 🍇

06/10/2026

Dietro ogni vendemmia ci sono persone, scelte e una visione condivisa.

Andrea Barzagli e Gianfranco Sabbatino, soci e fondatori de Le Casematte, vivono la vendemmia esattamente dove tutto ha inizio: tra i filari, accanto alla squadra, seguendo ogni passaggio fino all’arrivo dell’uva in cantina.

Perché Le Casematte nasce da un’idea, ma continua a crescere attraverso il lavoro quotidiano, il territorio di Faro Superiore e il desiderio di raccontarlo attraverso il vino.
Una storia costruita insieme, vendemmia dopo vendemmia. 🍷
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Behind every harvest there are people, choices and a shared vision.

Andrea Barzagli and Gianfranco Sabbatino, partners and founders of Le Casematte, experience the harvest exactly where everything begins: among the vines, alongside the team, following every step until the grapes reach the cellar.

Because Le Casematte began with an idea, but continues to grow through daily work, the land of Faro Superiore and the desire to express it through w**e.
A story built together, harvest after harvest. 🍷

06/10/2026

Qui la vigna guarda il mare.

A Faro Superiore, i filari de Le Casematte crescono affacciati sullo Stretto di Messina.
Terra, luce, vento e mare convivono nello stesso paesaggio e accompagnano ogni stagione della vigna.

Durante la vendemmia basta alzare lo sguardo per ricordarsi da dove nasce tutto.
Questo è il nostro luogo. Questa è Le Casematte.
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Here, the vineyard looks out to the sea.

In Faro Superiore, the vineyards of Le Casematte grow overlooking the Strait of Messina.

Land, light, wind and sea coexist in the same landscape, shaping every season in the vineyard.

During harvest, all it takes is a glance beyond the rows to remember where everything begins.
This is our place. This is Le Casematte.

06/10/2026

Durante la vendemmia, tra i filari, ci sono anche loro.

Donne che raccolgono, selezionano, riempiono le cassette e condividono il ritmo intenso di queste giornate.

Tra sole, terra e grappoli maturi, ogni gesto entra a far parte di un momento che torna una volta l’anno e che, ogni volta, racconta Le Casematte in modo diverso.

La vendemmia, vissuta insieme. 🍇
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During harvest, they are there among the rows too.

Women picking, selecting, filling the crates and sharing the intense rhythm of these days.
Between sun, soil and ripe grapes, every gesture becomes part of a moment that returns once a year and tells the story of Le Casematte in a different way each time.
Harvest, experienced together. 🍇

04/10/2026

Ci sono giorni di lavoro che, a un certo punto, diventano una festa.
Durante la vendemmia, a Le Casematte, tra i filari arrivano anche amici e clienti.
Si raccoglie insieme, si condividono gesti, racconti, fatica e sorrisi.
Perché questo momento dell’anno non è solo raccolta: è incontro, partecipazione, appartenenza.
La vendemmia è anche questo: ritrovarsi intorno alla stessa terra e festeggiarla insieme. 🍇
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Some working days, at a certain point, turn into a celebration.
During harvest at Le Casematte, friends and clients also join us among the vines.
We harvest together, sharing gestures, stories, hard work and smiles.
Because this time of year is not only about picking grapes: it is about meeting, taking part and feeling connected.
Harvest is also this: coming together around the same land and celebrating it as one. 🍇

04/10/2026

Gli ultimi giorni di vendemmia hanno un ritmo diverso.

Le cassette continuano a riempirsi, i filari si svuotano poco alla volta e il lavoro entra nella sua fase finale.

A Le Casematte sono giorni intensi, fatti di gesti ormai familiari, stanchezza, soddisfazione e quella consapevolezza che un’altra vendemmia sta per diventare parte della nostra storia.

Ancora qualche grappolo. Poi sarà tempo di lasciare parlare il vino. 🍇
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The final days of harvest have a different rhythm.

The crates keep filling, the rows slowly begin to empty, and the work enters its final stage.
At Le Casematte, these are intense days, made of familiar gestures, tiredness, satisfaction and the awareness that another harvest is about to become part of our story.

Just a few more grapes. Then it will be time to let the w**e speak. 🍇

Indirizzo

Contrada Corso
Faro Superiore
98159

Telefono

+390906409427

Sito Web

http://www.lecasematte.it/

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