Peccati di Gola

Peccati di Gola Peccati di Gola è una scuola di cucina che coniuga la serietà professionale con il piacere di un rapporto autentico. E sta aspettando te!

Peccati di Gola organizza catering ed è un'importante scuola di cucina. Fondata nel 1989, ben prima della moda delle scuole di cucina, dei programmi gastronomici e delle riviste specializzate, Peccati di Gola ha visto cambiare i gusti e le mode nella cucina, e ha sempre saputo di conseguenza aggiornare i propri corsi con proposte nuove e tecniche innovative. Roberta Molani, fondatrice della scuola

, è figlia di madre siciliana, padre pugliese, nata a Lucca e vissuta tra Roma, Pordenone e Mestre: insomma, unitaliana a 360°!. Da buona forchetta Roberta ha trasformato una passione in una realtà che ancora oggi vive del suo entusiasmo.

Amanti del cioccolato ecco il corso per voi.Sotto la giuda di Roberto Trovò potrete imparare a fare i tre cioccolati più...
07/09/2026

Amanti del cioccolato ecco il corso per voi.
Sotto la giuda di Roberto Trovò potrete imparare a fare i tre cioccolati più amati: il Bacio Perugina, il Ferrero Rochet e il Lindor rosso. Con la scusa di regalarli a Natale...buoni, buoni, buoni

Branzino al forno? Corso base settima lezione.
05/09/2026

Branzino al forno? Corso base settima lezione.

Un’esperienza pratica pensata per professionisti, appassionati e bakery che vogliono perfezionare tecnica, gestione degl...
05/09/2026

Un’esperienza pratica pensata per professionisti, appassionati e bakery che vogliono perfezionare tecnica, gestione degli impasti e finitura del prodotto.

04/09/2026

…si usavano ancora le lire…

Un corso nuovo per girare il mondo senza muoversi dalla cucina           PassioneCucina AmantiDellaCucina Tandoori Tourn...
04/09/2026

Un corso nuovo per girare il mondo senza muoversi dalla cucina

PassioneCucina AmantiDellaCucina Tandoori TournedosRossini Gulasch Mestre

E' più lunga a scriverla che a farla! Piace a tutti.Per la pasta: 500 g di farina, 25 g di lievito di birra, 1 cucchiain...
04/09/2026

E' più lunga a scriverla che a farla! Piace a tutti.
Per la pasta: 500 g di farina, 25 g di lievito di birra, 1 cucchiaino di zucchero, 5 cucchiai di olio, sale, 300 g di acqua tiepida.
• Impastare tutti gli ingredienti per fare una pasta di pane morbida ed elastica. Far riposare coperta al caldo per 20 minuti. Riprendere la pasta e rompere la lievitazione. Rimettere a lievitare unta di olio per ulteriori 50 minuti.
• Stendere la pasta in strisce alte 15 cm e lunghe 20
Per il ripieno: 6 cucchiai di pesto alla genovese, pomodorini secchi asciutti, olive taggiasche, 200 g di emmenthal affettato e tagliato in striscioline alte 1 dito, 200 g prosciutto cotto
• Spalmare la pasta con il pesto.
• Stendere su tutta la pasta il prosciutto cotto.
• Cominciando dalla parte bassa della pasta disporre una fila di strisce di emmenthal e disporre i pomodorini alternati alle olive come da foto.
• Arrotolare e tagliare poi in pezzi da 4 cm circa. e disporli in una teglia imburrata lasciando fra di loro lo spazio per poter lievitare.
• Coprire lo stampo con le rose e lasciare rilievitare per circa 15/20 minuti.
• Passare in forno a 190° per circa 30 minuti.
si può fare anche in monoporzioni

Il consiglio di Elisabetta Cucina con Eli di Elisabetta Arcari: Cucina una volta e mangia bene tutta le settimana! 🍲🫕🥘🥗🍖...
04/09/2026

Il consiglio di Elisabetta Cucina con Eli di Elisabetta Arcari: Cucina una volta e mangia bene tutta le settimana! 🍲🫕🥘🥗🍖🍳🥦🥕🐠🐙

Una nuova allettante proposta di Lorenzo Binatti
04/09/2026

Una nuova allettante proposta di Lorenzo Binatti

03/09/2026
PER QUESTO CORSO C'è SOLO UN POSTO DISPONIBILE. CHI PRIMA ARRIVA MEGLIO ALLOGGIA!🐟🐠🦀🦞🦑🐙
03/09/2026

PER QUESTO CORSO C'è SOLO UN POSTO DISPONIBILE. CHI PRIMA ARRIVA MEGLIO ALLOGGIA!🐟🐠🦀🦞🦑🐙

Indirizzo

Via Giovanni Felisati, 68/B
Mestre
30171

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Peccati di Gola pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi