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Louis Roederer Cristal 200660% Pinot Noir, 40% ChardonnayIl vino degli Zar, nient’altro da aggiungere. Oggi, primo maggi...
01/05/2020

Louis Roederer Cristal 2006
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Il vino degli Zar, nient’altro da aggiungere.

Oggi, primo maggio, mentre ricordiamo l’importanza che il lavoro ha nelle nostre vite e la fortuna che abbiamo nel fare ciò che ci piace, volgiamo un pensiero a tutte le persone vicine e lontane che in questo momento attraversano innumerevoli difficoltà. In particolare a tutto il settore del , al quale si aggancia un indotto che spazia dai viaggi al vino, dalla trasformazione alla fornitura di alimenti e bevande, dalle agenzie di consulenza alla fornitura di impianti e servizi. Chef, Sommelier, Cuochi, Camerieri, Receptionists, Hostess, Agenti, Operai, Commerciali, Imprenditori, Consulenti, Distributori e chi più ne ha più ne metta. Tutte persone che dedicano la loro vita al SERVIZIO del benessere degli altri. Siamo orgogliosi di far parte di questa grande famiglia e consci che, nonostante tutte le difficoltà e la carenza pressoché totale di aiuto, sapremo rialzarci e tornare a donare un sorriso ai nostri amici e clienti. E allora noi ci diamo la carica con un simbolo del genio e del talento che ci contraddistingue. Ricordandoci che dalla terra e dalle difficoltà l’uomo è capace di far nascere capolavori che la natura stessa ci invidia. E torneremo presto a brindare con ritrovata felicità e coscienza di ciò che ci circonda

21/04/2020

A good year - Un’ottima annata ! 🍇

“In Francia è sempre chi possiede la terra a fare il vino! Anche se non fa altro che osservare col binocolo dalla finestra del proprio studio!

Io amo fare il vino perché questo nettare sublime è semplicemente incapace di mentire. Il vino ti bisbiglierà in bocca sempre con completa e imperturbabile onestà!”

Sapevate che le scene nel vigneto sono state girate a Château La Canorgue nell’area di Luberon, in Provenza, durante la vendemmia del 2005. E il vino misterioso, schivo protagonista della pellicola, a seguito del film è stato realmente prodotto, ma in pochissime e limitatissime bottiglie. 🍷

Lo conoscete questo film? Sapete di quale vino stiamo parlando? 🎥

09/04/2020

Qualche giorno fa abbiamo discusso su quale paese al mondo consuma più vino... chi diceva Francia 🇫🇷, chi Italia 🇮🇹, chi America 🇺🇸.

Abbiamo approfondito la questione e alla fine è venuto fuori che nessuno di noi tre aveva ragione... ebbene sì ! Lo stato che consuma più vino pro capite è proprio lui ! Lo stato del Vaticano 🇻🇦! Chi l’avrebbe mai immaginato, ma ragionandoci, risulta quasi ovvio ! 🍷🍾

05/04/2020

Secondo appuntamento con ! Vi presentiamo il nostro musicista preferito, The Happy Violinist !

🎻 + 🍷 = ♥️

Musica, arte, vino. Tre cose legate indissolubilmente, l’una migliora ed eleva le altre. Chi sostiene il contrario o è uno stolto o peggio, uno sprovveduto !

Siete d’accordo con noi ? 🍷🍾

Egly-Ouriet Brut Grand Cru S.A.🍾70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva.Vinificazione i...
04/04/2020

Egly-Ouriet Brut Grand Cru S.A.
🍾
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva.
Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.

Champagne di razza e di terroir: pianta e terreno si ritrovano in tutto e per tutto nel suo vino, grazie alle vecchie vigne, a qualche segreto del vignaiolo e alla tecnologia moderna. Egly-Ouriet produce solo con l’uva dei suoi 11,5 ettari di vigneti, di cui il più importante si trova ad Ambonnay, patria del Pinot Noir, gli altri a Bouzy, a Verzenay e a Vrigny, tutti comuni Grand Cru

03/04/2020

Seconda clip della nostra rubrica , oggi vi presentiamo il disponibile su .
🎞
In questi giorni è sulla bocca di molti, appassionati e non. Che possa aiutare a sdoganare il mondo del vino o che possa dare inizio ad un effetto “ ” come fu per la cucina?
🍾
Voi cosa ne pensate? Noi un’idea ce la siamo fatta ! 🍷

Il nome   deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi dell...
03/04/2020

Il nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve unite ad una piccola parte di per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985.

si conferma sempre eccellenza e orgoglio Italiano, famiglia simbolo dell’italianità nel mondo!

01/04/2020

A voi la prima clip della nostra terza rubrica, ovvero Acini di Curiosità! 🍇
Pubblicheremo brevi aneddoti, curiosità, approfondimenti sul mondo del vino. Avete qualche dubbio o curiosità su questo mondo? Scrivetecelo in DM e dedicheremo una clip alla spiegazione !
🍾
Oggi il , ne avete mai sentito parlare ? .

Azienda Agricola Foradori Granato 2016100% TeroldegoUn vino che ha da poco festeggiato le 30 vendemmie, con una degustaz...
31/03/2020

Azienda Agricola Foradori Granato 2016
100% Teroldego

Un vino che ha da poco festeggiato le 30 vendemmie, con una degustazione che probabilmente passerà alla storia. Molti ancora dubitano della capacità del teroldego di invecchiare... vuol dire che non conoscono lui ! Un vino nato dalle mani della grande Elisabetta Foradori e che nel tempo ha affermato la sua posizione tra i grandi rossi italiani.

Non vediamo l’ora di berne una bottiglia da . Il suo habitat ideale !

“Vite e melograno hanno per provenienza origini comuni e si accompagnano spesso nel bacino del Mediterraneo. Il frutto del melograno possiede inoltre il fascino, la bellezza e l’intensità del frutto della vite.
È a questo connubio ideale che si ispira il nome del “Granato”, nome di un Teroldego di particolare concentrazione e fittezza che affonda le sue radici nelle pietre di tre vigneti del Campo Rotaliano”

Domaine De Malandes Chablis 1er Cru  Vau De Vey 2015100% Chardonnay da Chablis in Borgogna. Fermenta per il 70% in vasch...
30/03/2020

Domaine De Malandes Chablis 1er Cru Vau De Vey 2015

100% Chardonnay da Chablis in Borgogna. Fermenta per il 70% in vasche di acciaio e il 30% in botti di rovere da 1 a 5 anni e affina 10 mesi in acciaio.

La regione di Chablis è il territorio francese a vocazione vinicola più settentrionale della Borgogna. Le vigne intorno alla città di Chablis sono quasi esclusivamente composte da piante del vitigno Chardonnay, che danno un vino bianco secco rinomato per la purezza sia del suo aroma che del suo gusto

29/03/2020

Vi presentiamo la seconda delle nostre piccole rubriche, PinacoEnoteca !
🎨
Qui vedremo alcuni momenti di “enologica passione” ritratti dalle mani di artisti che, presumibilmente, facevano allegro uso del nettare di bacco!
🍷
Oggi abbiamo per voi “The Connoisseur”... perché l’abbiamo scelto? Perché ci sembrava, come dire, familiare !! .

Figlio di un contadino cresciuto nel rispetto del territorio, Georges Lacombe nel 1989 sposò la figlia di un enologo di ...
29/03/2020

Figlio di un contadino cresciuto nel rispetto del territorio, Georges Lacombe nel 1989 sposò la figlia di un enologo di Champagne. Innamorato della regione dello Champagne, comprò un piccolo vigneto ampliato poi fino a raggiungere, ad oggi, una tenuta di 12 ettari. Passione, carattere e competenza, danno vita ad uno Champagne molto conosciuto ed apprezzato.

Indirizzo

Milan

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