Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 01:00 Martedì 08:00 - 01:00 Mercoledì 08:00 - 01:00 Giovedì 08:00 - 01:00 Venerdì 08:00 - 02:00 Sabato 09:00 - 02:00 Domenica 09:00 - 00:00

FRED

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Italia
Milan
FRED

𝙁𝙍𝙀𝘿
𝙁𝙤𝙤𝙙, 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙧𝙙𝙨 & 𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨

Per prenotazioni: +39 347 1548907
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04/05/2026

Ultimando il tuo White Tea Fizz — l’ultimo gesto prima che arrivi a te.

Il mio signature cocktail — vodka infusa al tè bianco fruttato, falernum bitter truth, succo di limone, sciroppo semplice, liquore alla violetta, foamer, acqua frizzante. 🤍

20/04/2026

Sono arrivate due cose in città questa settimana: il sole e la mia nuova drink list. E onestamente non so quale delle due mi rende più felice. ☀️

Ho lavorato tanto su questa stagione — nuovi signature, nuovi equilibri, e per la prima volta tre creazioni completamente analcoliche.

Sei dei nostri questa settimana?

26/02/2026

Dalla mia ultima signature list: sLOVE.
Morbido ma con carattere, come certe storie che iniziano leggere e poi diventano serie 💘

Vodka Stolichnaya, liquore ai mirtilli, vaniglia, nocciola, pino mugo, limone.
E una nuvola di albume a chiudere tutto.

04/12/2025

Oggi voglio consigliarvi 3 piatti che non potete perdervi da me 😋

- Gamberoni in salsa cocktail
- Ravioli di carciofi, b***o, salvia e pecorino
- Tacos di gamberi e bacon croccante con crema di avocado e burrata, carotine, cavolo viola, lime e coriandolo

vi aspetto al bancone! 🍴

27/11/2025

Shaker in mano, Charlie crea YODA: Bulldog Gin, Roots Mastiha, mela verde e celery bitter.
È il mio nuovo preferito, vi prometto che vi sorprenderà!

28/10/2025

Il mio nuovo menù food è arrivato! 🍽️ Ne approfitto per svelarvi alcuni dei miei nuovi piatti :)

22/10/2025

È arrivata la mia nuova signature drink list per questo autunno e inverno. Dopo anni di selezioni tematiche, questa volta ho deciso di cambiare tutto.

Ogni drink avrà un’anima propria. Nessuna regola, nessun filo conduttore: solo sapori liberi di esprimersi.

Un mix di viaggi, sogni, ricordi indelebili e tanto divertimento.

Tra le ispirazioni più disparate che ci hanno fatto vibrare nel corso della nostra vita — insieme e non — nasce una nuova idea di creazione: il freestyle.

Lasciarsi andare, senza schemi.

01/10/2025

Si chiama Bacco ed è il mio signature cocktail. Con lui ho vinto la competizione di Campari per Torre Velasca — e oggi potete berlo qui, a casa mia.

Vermouth del Professore Bianco infuso alla santoreggia, Campari, Amaro di Angostura, Soda alla mirra homemade.

18/09/2025

Due piatti da vicino:

👉 Nella prima slide ci sono le mie polpette greche con zucchine, feta, farina di ceci e menta

👉 Nella seconda, il mio roast beef con finocchi croccanti, burrata e salsa verde.

Io non so scegliere… tu quale preferisci?

27/08/2025

Da questa settimana e per tutto settembre vi aspetto al mattino, sabato e domenica! 🍳Apro le porte per un brunch tutto da gustare, accompagnato da accurate selezioni musicali 👌

Indirizzo

Via Francesco Ingegnoli 2
Milan
20131

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 01:00
Martedì	08:00 - 01:00
Mercoledì	08:00 - 01:00
Giovedì	08:00 - 01:00
Venerdì	08:00 - 02:00
Sabato	09:00 - 02:00
Domenica	09:00 - 00:00

Telefono

+393471548907

Sito Web

http://www.fred-records.com/

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